جذبت أصناف التفاح القزمية انتباه البستانيين دائمًا ، لأنه مع الأشجار الصغيرة نسبيًا يمكنك حصاد محصول وفير. أحد أفضل ممثلين من هذا النوع هو "Bratchud" المتنوع ، الذي يتميز بالفواكه اللذيذة والعصرية ، والتي لا تحتاج إلى إنفاق الكثير من الطاقة عليها. كيفية زراعة أشجار جيدة وقوية وما تحتاج لمعرفته حول المزيد من الرعاية لهم - ستعرف في غضون بضع دقائق.
تربية التاريخ
ظهرت نسخة كاملة ومبتكرة من اسم مجموعة متنوعة - "شقيق رائع" ، والاختصار "Bratchud" في وقت لاحق قليلا. 
على أي حال ، يشير كلا الاسمين إلى أشجار التفاح القزمية في فترة النضوج الشتوي ، والتي قام بتربيةها مربي معهد جنوب الأورال لبحوث الفاكهة وزراعة البطاطا في مدينة تشيليابينسك.
"الآباء" من مجموعة متنوعة جديدة هي الهجين يبكي Vydubetskoy التفاح والشكل المعقد نوعا من الهجين الشتاء الأورال. ظهر Apple "Bratchud" بفضل جهود الباحثين مثل Mazunin N. A. و Mazunina N. F. و Putiatin V. I.
في عام 2002 ، تم تحديد التنوع بنجاح.
تحقق من هذه الأنواع من أشجار التفاح مثل Red Chif ، Glory to the Victors ، حقوق الامتياز ، Rozhdestvenskoe ، Ural Bulk ، Krasa Sverdlovsk ، Orlinka ، Orlovim ، Zvezdochka ، Kandil Orlovsky "،" Papirovka "،" Screen "،" Antey "،" Antonovka "،" Uralets "،" President "،" Champion ".على الرغم من أن العينات الأولى هبطت في مناطق جنوب الأورال وسيبيريا ، فقد تبين فيما بعد أنها خيار ممتاز للنزول في أجزاء أخرى من الاتحاد الروسي ، على وجه الخصوص ، في مناطق مختلفة من إقليم ألتاي ومناطق الجزء الشمالي الغربي من أوروبا.
تتسامح الشجرة مع الشتاء البارد عندما تنخفض درجة الحرارة إلى -40 درجة مئوية.الميزات والميزات الرئيسية
واحدة من مزايا مجموعة التفاح هذه هي إمكانية تخزينها لفصل الشتاء الطويل.
يشير وصف "Bratchud" إلى 140 يومًا من الحفاظ عليها المضمونة ، ولكن فقط إذا كنت بعد الحصاد مباشرة ، ضع التفاح في صناديق خشبية مع ثقوب ووضعها في الطابق السفلي ، حيث يتم الاحتفاظ بمتوسط درجة الحرارة عند + 10 ... + 15 ° C.
هل تعرف؟ حمل التفاح واقفا على قدميه بسبب وجود 20-25 ٪ من الهواء من الكتلة الكلية.ميزة أخرى من مجموعة متنوعة ، يعبر عنها في متطلبات ظروف التخزين ، هو عدم التسامح بالقرب من البطاطس ، لذلك يجدر وضع الصناديق مع الثقافات في أجزاء مختلفة من الطابق السفلي.
دعونا الآن ننتبه إلى السمات الخارجية للأشجار نفسها وثمارها. 
الأشجار
يُطلق على "Bratchuda" المتنوع أيضًا "الأقزام الطبيعية" ، ذات التاج المُستدير الذي يبلغ قطره من 2.5 إلى 3 أمتار وارتفاعه 2 متر (إذا كنا نتحدث عن شجرة على جذع الأشجار). عند استخدام مخزون البذور ، يمكنك زراعة التفاح بطول يصل إلى 2.7 متر.
لون اللحاء على البراعم الرئيسية والشتامبي بني داكن ، رغم أنه في بعض الأحيان يكون ظلاله أغمق أو أفتح تبعًا لظروف نمو الشجرة. يتم توزيع الإثمار في جميع فروع الفاكهة ، بما في ذلك النمو في العام الماضي.
براعم الشباب متوسطة السماكة ولونها بني مخضر وتتميز بمعدلات نمو سريعة نسبيًا. الأوراق المستديرة الدائرية كبيرة ، خضراء داكنة اللون ، وظهور خفيف بشكل واضح في الجزء العلوي من ألواح الأوراق. 
حواف الأوراق لها تسنن كبير.
