بين الخضر حار ، التي ربات البيوت لدينا بدأت مؤخرا في استخدامها باسل تبرز على وجه الخصوص. لحسن الحظ ، ليست هناك حاجة لشرائه في المتجر ، حيث يمكن لعشب الريحان أن ينمو جيدًا في حدائقنا ، وسنشارك أسرار زراعته الآن.
مقدمة للريحان: وصف النبات
حيث ينمو ريحان بالضبط عدد قليل من الناس ، لذلك غالبا ما ينسبون إليها الساحل الإيطالي الساخن. ولكن هذا النبات شعور رائع في خطوط العرض لدينا. باسل هو نبات سنوي صغير يمكن أن يمتد بطول 20-60 سم. على ساق واحدة ، يتم تشكيل عدد كبير من الأوراق ، والتي تعد ذات قيمة لأخصائيي الطهي.
ريحان أو ريغان (المعروف أيضًا باسم "نبات الحرير الصناعي") لديه الكثير من الأصناف التي تختلف عن بعضها البعض في لون ورقة. يمكن أن تكون خضراء فاتحة أو خضراء داكنة أو بنفسجية.
هذا النبات مفيد جدا لجسم الإنسان ، لأنه يحتوي على كاروتين (بروتين عالي الكبريت) زيوت أساسية والأهم من ذلك - كميات كبيرة من فيتامين سي كل هذه المواد وتساهم في تشكيل رائحة حار جدا من الأوراق ، مما جعل الريحان شعبية بين المتخصصين في الطهي.
بذر الريحان
على السؤال ، "كيف تزرع الريحان في الحديقة؟" ، هناك إجابتان في وقت واحد: يمكن أن تزرع البذور في أوعية الشتلات ، أو مباشرة في الأرض المفتوحة. الطريقة الأولى لا تسمح لك فقط بالحصول على الخضروات العطرة ، ولكن أيضًا يمكنك التقاط بذور الخريف من الأحراش ، والتي يمكن أن تزرع مرة أخرى في العام المقبل. إذا زرعت البذور مباشرة على الحديقة أو فراش الزهرة ، فإن مثل هذه النباتات ستجلب لك الكثير من الخضرة ، لكنك لا تملك الوقت الكافي لتجميع بذورها قبل بداية الطقس البارد. لهذا السبب أكثر عقلانية للنظر في شتلات بذر البذور.
عند بذر الريحان: عملية الزراعة
يزرع العشب ريغان قبل شهرين تقريبا من زرع الشتلات في أرض مفتوحة ، وهذا هو ، في أواخر مارس - أوائل أبريل. هذه المرة ستكون كافية للنباتات لتطوير تماما. لزرع البذور ، يتم تحضير الصناديق التي تملأ في أجزاء متساوية:
- الدبال.
- تربة الخث
- أرض الحديقة.
بالإضافة إلى ذلك ، من المهم تسميد مزيج التربة لبذر الريحان ، لهذا الغرض ، يتم تحضير الضمادة العلوية من كبريتات البوتاسيوم واليوريا وكلوريد البوتاسيوم والسوبر فوسفات ، حيث يلزم نصف ملعقة صغيرة لخمسة لترات من الماء المُستقر مسبقًا. التربة مع مثل هذا الحل ضروري فقط للرش. بعد ذلك ، انتظر حتى تدفئ التربة إلى درجة حرارة الغرفة ، وزرع البذور ، ورشها فوق طبقة أخرى من التربة. صندوق الإنبات مغطى بالفيلم أو الزجاج ويوضع في مكان دافئ ومضاء جيدًا.من المهم! يمكن أن يؤدي التبلل المفرط للتربة باستخدام شتلات الريحان إلى تطور مرض البلاك. للتخلص منه ، يجب معالجة النبات بمحلول مصنوع من نصف ملعقة صغيرة من كبريتات النحاس و 1 لتر من الماء المقطر.
كيفية رعاية الشتلات؟
نبات ريهون يحب الرطوبة وأشعة الشمس ، لذلك ، بمجرد أن تبدأ البراعم الأولى في الظهور من الأرض ، يجب وضع الحاوية معهم على عتبة نافذة مضاءة جيدًا. الكتل تظهر عادة في غضون أسبوع. في الوقت نفسه ، يجب أن يكون الصندوق الموجود معهم دائمًا في غرفة بدرجة حرارة واحدة ، ومع جفاف التربة ، ستحتاج أيضًا إلى الري. تأكد من عدم إفراط النباتات. بالإضافة إلى ذلك ، سوف تحتاج إلى تدوير الصندوق باستمرار حتى لا تنمو النباتات من جانب واحد.
