الاهتمام بالكرز كمصنع للفواكه التجارية مرتفع باستمرار بسبب خصائصه البيولوجية الفريدة وتكوينه الكيميائي الحيوي.
من الأهمية بمكان في الترويج لثقافة الفاكهة الحجرية اختيار أنواع جديدة. واحد من هذه الأنواع الجديدة نسبيا الكرز المينكس.
إنه ذو أهمية خاصة بشكل أساسي للحديقة التي تعمل في المناطق الجنوبية ذات المناخ الدافئ والموات إلى حد ما. أيضا ، فإن الكرز Minx ، وصفا للتنوع والصورة التي ستجدها لاحقا في هذه المقالة ، لديه مقاومة أكبر للأمراض.
تربية التاريخ ومنطقة التكاثر
واحدة من أكثر جمهوريات "الكرز" في الاتحاد السوفيتي السابق كانت ولا تزال كذلك أوكرانيا. كان هنا أن ولدت المينكس متنوعة.
حدث ذلك على أساس معهد ميليتوبول للبستنة المروية لهم. MF سيدورنكو (المعروف سابقًا باسم محطة Melitopol التجريبية ، IS NAAS) ، والمعروفة بتطوير عشرات الأصناف الأصلية من الكرز والكرز.
على الأقل حقيقة أن حوالي 90 ٪ من جميع أصناف الكرز الإقليمية في أوكرانيا تم إنشاؤها في Melitopol يتحدث عن الدور الحقيقي لهذه المؤسسة العلمية والعملية في نشر ثقافة الكرز.
أجريت دراسات التربية على الصنفونية في منطقة زابوريزهيا في منتصف الستينيات وانتهت بالتسجيل الرسمي للصنف في عام 1966.
مؤلفو هذا الكرز هم من المربين الأوكرانيين المشهورين - دكتور في العلوم الزراعية نيكولاي توروفتسيف وزوجته ، وهو متخصص في المعهد نفسه ، فالنتينا توروفتسيفا.
اتخذت أساس اختيار مجموعة جديدة واعدة الكرز سامسونوفكا ودوق (المنتج من عبور الكرز والكرز الحلو) أصناف كييف 19.
نتيجة للعبور التدريجي لهذه الأصناف ، ظهر هجين مثير للاهتمام للغاية ، تميزت به العديد من الصفات الإيجابية ، بما في ذلك الغلة الجيدة ، وأحجام الأشجار الكبيرة والفواكه الكبيرة اللذيذة على الطريقة الجنوبية.
منذ نشأتها ، أصبح التنوع على نطاق واسع في المزارع البستانية في أوكرانيا.
وفقا لنتائج البحوث الإضافية Minx في عام 1997 أدرجت رسميا في سجل الدولة varietal الروسية و مخصصة في منطقة شمال القوقاز.
كما تنوعت أصناف Podbelskaya و Black Large و Toy بشكل جيد في هذه المنطقة.
ظهور الكرز المينكس
Minx Cherry له الخصائص التالية التي تميزه عن أنواع الكرز الأخرى.
خشب
انه ينتمي الى فئة النباتات سريعة النمو. تتقلب أبعاد الشجرة من المتوسط إلى النمو المرتفع. على لحاء الجذع الرئيسي لهذا الكرز ، الذي يتميز باللون الرمادي والبني ، يُلاحظ تقشير متميز.
التاج ، الفروع. تشكل الفروع المنتشرة بشكل كافٍ لهذا الكرز تاجًا واسعًا مستديرًا. التاج مرتفع بشكل كبير فوق الأرض.
يطلق النار. تقويمها ، لديها لون بني اللون البني. سمك معظم البراعم متوسطة. على البراعم ، خاصةً على الأشجار الصغيرة ، تتميز العدس الرمادية العديدة بالبراعة.
النمو هو نمو عمره عام واحد ، وكذلك فروع باقة. يجب أن يؤخذ هذا الظرف في الاعتبار أثناء عملية قطع الشجرة ، حتى لا تقلل عن طريق الخطأ الجزء الإنتاجي من النبات.
في الغدد متوسطة الحجم صورة ظلية مدورة. يشترط أن يكون للشروط القصيرة تشريح قوي ، تقع مبكرًا نسبيًا. يتم الاحتفاظ كل ورقة على قصير ، سميكة سماكة والمصطبغة.
فاكهة
مثل التوت جولة كبيرة إلى حد ما من الأحمر الداكن (بورجوندي)، وغالبا ما اللون الأسود تقريبا. يحتوي الجزء العلوي من الكرز على شكل دائري ، وتتميز قاعدته بانخفاض بسيط ، ويتم تثبيت التماس صغير للغاية وغير محسوس على البطن.
