يعتبر البصل من أكثر المنتجات شيوعًا ، فنحن نستخدمه يوميًا ، لأنه جزء من معظم الأطباق المعتادة في نظامنا الغذائي. هذا يرجع ، في المقام الأول ، إلى حقيقة أنه مفيد للغاية لجسمنا. ولكن نطاق استخدامه أوسع بكثير مما اعتدنا على التفكير ، ويتجاوز الطهي. بالمناسبة ، ليس فقط الخضروات نفسها يمكن أن تستفيد ، ولكن أيضًا قشورها ، حول الخصائص التي سنتحدث عنها اليوم.
التركيب الكيميائي
قشر البصل هو مخزن حقيقي للمواد الغذائية ، ويحتوي على الفيتامينات: A ، B ، C ، E ، P ، PP. كما أنه يحتوي على الكاروتين والفركتان والألياف ومركبات الكبريت والكيرستين والفيونيكيدز.
بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي على المعادن التالية:
- البوتاسيوم.
- الحديد،
- الكالسيوم.
- السيليكون.
- الفوسفور.
- اليود.
- المغنيسيوم.
هل تعرف؟ يعد البصل من أكثر الخضراوات شيوعًا وشائعةًا في العالم ، ويستخدم في الطبخ والطب في جميع أنحاء كوكبنا تقريبًا.
الطب التقليدي: ما هو مفيد لقشور الجسم
بسبب حقيقة أن هذا المنتج يحتوي على تركيبة غنية ، فإنه يستخدم بنجاح لعلاج الأمراض المختلفة في الطب التقليدي. على أساس قشر البصل يعدون ديكوتيون ، صبغات ، صبغات وأنواع الشاي التي تعزز الشفاء من الأمراض المختلفة.
تعرف على الخصائص المفيدة للكراث ، الثوم المعمر ، الكراث ، الهراوة ، وكذلك البصل ، الإوزة ، الهندي ، الأحمر والأخضر.
علاج المرض
يتم علاج الأمراض التالية عن طريق تقشير البصل:
- مرض السكري.
- الربو.
- الحساسية.
- مرض الكلى.
- التهاب البروستاتا والورم الحميد.
- التهاب المثانة.
- التهابات تجويف الفم والتهاب الفم.
- البواسير.
- الآفات الجلدية الفطرية.
- إعتام عدسة العين.
- الدوالي.
خصائص مفيدة
بالإضافة إلى ذلك ، يستخدم هذا المنتج لعلاج الأمراض ، ويمكن أن يكون له تأثير تصالحي على الجسم ، وكذلك يمكن استخدامه للوقاية من الأمراض المختلفة.
يحتوي Onion Husk على الخصائص التالية:
- يقوي جهاز المناعة
لتعزيز مناعة في الطب الشعبي ، فإنها تستخدم أيضا البرسيم ، إشنسا ، مصنوعات الحديد القرم ، لقاح النحل ، ثمر الورد ، الويبرنوم ، التبت lofant التبت ، اليقطين ، العليق ، اليوكا ، القرطم ، أوراق الهيليبور ، ورقة الغار ، الصبار والتوليفة.
- تستخدم ملين خفيف.
- تأثير إيجابي على القلب ، ويستخدم للوقاية من السكتات الدماغية والنوبات القلبية.
- يعزز تطهير الأوعية الدموية ويمنع تكوين جلطات الدم ؛
- تستخدم كعامل choleretic.
- البلغم السعال.
- هو أحد مضادات الأكسدة القوية ويستخدم للوقاية من السرطان ؛
- يخفف الألم أثناء الحيض لدى النساء ؛
- تستخدم كمطهر.
- يخفف من آلام وتشنجات مختلف المصطلحات ؛
- يزيد من مستوى الهيموغلوبين.
- يعزز الشفاء السريع للآفات الجلدية المختلفة ، مثل التآكل والحروق والذرة ، وما إلى ذلك ؛
- نغمات تصل
- تستخدم للوقاية من نزلات البرد والسارس.
- يبطئ شيخوخة الخلية.
قشر البصل التطبيق
لا تتخلص من قشر البصل أيضًا لأنه يمكن استخدامه لإعداد أطباق متنوعة ، وتحسين حالة الجلد والشعر ، وكذلك لمكافحة الآفات في الحديقة.
في التجميل
يبدو أنه قد يكون هناك شيء مشترك بين القوس والجمال ، كما اتضح ، كثيرًا. على سبيل المثال ، للتخلص من حب الشباب وتطبيع عمل الغدد الدهنية ، ضع قشر البصل.
ديكوتيون من هذا المنتج يعزز شفاء الدمامل ويساعد في التهاب الجلد. من خلال مساعدتها ، يمكنك تقوية الشعر وتسريع نموها وحتى تغيير لونها قليلاً.