فاكهة
تفاح Bratchud متوسط الحجم ، وممدود قليلاً ويمكن أن يكون مضلعًا ، على الرغم من أن الميزة المميزة الرئيسية لهذه الثمار هي وجود التماس جانبي مميز ، في شكل مسطح.
السطح الخارجي للتفاح أملس وجاف وله لمعان خفيف ولون الغلاف التام لطلاء الشمع المعتاد. قشر رقيقة نسبيا.
لون فاكهة الصنف أصفر مخضر ، على الرغم من أن قشرة التفاح بأكملها مغطاة بفرش أحمر أرجواني منتشر. ساق سميك ليست طويلة جدا وضعت في الزوايا الصحيحة. 
في التفاح الناضج تمامًا ، يكون لللب لونًا أبيض ، بينما يعطي لونًا أخضر غير ناضج. اتساق منتصف التفاح هو الحبيبات الخشنة ، وليس العصير جدا ، الحلو الحلو حسب الذوق.
بالنظر بعناية إلى التركيب الكيميائي لثمرة التفاح "Bratchud" ، فمن السهل أن نرى أن لديهم مجموعة كاملة من المكونات المفيدة: مجموع السكريات والأحماض المعايرة ، وحمض الأسكوربيك ، والبكتين ، والمواد الصلبة القابلة للذوبان.
التفاح رائع للاستهلاك الطازج وللتصنيع إلى كيسيل ، كومبوت ، عصائر ، إلخ.
هل تعرف؟ بلغ طول قشرة التفاح التي لم تنكسر أثناء التنظيف 52 مترًا و 51 سم ، وهو ما يشير إليه كتاب غينيس للأرقام القياسية. قشرت كاتي فيلفر من نيويورك عام 1976 تفاحة لمدة 11 ساعة و 30 دقيقة.يتراوح وزن تفاحة واحدة ما بين 140-250 جم ، ويمكن جمع حوالي 120 كجم من الفاكهة من شجرة واحدة. يمكن توقع الإثمار السنوي المنتظم بالفعل في السنة الرابعة بعد الزراعة.
قواعد اختيار وشراء الشتلات
بالإضافة إلى القواعد العامة لاختيار الشتلات (اختيار المواد دون علامات المرض أو التلف ، إلخ) ، في حالة الأصناف القزمية ، هناك عدة مؤشرات أخرى لجودة الشتلات.
بالطبع ، إذا اشتريت مصنعًا صغيرًا في إحدى دور الحضانة ، فلا شك أن تشكيلة Bratchud موجودة أمامك ، ولكن إذا كان اختيار مواد الزراعة يتم تنفيذه في السوق أو في ظروف عادلة ، فعليك أن تكون حريصًا بشكل مضاعف على عدم شراء شجرة تفاحة بدلاً من شراء شجرة قزم الشجر الملقم.
لاستبعاد مثل هذا الخيار ، عند فحص النبات ، انتبه إلى المسافة بين رقبة الجذر وساق الشتلات: يجب أن يكون هناك بروز مشابه جيدًا للركبة على جذر القزم ، مما يشير إلى التطعيم.
عادة ما يكون لدى الشتلات البالغة من العمر عامين أربعة فروع متطورة على الأقل بها براعم كبيرة. للمقارنة ، يمكن للديك مراقبة العديد من الفروع الحادة دون برعم واحد. 
يجب أن يتكون نظام جذر النبات المختار بشكل صحيح من خلال عدد كبير من الجذور المرنة الصغيرة ، ولكن يجب تجنب الجذور التي تشبه القضبان ، لأنها تشير إلى أن لديك شجرة تفاحة برية.
حسنًا ، إذا كانت الشتلات المباعة تحمل شهادات الجودة - فسيكون هذا دليلًا إضافيًا على مدى ملاءمة الشراء.
اختيار مكان على الموقع
قبل زراعة أصناف التفاح "Bratchud" من المهم تحديد موقع النمو المستقبلي للشجرة بشكل صحيح ، لأن وفرة الحصاد المستقبلي تعتمد على هذا.
مثل العديد من أصناف الأقزام الأخرى ، يفضل النبات الموصوف مرتفعًا ومحميًا جيدًا من مناطق الرياح ، الموجودة في الشمس المفتوحة أو في الظل الفاتح. 
بالنسبة للتربة ، فإن الركائز الأكثر مغذية مثالية ، على الرغم من أن الثمار الجيدة يمكن تحقيقها أيضًا عند الزراعة في تربة رملية أو طينية.