زرع الشتلات في الأرض
تزرع العديد من ربات البيوت الريحان في أوعية ، لذلك عندما تنمو الشتلات ، يزرعن ببساطة في أواني منفصلة ويضعونها على حافة النافذة. ومع ذلك ، إذا أصبح الجو أكثر دفئًا يومًا بعد يوم وصيف ، أكثر عقلانية لزرعها في الحديقة ، بفضل هذا النبات سوف ينمو أكثر عطرة ورائحة. كيفية زرع الريحان في أرض مفتوحة ، ونحن نعتبر أدناه.
هل تعرف؟ باسيل دواء ممتاز لا يسهم فقط في تطور المناعة بشكل جيد ، ولكنه أيضًا يقوي القلب والرئتين والكلى. لأغراض علاجيةكافأضف يومياباسل إلى الأطباق المفضلة لديك.
ماذا يجب أن تكون التربة لزراعة الريحان؟
باسل هو عشيق التربة المغذي. إذا قمت بزرعها على الرمال ، ستكون السيقان في النباتات رقيقة ولن تكون قادرة على النمو بشكل طبيعي. لذلك ، قبل زراعة شتلات الريحان ، يتم إخصاب السرير بسخاء مع السماد العضوي والجفت (يمكن استبدال السماد بالدبال). ضع في اعتبارك: أن الريحان يحب التربة الدافئة ، لذلك يجب ألا تسحبه إلى سرير الحديقة.
كيفية زراعة الشتلات؟
بادئ ذي بدء ، يجدر معالجة السؤال "متى نزرع الريحان؟". قد يختلف وقت الزراعة حسب المنطقة التي تقيم فيها ، ولكن بشكل عام يجب أن يتم ذلك من بداية يونيو وحتى نهاية الشهر. سحب أطول لا يستحق كل هذا العناء ، لأن المصنع لا يمكن أن يتسامح مع حرارة يوليو والمفاجئة الباردة المبكرة.
تزرع النباتات في آبار ضحلة ، لا توجد فيها حاجة لإنتاج سماد إضافي. من المهم وضعها على مسافة 17-20 سم من بعضها البعض في صف واحد. ولكن بين الصفوف ، ينبغي تفويت حوالي 30 سم ، وبفضل هذا المخطط ، سيكون لجميع النباتات مساحة كافية للنمو ، وستكون جيدة التهوية ، ولن تعاني من نقص ضوء الشمس.
بعد الزراعة والضغط ، يجب أن تسقى التربة قليلاً. خلال الأسبوعين الأولين من النمو ، من المهم تغطية الشتلات بفيلم بين عشية وضحاها حتى يتسنى للريحان أن يتجذر بشكل جيد ولا يتأثر بالفرق في متوسط درجات الحرارة اليومية.
من المهم! عند بذر بذور الريحان مباشرة في أرض مفتوحة ، يجب أن يتم هذا الإجراء فقط في أوائل الصيف ، بعد إزالة جميع الأعشاب الضارة من السرير. إلى أن تشق النباتات طريقها عبر التربة ، يجب سقيها جيدًا ، وفي حالة السماكة المفرطة ، يجب إزالة الحشيش من Rabazilica.
العناية بالريحان: ملامح النباتات العطرية النامية
هذا النبات الحار يحب الانتباه إلى نفسه ، ومع ذلك فهو على استعداد لشكر النمو الجيد والتطور السخي للأوراق. بالإضافة إلى إزالة الأعشاب الضارة بشكل دوري وتخفيف التربة ، الريحان يحتاج أيضا سقي منتظم والتسميد متعددة.
سقي ورعاية التربة
يعتمد تواتر سقي الأسرة بالريحان على الظروف الجوية ، لذلك إذا أتيت إلى الحديقة ولاحظت أن الأرض جافة ، قم بسقي النباتات بشكل أفضل. ومع ذلك ، لا تفعل ذلك في كثير من الأحيان أن التربة ليس لديها الوقت لتجف. هذا يمكن أن يؤدي إلى اضمحلال الجذور.