الكلاب ، اليقطين ، lagenariya ، sedge ، العناب ، القراص ، التهرب من الفاوانيا والخردل تستخدم أيضا لتقوية الشعر.
من المهم! سوف تساعد عملية غسل الشعر بشكل منتظم على قشر البصل في التخلص من قشرة الرأس.
في الطبخ
يمكن وينبغي استخدام قشر البصل في الطهي ، وهناك العديد من الحجج في هذا الصدد: إنها ستمنح الأطباق نكهة ورائحة ودرجة ذهبية جميلة.
على سبيل المثال ، إذا قمت بإضافة البصل غير المقشر إلى قدر مع اللحم أثناء طهي المرق ، فسوف يكتسب لونًا جميلًا وذوقًا رائعًا ، وحتى يملؤه الفيتامينات والمعادن.
حاول طهي السمك أو اللحم في الفرن باستخدام قشر البصل ، أي: وضع اللحم على "الوسادة" منه. بالتأكيد سوف ترضيك النتيجة ، لأن الطبق سيحصل على رائحة رائعة ونكهة لذيذة ولون لا يوصف.
في البستنة
منذ فترة طويلة دفعت البستانيين ذوي الخبرة إلى فوائد تقشير البصل. باستخدامها ، يمكن تزويد النباتات بملابس علوية ممتازة ممتازة ، وكذلك لمنع تطور الأمراض وظهور الآفات.
إن رش محاصيل الخضراوات وأشجار الفاكهة والشجيرات بالتسريب من قشر البصل يساعد على تدمير المن ، وعث العنكبوت ، والثريب ، وخنفساء البطاطا كولورادو والعديد من الطفيليات الأخرى.
الضرر والآثار الجانبية
إذا اتبعت التوصيات وامتثلت لجرعة المستحضرات التي تم إجراؤها على أساس قشر البصل ، فمن المستحيل إيذاء الجسم. لكن يجب الانتباه إلى حقيقة أن مجموعة متنوعة من الأدوات مع هذا المكون لا تحل محل الأدوية ، ولكن يمكن أن تصبح مكونًا إضافيًا فقط من العلاج العلاجي الشامل.
من المهم! قبل استخدام قشر البصل خلال الدورة الحادة للأمراض المزمنة أو أثناء علاج الأورام ، يجب عليك استشارة الطبيب.
الاستخدام غير الصحيح لمنتجات قشر البصل أو الجرعات الزائدة يمكن أن يسبب الآثار الجانبية التالية:
- الإسهال.
- القيء.
- آلام في البطن.
- الضيق العام.
موانع
على الرغم من حقيقة أن هذه المنتجات ليست ضارة بجسم سليم ، فهناك عدد من الأمراض التي يتم فيها بطلان استخدام قشر البصل ومنتجاته بناءً على ذلك ، وهي:
- التعصب الفردي للمنتج ؛
- التهاب الوريد الخثاري.
- فترة تفاقم أمراض الجهاز الهضمي.
- تعاطي الكحول.
- قد تعزز أو تمنع عمل بعض الأدوية الاصطناعية.
الحصاد والتخزين
من أجل استخدام القشرة للأغراض الطبية ، يتم حصاد المواد الخام عالية الجودة بشكل حصري. من المستحسن إعطاء الأفضلية للبصل محلي الصنع. هذا لأنه عند زراعة الخضروات على نطاق صناعي ، يتم التعامل مع المواد الكيميائية ، والتي يتم امتصاصها لاحقًا في القشور.
يجب أن تكون المصابيح ، التي تُزال منها المواد الخام للحصاد ، خالية من علامات التعفن وأي عيوب. يجب أن يكون لونها موحد ، دون أي بقع.
هل تعرف؟ كثيرون لا يحبون البصل حقًا ، نظرًا لأنه يجب عليك البكاء أثناء التنظيف والقطع. لكن تخيل فقط ، أن هذه هي الدموع الأكثر فائدة التي يمكن أن تكون ، لأن المواد الموجودة في البصل تساعد على تطهير قنوات العين ، والتي ، بالمناسبة ، تميل إلى أن تصبح قذرة.
لا ينصح بغسل الخضار قبل الحصاد ؛ يكفي لمسحها بقطعة قماش جافة من الغبار. بعد ذلك ، يتم فصل القشور ووضعها في حاوية أو كيس من القماش. من المهم جدًا تخزين المواد الخام في مكان جاف في درجة حرارة الغرفة.
كيفية طبخ وأكل قشر
ننتقل الآن إلى أهم شيء ، وهو كيفية صنع منتجات معجزة تعتمد على قشر البصل ، وأيضًا في أي المواقف وبأي كمية ينبغي أخذها.
الإستخلاص بالإغلاء
لعمل مغلي ، ستحتاج إلى:
- 30 غ من قشر البصل.