العمل التحضيري
يمكن تقسيم المستحضر بالكامل إلى مرحلتين: تنظيف ومعالجة المنطقة المحددة ، والتفتيش اللاحق ومعالجة الشتلات قبل الزراعة. سوف نفهم الفروق الدقيقة لكل منها عن كثب.
إعداد الموقع
إذا كنت تخطط لزراعة أشجار التفاح في فصل الربيع من مجموعة Bratchud ، فإن الأمر يستحق القيام بالأسمدة وحفر التربة في المنطقة المحددة في الخريف.
بادئ ذي بدء ، من الضروري إزالة جميع الأوراق وأجزاء النبات المتبقية من المنطقة المحددة ، ثم حفر التربة وإضافة بعض الأسمدة العضوية أو المعدنية إليها (حسب التكوين الأولي للتربة ، يمكن ضبط كمية السماد المستخدم). 
مع وصول الربيع ، قبل حوالي شهر من الزراعة ، يجب حفر الثقب المربع ، بحجم 1.5 × 1.5 متر (نفس العمق تقريبًا) ، ووضع الخث أو الدبال في قعره.
من المهم! يوصي بعض البستانيين بإعداد ثقب زراعي منذ الخريف ، بحيث تستقر الأرض جيدًا بحلول موعد وصول الربيع. ومع ذلك ، فإن زملائهم الآخرين يصرون على "نضارة" المقارنة للمقعد ، والتي من المفترض أن تسمح للشتلات بالاستقرار بشكل أسرع. من الصعب تحديد الخيار الصحيح تمامًا ، لذلك ، من الممكن التحقق من أهمية استخدام كل واحد منهم فقط على تجربة الشخص.إلى النباتات المجاورة لا تحد من نمو بعضها البعض ، بينهما ترك ما لا يقل عن ثلاثة أمتار من جميع الجوانب.
إعداد الشتلات
على النقيض من إعداد الموقع ، يتم إجراء عملية مماثلة مرتبطة بالشتلات نفسها مباشرة قبل الزراعة نفسها ، حوالي يوم واحد. تحتاج إلى فحص الشتلات بعناية (وخاصة نظام الجذر) وتحديد صلاحيتها.
إذا كانت الجذور جافة ، فمن المستحسن أن تضعها في الماء لمدة 24 ساعة ، على الرغم من أنه من الأفضل بالطبع ، بعد شراء مواد الزراعة ، أن تغلف جذمورها فورًا بخرقة رطبة وتهبط على موقعك في أسرع وقت ممكن. 
يجب قطع جذور الشتلات المناسبة قليلاً قبل الزراعة في التربة ، مما سيساعد في تكوين التاج السفلي الشتامبور (في المرة التالية التي يتم فيها قطع النمو بعد حوالي عام).
خطوة بخطوة عملية زرع الشتلات
يعتبر أفضل وقت لزرع أشجار التفاح (وصنف Bratchud ليس استثناءً) هو الربيع ، لكن هذا لا يعني أنك لن تكون قادرًا على زراعة الشتلات المكتسبة ، على سبيل المثال ، في الخريف.
صحيح ، أنت بحاجة إلى القيام بذلك قبل نهاية سبتمبر وبداية أكتوبر ، حتى قبل بدء الصقيع الثابت ، كان لدى المصنع وقت للاستقرار.
في فصل الخريف ، بمجرد أن تبدأ الأشجار في الغوص في حالة راحة (عادة ما يحدث هذا في بداية أو في منتصف أكتوبر) ، يمكنك البدء في تنظيم مكان الزرع ووضع الشتلات مباشرةً فيه.
يجب طي الطبقة العلوية من عشرين سنتيمترا من الحفرة المستقبلية إلى الجانب ، ثم استخدامها لإنشاء ركيزة من المواد الغذائية ، مع ربط دلوين من الدبال (أو الخث) وإضافة 600 غرام من السوبر فوسفات و 700 غرام من رماد الخشب. 
بعد الخلط الكامل ، يتم سكب الركيزة المحضرة مرة أخرى في البئر ، ويتم قيادته مسبقًا إلى مركز العد. نتيجة لذلك ، يجب أن يكون لديك تلة ترابية تقع عليها الشتلات.
في الوقت نفسه ، يجب تقويم جميع جذور النبات الصغير بعناية ، وبعد ذلك يبقى فقط لتغطية الحفرة مع بقية الركيزة.