يمكن أن تتميز Lighthouse و Banks و Dessert Morozova أيضًا بأحجام كبيرة من التوت.
تغطى التوت برقيقة ، ولكن كثيفة إلى حد ما ، مع بقع تحت الجلد غير واضحة ، والتي ، مع ذلك ، يمكن إزالتها بسهولة من اللب. لبّ لبورجوندي نسيجًا ناعمًا ، ويحتوي على الكثير من العصير الأحمر الداكن.
داخل اللب هو عظم صغير. ثمرة ناضجة من الكرز المينكس يزن في المتوسط 5-6 غرام. تتميز منعش جدا طعم الحلو الحامض.
أصناف مثل Chernokorka و Frostbite و Zhivitsa تُظهر ذوقًا رائعًا.
صور
مجموعة متنوعة مميزة
وفقًا للعديد من الخبراء ، فإن مجموعة شلونيا تعد كرزًا ممتازًا يوضح خصائص ثقافة تجارية عالية الجودة ذات غرض عالمي.
يونيفرسال أيضا فولوتشيفكا وجريوت موسكو وليبيديانسكايا.
فهو يجمع بين الذوق الممتاز والغلة العالية والمقاومة الجيدة لمختلف الأمراض.
هذا النوع من الإخصاب الهجين الكرز ينتمي إلى فئة واسعة الانتشار. نباتات الفاكهة ذاتية العقم. هذا يشير إلى أنه بدون مساعدة من أشجار التلقيح القريبة ، فإن الإخصاب مع الإثمار اللاحق سيكون مستحيلاً.
ذاكرة فافيلوف ، جوكوفسكايا ومالينوفكا هي أيضا عقم ذاتي.
لذلك ، يُنصح البستانيين ، الذين يعتمدون على مجموعات رائعة من الكرز العصير اللذيذ ، بالحرص مقدمًا على زراعة أنواع أخرى من الكرز في المنطقة المجاورة مباشرة لشتلات Minx.
الملقحات الجيدة ل Minx هي أنواع مختلفة من الكرز. سامسونوفكا وتشيرنوكركاوكذلك أصناف الكرز الحلو وينكا وفاليري تشكالوف.
بواسطة معدل النضوج ينتمي المينكس إلى فئة محاصيل منتصف الموسم. شروط النضج من ثمارها تعتمد على مكان الزراعة.
على وجه الخصوص ، في ظروف المزارع البستانية في ميليتوبول - موطن هذا التنوع - يحدث النضج الكامل عادة بحلول 20-25 يونيو.
ولكن يجب أن نضع في اعتبارنا أن الحصاد الأول من هذا الكرز يمكن أن يعطي فقط 3 سنوات بعد الهبوط شتلة.
مع الرعاية الطبيعية للمصنع وبما يتوافق مع جميع المتطلبات الزراعية ، Minx ، ابتداء من 5-6 سنوات من العمريعطي موسم مع شجرة واحدة ما يصل إلى 15-20 كجم من الفواكه ومع 10 سنوات من العمر - ما يصل إلى 35-40 كجم لكل شجرة.
أصناف الكرز مثل Turgenevka ، في نفس العمر ، سوف يكون Tamaris سعيدًا أيضًا بمعدلات عالية.
ثمار هذا التنوع هي واحدة من أكثر الكرز لذيذارضاء الذواقة مع نظيره منشط باقة الحلو الحلو.
على نطاق 5 نقاط تذوق جاذبية الكرز ، يتم تقييم المينكسيس من قبل خبراء في 4.8 نقطة.
تتسق أحاسيس المذاق مع التركيبة الكيميائية الحيوية للثمرة ، والتي تبدو كما يلي:
| هيكل | عدد |
|---|---|
| سكر | 10,4% |
| حامض | 0,94% |
| المادة الجافة | 16,0% |
مثل العديد من "صخور" الكرز الأخرى ، تعتبر Minx الجميلة والمنعشة منتجًا صحيًا للغاية.
أنه يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات مجموعات مختلفة حمض الفوليك - مصدر الأداء الطبيعي للجهاز الدوري والجهاز المناعي.
أيضا ، ثمار غنية في مثل هذا ضروري لمواد الجسم البشري مثل الحديد ، الكالسيوم ، الفوسفور ، النحاس ، المغنيسيوم ، والأحماض العضوية الستريك والماليك.
جنبا إلى جنب مع تحمل الجفاف ، ويعتبر هذا الكرز لتكون كافية و متنوعة الشتاء هاردي. لكن النقطة الضعيفة هنا هي براعم الزهور.
ويتجلى صلابة الشتاء ممتازة من قبل أصناف فلاديميرسكايا ، Ashinskaya Stepnaya ، Molodezhnaya.