- 400 مل من الماء.
يجب غسل المواد الخام جيدًا ، ووضعها في قدر ، وسكب الماء النقي وتوضع على الموقد. يُغلى المزيج ثم يُخفف النار ويُطهى على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة أخرى. بعد ذلك ، يُسمح للمرق بالترطيب والتبريد. بعد 2-3 ساعات ، يتم ترشيح الخليط من خلال القماش القطني.
يجب شرب المرق يوميًا بمعدل 200 مل في أي وقت يناسبك. تساعد هذه الأداة على تشبع الجسم بالفيتامينات وتحسين المناعة ، وكذلك لها تأثير منشط على الجسم. لتحقيق أفضل النتائج ، يجب أن يكون مثل هذا مغلي في حالة سكر خلال 30 يومًا. المرق المخفف يمكن شطفه ومسحه. تمييع بالماء بنسبة 1: 2.
صبغة
من أجل تحضير صبغة شفاء ، ستحتاج إلى المكونات التالية:
- 30 غ من قشر البصل.
- 200 مل من الكحول أو الفودكا.
من السهل جدًا تحضير الصبغة ، لذلك تحتاج إلى غسل قشر البصل وتجفيفه. ثم تُسكب المادة الخام بالفودكا أو الكحول وتُرسَل في مكان مظلم لمدة 7 أيام. بعد هذا الوقت ، ينبغي تصريف الصبغة ويفضل صبها في حاوية زجاجية داكنة ، حيث سيتم تخزينها بشكل أفضل.
من الضروري شرب الصبغة ثلاث مرات في اليوم قبل الوجبات ؛ لهذا ، يتم تخفيف 20 قطرة من المستحضر الناتج في 25 مل من زيت عباد الشمس. صبغة سوف تساعد في منع أو علاج تصلب الشرايين. كما أنه فعال ضد التهابات الأظافر الفطرية. في هذه الحالة ، يتم تطبيق الدواء على المناطق المصابة من اللوحة ، مرتين في اليوم ، معظمها في الصباح والمساء.
هل تعرف؟ تزرع معظم البصل وتؤكل سنويا في بلدان مثل الهند والصين.
شاي
واحدة من أسهل الطرق لإشباع جسمك بالعناصر المغذية باستخدام هذا المنتج هي تحضير الشاي. لإعداده نحتاج:
- 1 ملعقة كبيرة. ل. قشر البصل
- 200 مل من الماء المغلي.
يجب أن تستهلك الشراب الدافئ ، 150-200 مل قبل وقت النوم.
الشاي من قشر البصل له تأثير منشط ويساعد الجسم على مقاومة الفيروسات والالتهابات. إنها تطبيع نظام القلب والأوعية الدموية وهي أداة ممتازة للوقاية من تصلب الشرايين.
للوقاية من تصلب الشرايين ، يستخدمون أيضًا: عسل البرسيم الحلو ، chokeberry الأسود ، لويزة ، الثوم ، البامية ، التوت والبروكلي.
مرهم
لإعداد مرهم سيحتاج:
- 20 غ من قشر البصل.
- 60 غ كريم / الفازلين / الدهون.
يتم سحق المواد الخام باليد أو بمساعدة مطحنة القهوة ويتم دمجها مع القاعدة ، والتي يمكن أن تكون كريمية محايدة أو جيلي أو دهون. يجب وضع الخليط الناتج في وعاء مصنوع من الزجاج الداكن.
يجب تطبيق المرهم على المناطق المصابة من الجسم مرتين في اليوم. باستخدام هذه الأداة ، يمكنك التخلص من الأمراض الفطرية للجلد والأظافر ، والقشرة ، والتهاب الجلد ، والتآكل والحروق ، وكذلك الدمامل والخراجات.
النفط
المكونات المطلوبة:
- 20 غ من قشر البصل.
- 60 مل من زيت الزيتون.
يجب سحق المواد الخام وصب الزيت. يتم ترك الخليط الناتج للوقوف في مكان مظلم لمدة 2-3 أسابيع. بعد ذلك المرشح ، سكب في وعاء زجاجي وتخزينه في الثلاجة.
يتم تطبيقه خارجيا ، يطبق على الجلد المصاب. يستخدم هذا الزيت لعلاج الجروح والحروق ، وكذلك لمحاربة حب الشباب والبثور. أنت تعرف الآن أن جذور البصل ليست مفيدة فقط.
سيساعد الاستخدام السليم للأدوات المعتمدة على ذلك على التخلص من العديد من الأمراض والوقاية منها ، وكذلك تشبع الجسم بمواد مفيدة. يستخدم على نطاق واسع في الطب التقليدي ، ولا يُعتبر شائعًا فحسب ، ولكنه أيضًا وسيلة فعالة للغاية.