ستكون الطبقة العليا من التل هي الأرض المعتادة المهجورة سابقًا من الطبقة العليا ، دون أي سماد. عند الانتهاء من العمل ، يجب أن يكون موقع التطعيم ثلاثة سنتيمترات فوق مستوى سطح الأرض.
من المهم! يجب ألا تتفاعل جذور النبات الصغير مع المواد المضافة الكيميائية أو العضوية ، لأن ذلك قد يتسبب في حرقها.بعد الزرع ، يجب تربة التربة المحيطة بالنباتات الصغيرة ، والخروج من الأرض على بعد 0.5 متر ، وإنشاء وسادة بارتفاع 15 سم من الأرض.
يتم صب ما بين 25 و 30 لترًا من الماء في الدائرة القريبة من الجذعية ، وبمجرد امتصاصه تمامًا ، يمكن أن يغطى الموقع بالدبال أو الخث (ليس أكثر من ثلاثة سنتيمترات في طبقة) ، حتى لا يمس جذع الشجرة. يجب أن تكون الشتلات نفسها مرتبطة بحصة.غرس شجرة تفاح Bratchud في الربيع (يجب إذابة الأرض بالفعل ، لكن البراعم على الأشجار لا تزال مغلقة) ، يتم تنفيذ جميع أنشطة الزراعة وفقًا للسيناريو أعلاه ، إلا أنه أثناء إعداد الحفرة لن تحتاج إلى التخصيب في الخريف.
مجرد مطرقة في ربط ، كومة في التربة ووضع الشتلات على ذلك ، واستكمال الإجراء بالطريقة نفسها كما في الحالة الأولى.
من أجل راحة الحصاد ورفاهية أشجار التفاح ، يجب ترك ثلاثة أمتار على الأقل ، فيما بين الصفوف - حوالي أربعة أمتار من المساحة الحرة ، وذلك لراحة الحصاد ورفاهية أشجار التفاح. 
ميزات الرعاية الموسمية
بعد زراعة تفاحة "الأخ الرائع" أمامك ستكون هناك مهمة أخرى مهمة: ضمان الرعاية الموسمية المناسبة للشجرة الصغيرة.
هذا لا يعني أن هذه العملية مختلفة تمامًا عن الإجراءات المماثلة عند زراعة تفاح آخر ، لكن يجب ألا تنسى السمات المميزة.
رعاية التربة
قبل بداية الاثمار في نبات صغير ، يجب سقي الشتلات بشكل دوري ، ولكن ليس أكثر من خمس مرات في السنة ، حيث يصب في خمسة دلاء من الماء في وقت واحد. بمجرد امتصاص السائل ، يجب أن تكون التربة الموجودة في دائرة البرميل مفلسة ، ولا تسمح لها بالتصلب.
في عملية التخفيف ، والتي ، بالمناسبة ، يمكن تنفيذها بعد هطول الأمطار ، من المفيد إزالة الأعشاب الضارة من الأرض ، مما يغرق نمو شجرة ضعيفة. 
خلال الفترات الحارة بشكل خاص وفي فصل الشتاء ، يتم تهدئة دوائر صندوق السيارة ، مما يساعد على منع التبخر الزائد للرطوبة ويحمي نظام الجذر من التجمد. الخث ، نشارة الخشب أو حتى العشب القص مناسبة لدور المهاد.
أعلى الملابس
إذا كنت ترغب في الحصول على عوائد وفيرة وعالية الجودة من التفاح ، فلن ينجح الري وحده. يحتاج أي نبات إلى مكملات دورية للحصول على العناصر الغذائية لنموه وتطوره.
في حالة صنف Bratchud ، يكفي أن نخصب التربة بالمخصبات العضوية 2-3 مرات في الموسم: خلاصة مولين ، مخففة في الماء بنسبة 1:10 أو تسريب سماد الدجاج ، لكن تمتزج بالفعل بالماء 1:20.
يشمل التسميد العضوي أيضًا القش ، فضلات الحمام ، وجبة العظام والأسماك ، مصل اللبن ، قشور البطاطس ، قشور البيض ، جلود الموز ، غبار التبغ ، قشر البصل ، القراص.بعد ثلاث سنوات من الزراعة ، يمكن سكب محلول من الأسمدة المعدنية تحت كل شجرة: على سبيل المثال ، في فصل الربيع يمكن أن تكون مركبات تحتوي على النيتروجين أو مركبات معقدة.
العلاج الوقائي
لسوء الحظ ، فإن أشجار التفاح القزمية تعاني من نفس الأمراض والآفات التي يعاني منها أقاربها الطويلون ، لذلك ليس هناك ما يدعو للدهشة في حقيقة أن هناك في كثير من الأحيان ندوب على أشجار مجموعة براتشود.