قبل كل ري ، يوصى بتخفيف التربة قليلاً ، بحيث يأتي المزيد من الهواء إلى الجذور ، والرطوبة أكثر عرضة للتسرب. إزالة الأعشاب الضارة بالضرورة ، لأنها لن تسرق المواد المغذية من التربة فحسب ، ولكن وجود نظام جذر أكبر ، يمكن أن تتداخل بشكل كبير مع نمو شجيرات الريحان.
من المهم! نظرًا لأن الريحان مغرم جدًا بالحرارة ، فيجب تسويته بماء دافئ مسبق التسوية. يجب استخدام نفس الماء للتخصيب.
متى تحتاج إلى تغذية النبات وكيف تفعل ذلك؟
ما هو عطر ريغان الحقيقي من حديقتك الخاصة لا يمكن العثور عليه إلا إذا قمت بتوفير الرعاية اللازمة للنبات. على وجه الخصوص يجب أن تكون التغذية الشهرية: إذا زرعت بذرة في أوائل يونيو ، فستحتاج عملية التخصيب إلى اثنتين - الأولى في بداية يوليو والثانية في بداية أغسطس.
لتحقيق زيادة جيدة في الكتلة الخضراء على النبات ، من المهم إطعامها بالأسمدة النيتروجينية. لهذا الغرض ، يتم استخدام النيتروفور المعتاد ، والذي يتم من خلاله إعداد المحلول بالنسب التالية - يتم إعطاء ملعقتين كبيرتين من المادة لمدة 12 لترًا من الماء. من الضروري إضافة كل شجيرات الريحان بمثل هذه السماد ، حيث تنفق حوالي 3-4 لترات من السائل مقابل مليون متر مربع من الجاودار.
الحصاد: كيفية حصاد الخضر؟
يعد تخزين الحبق مهمًا لمدة عام كامل ، حيث أن هذه التوابل مناسبة تمامًا لأطباق الخضار واللحوم. مثالي لتخزينه فقط في الحالة الجافة ، كما هو الحال بعد التجميد ، يفقد الريحان بعض خصائصه المفيدة.
متى وكيف تقطع؟
يمكن أن يتم قطع أوراق براعم الريحان من منتصف الصيف وحتى الخريف. في الوقت نفسه ، إذا قمت بإزالة البراعم الصغيرة فقط ، ولكن أيضًا جزءًا من بدالاتها ، فإن النبات سوف ينمو أكثر ويترك المزيد.
و هنا أما بالنسبة لجمع البذور ، فإنها تنضج فقط بحلول سبتمبر ، يجب ألا تتسرع في إزالة النباتات من الأسرة ، حتى لو بدأت في الجفاف. فكر في أنه إذا لم تنضج البذور بشكل كافٍ ، فلن تمنحك براعم.
هل تعرف؟ يعد نمو الريحان في الحديقة مفيدًا أيضًا للنباتات الأخرى ، حيث تجذب الأزهار العطرة عددًا كبيرًا من الحشرات إلى الحديقة ، والتي يتم تلقيحها بواسطة الثقافات المنزلية الأخرى التي تزهر في نفس الوقت.
كيفية تحضير الريحان؟
Raykhon هو نبات يمكن أن يحتفظ بطعمه لفترة طويلة حتى في الحالة الجافة. ومع ذلك ، من أجل الحفاظ على جميع توابله ، يمكن ربط براعم ملتوية أو مقطوعة في براعم صغيرة وتعليقها في غرفة مظلمة وجيدة التهوية (على سبيل المثال ، تحت العلية المنزلية). إذا قمت باختيار الأوراق فقط ، فيمكنك ترتيبها واحدًا تلو الآخر على سطح مستو ، وتترك لتجف في نفس الظروف. في المستقبل ، يوصى بتخزين الريحان الجاف من حديقتك إما في أكياس ورقية أو في عبوات زجاجية.
نأمل أنه قبل قراءة مقالتنا ، كانت لديك فكرة سيئة عن شكل الريحان ، ثم في العام المقبل ، ليس فقط التعرف عليه بشكل أفضل ، ولكن أيضًا تكون قادرة على زراعة محصول جيد من العشب ريجان في الحديقة الخاصة بك.