لذلك ، إذا انخفضت درجة الحرارة في فصل الشتاء إلى -25 درجة مئوية نظرًا لأن البراعم الخشبية والخشبية عادةً لا تتجمد قليلاً ، فإن عدد البراعم التي ماتت من الصقيع في البراعم المزهرة غالبًا ما يكون 58٪ تقريبًا.
عندما تحدث الصقيع الربيعية ، قد يموت ما يصل إلى 30 ٪ من زهور المينكس.
تعتبر الثمار الناضجة لهذا التنوع عالمية الاستخدام ويمكن تناولها طازجة ومعالجتها (مربى ، مربى ، كومبوت ، عروق ، إلخ).
زراعة ورعاية
من أجل القيام بالزراعة الصحيحة لهذه الثقافة ، يجب عليك أولاً تحديد مكان لها في قطعة الأرض بشكل صحيح.
يجب أن يستوفي هذا المكان عدة شروط في وقت واحد. - يجب أن يكون مضاءة جيدا بأشعة الشمس (في معظم الأحيان يمكن تحقيق ذلك من خلال وضع شتلة على الجانب الجنوبي من المؤامرة) ، لذلك يجب ألا تكون المياه الجوفية أقرب من 1.5 - 2 متر (تكون درجة الحرارة المفرطة وبالتالي عرضة للتجميد المفرط فتاكة لشجرة صغيرة) ، يجب أن تكون التربة طميية أو رملية.
يتم فرض بعض المتطلبات على عملية زراعة الشتلات. يتم تنفيذ هذا الإجراء أيضًا في الربيع (قبل الإزهار) ، أو في الخريف (في موعد لا يتجاوز نهاية سبتمبر).
لأن الشتلات حفرت ثقب حوالي 50-60 سم وعمق 60-70 سم
عند تحديد عمق الثقب ، من المفترض أنه أثناء زراعة جذور الشتلات يجب أن يتم بحرية ، دون أن يتم ضغطها ، في العطلة.
يحفرونه بطريقة أنه بعد النوم على الأرض (التربة قبل خلطها مع الدبال ، 30-40 جم من السوبر فوسفات و 20 غرام من كلوريد البوتاسيوم) ارتفع عنق جذر الشتلات 5-7 سم فوق سطح الأرض.
بعد تثبيت الشتلات في الفتحة ، وتغطية الجذور بمزيج من التربة ، يجب ضغط المنطقة المحيطة بالجذع بعناية.
بعد ذلك ، مع نصف قطر من 30 إلى 35 سم ، يتم تشكيل قمع حول الجذع ، حيث تخلق حدوده جدارًا ترابيًا منخفضًا. في القمع شكلت يتم سكب 2-3 دلاء من الماء المنفصل. استقر التربة بعد الري المهاد طبقة 2 سم من السماد أو نشارة الخشب.
الرعاية التقليدية للالكرز المشاغب هي دورية تخفيف التربة وإزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب. من الضروري أيضا القيام بها تشذيب منتظم.
على وجه الخصوص ، يتم تقليم الفروع الزائدة والضعيفة عادة في أوائل الربيع. في نفس الفترة يوصى بإزالة براعم الجذر الزائدة.
بعد 7-8 سنوات بعد الهبوط ، عندما يبدأ تجفيف الفروع الرئيسية ، يوصى بقطعها. ولكن قبل إزالتها ، يجب إعداد براعم الجذر القوية.
تنطوي العناية المناسبة بالشجرة على التحديد الدقيق لجودة التربة في الحديقة.
إذا كان هناك حموضة زائدة للتربة يمكن أن تضر النبات بشدة ، ثم إلى التربة على فترات من 5 سنوات ، يمكنك إضافة حل الجير. هذا يجب أن توازن مستوى الحموضة.
شاهد الفيديو حول قواعد تقليم الكرز.
الأمراض والآفات
مجموعة متنوعة minx المعارض مقاومة ممتازة للأمراض الرئيسية الفاكهة الحجر ، بما في ذلك الأمراض الفطرية الخطيرة مثل التسمم وداء الصفراء.
يتجلى مقاومة الفطريات وبعض الفطريات الأخرى من خلال Fairy و Hope و Zhukovskaya.
فيما يتعلق بتأثير القوارض ، والتي يمكن أن تأكل بنشاط لحاء الشجرة في فصل الشتاء ، وهنا تطبيق الأساليب التقليدية للحماية.
إذا تم استيفاء جميع الشروط المتعلقة بالمحتوى الصحيح للكرز ، فسوف يسعد Minx بنضاره ويصبح زخرفة حقيقية لطاولة الاحتفالات.
إذا كنت بحاجة إلى مجموعة متنوعة بسيطة من الكرز ، فاحرص على الانتباه إلى ذكريات Lyubskaya و Tamaris و Yenikeev.