يتم نقل جراثيم هذا المرض بسهولة مع الريح ، وإذا نظرت عن كثب إلى صفائح الأوراق ، فستلاحظها: عادة ما توجد في الجزء الخلفي من الورقة بقع زيتية بلون أخضر فاتح ، والتي تتحول في النهاية إلى زيتون بني.
من المهم! إذا لم تتم معالجة الأشجار في الوقت المناسب ، فإن الجرب ينتشر بسرعة عبر الثمار ، ويبدأ في التصدع ، مما يؤدي إلى فقد المحصول بالكامل. في أغلب الأحيان ، يهاجم هذا المرض النباتات خلال فترات الأمطار عندما يصبح رطبًا في الخارج.لمنع تطور المرض ، من الضروري إجراء الرش الدوري للنباتات.
مع وصول الربيع ، يتم استخدام 3 ٪ من بوردو السائل لهذا الغرض ، مع تكرار العلاج في مرحلة مهدها. بعد الحصاد ، يتم رش الشجرة مع 5 ٪ من اليوريا.بالإضافة إلى ذلك ، لحماية المزارع الخاصة بك من الأمراض والآفات سيساعد ومعالجة الخريف ، والتي يتم تنفيذها بمجرد أن تسقط جميع الأوراق من أشجار التفاح. للرش باستخدام محلول واحد في المئة من خليط بوردو أو "Nitrafen".
تشذيب
من الضروري تقليم قزم "براتشودا" ليس فقط للأغراض الصحية ، ولكن أيضًا لتوزيع الفواكه والتخلص من البراعم الضعيفة.
بالإضافة إلى الفروع الطويلة التالفة أو التالفة ، فإن نفس القوالب الجذرية الضعيفة قابلة للإزالة ، مما يسمح بتخفيف التاج قليلاً ، لكن الشيء الرئيسي هو عدم ترك مساحات خالية تمامًا. 
يوصي البستانيون بتشذيب البراعم العلوية لشجرة التفاح حتى تنمو البراعم الوسطى بشكل أفضل. يتم التقليم التكويني لأشجار التفاح القزمية مرتين في السنة: في الربيع والخريف.
من المهم! لا تنسَ أن جميع الفروع لا يمكن أن تنمو على قدم المساواة ، ومن بينها دائمًا براعم قوية وضعيفة ، وبالتالي فإن مهمتك هي التحكم في نمو أشجار التفاح وتقليمها بحيث تكون الفروع القوية دائمًا دون الفروع ضعيفة وليس قبل الأجزاء الرئيسية.
الحماية ضد البرد والقوارض
نظام الجذر لتفاح قزم "Bratchud" قريب جدًا من سطح التربة ، مما يعني أنه يمكن أن يتجمد بسهولة في الشتاء البارد. لذلك ، على الرغم من صعوبة فصل الشتاء الجيد ، يجب حماية الأشجار لفصل الشتاء.
قبل الطقس البارد نفسه (حوالي منتصف نوفمبر) ، يتم تسقي أشجار التفاح مرة أخرى ، وبعد ذلك يتم إجراء تغطية جذع الشجرة. 
ومع ذلك ، إذا كانت أشجار التفاح لديك تنمو في المناطق ذات الترسبات العالية للمياه الجوفية ، فمن الأفضل عدم إجراء مثل هذا podzimny الري ، الذي يغطي على الفور الدائرة القريبة من النباح بطبقة سميكة من السماد العضوي.
لحماية النباتات من الصقيع في فصل الشتاء والقوارض في كل مكان سوف تضطر إلى التفاف جذوع الأشجار مع واحدة من المواد المتاحة: فروع التنوب ، ورق الكرافت أو مواد التسقيف أكثر تكلفة ، ورقة التسقيف أو الحصير القصب.
بالإضافة إلى ذلك ، تقوم الشبكات البلاستيكية الخاصة ، التي تحمي الأشجار بشكل أكثر موثوقية من الاهتمام المزعج للآفات الرقيقة ، بعمل جيد في هذه المهمة.
إذا تمت ملاحظة جميع القواعد الخاصة بزراعة شجرة تفاحة قزمية ، فسوف يرضيك تشكيلة Bratchud بمجموعة كبيرة من التفاح اللذيذ ، والتي يمكن الاحتفاظ بها بأمان حتى الربيع. هذا هو ، حتى في فصل الشتاء سيكون لديك دائما الفاكهة الطازجة.
