عادةً ما ترافقنا رائحة طازجة منعشة من البقدونس على مدار السنة مع اللحم الأخضر والحساء وسلطة الخضار والطعام المعلب الشتوي. ولكن إذا كان عدد قليل من الناس يفكرون في الحياة العادية في عدد الأوراق أو الجذور التي يتم تناولها ، فعند الحمل ، يجب أن تكون الأم الحامل حذرة وحذرة عند استخدام هذه التوابل ، التي لها خصائص قوية للغاية وغير متوقعة.
وصف النباتية
ذروة الأوراق الخضراء المشرقة في البينالي من عائلة المظلة ، التي تنمو على ارتفاع يصل إلى متر ، بمحتوى الفيتامينات والمعادن تفوق الخضار والفواكه الأخرى. بفضل الزيوت الأساسية ، تتمتع جميع أجزاء النبات بطعم ورائحة حارة - جذع متفرع وجذر سمين على شكل مخروطي.
هل تعرف؟ في روما القديمة ، أعطيت البقدونس للمصارعين قبل المعركة لإعطاء الشجاعة وتعزيز الروح المعنوية.
غالبًا ما تنمو الأصناف المورقة بأوراق مجعد عادية وتنوع جذر النبات. بالإضافة إلى التطبيقات في الطهي ، يستخدم منذ فترة طويلة في الطب لتسريع التئام الجروح ، وتحسين وظائف الكلى وكعامل مضاد للالتهابات.
فوائد ومضار أثناء الحمل
البقدونس ، كمصدر طبيعي للفيتامينات والمعادن والمركبات النشطة بيولوجيا اللازمة في النظام الغذائي للمرأة الحامل ، له تأثير إيجابي على حالة الأم في المستقبل وتشكيل أعضاء وأنظمة الطفل.
الخصائص الطبية للتوابل واسعة ومتنوعة:
- فيتامين (ج) ، الذي تزيد الكمية الموجودة فيه في هذا النبات عن الحمضيات ، يقوي الجهاز المناعي ويزيد من مقاومة الأمراض المعدية ؛
- المحتوى العالي من الحديد يحمي النساء من فقر الدم ويمنع نمو الطفل من مجاعة الأكسجين ؛
- أملاح البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور ضرورية للتطور السليم للحمل وتشكيل نظام عضلي هيكلي صحي في الجنين ؛
- حمض الفوليك يحمي الجهاز العصبي للجنين من التشوهات الخلقية ؛
- البقدونس له خصائص خافضة للحرارة ، ويساعد تأثيره المدر للبول على تخفيف التورم ؛
- فرك الجلد باستخدام عصارة نباتية يعالج حب الشباب ، ينتج عنه تأثير تبييض ويقلل من تصبغ الجلد ، وغالبًا ما يظهر أثناء الحمل
لكن التوابل العطرية لها خصائص أخرى ، إذا استخدمت بشكل مفرط ، يمكن أن يكون لها تأثير سلبي. تحتوي الزيوت الأساسية للتوابل على مواد تعزز لهجة الرحم وتعمل كمحفز للعضلات. في الطب الشعبي ، يستخدم هذا النبات غالبًا كوسيلة للإجهاض.
من المهم! لا تتجاوز المعدل اليومي لاستهلاك البقدونس بسبب تهديد الإجهاض أو الولادة المبكرة.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يسبب جزء من التوابل myristicin الدوخة ، وضعف التنسيق والمضبوطات. من خلال اختراق المشيمة ، يمكن أن يسبب زيادة معدل ضربات القلب في الجنين والأمراض الأخرى.
هل من الممكن أكل البقدونس أثناء الحمل
مع الاستخدام السليم للنبات بكميات معقولة ، يمكنك تجنب التأثير السلبي على صحة المرأة والجنين. يعلم الجميع تفضيلات المذاق غير المعتادة للنساء الحوامل ، ولكن إذا كانت هناك رغبة في تناول مجموعة كاملة من العشب الحار الطازج مرة واحدة ، فيجب التخلص منها.
يجب منعه من تناول البقدونس الطازج بكميات كبيرة
في المراحل المبكرة
لتزويد الجسم بالفيتامينات والأملاح المعدنية ، في النصف الأول من الحمل ، يوصى باستخدام الخضروات الطازجة على بعض الأغصان كتوابل على الأطباق. يجب أن لا تشرب عصير النباتات الطازجة وتناول البذور التي تحتوي على كمية متزايدة من الزيوت الأساسية. في الوقت نفسه ، لا توجد قيود على الاستخدام الخارجي في طازجة أو في decoctions لأغراض التجميل والطبية.
هل تعرف؟ في العصور القديمة ، كان البقدونس يُعتبر تعويذة ضد قوى الشر ، لذلك ، في حفلات الاستقبال الخاصة بالشخصيات ، كان دائمًا موجودًا في الأطباق على الطاولة.
على فترات متأخرة
في النصف الثاني من الحمل ، يمكنك استخدام البقدونس كتوابل. تستخدم المرق لغسل العينين بالتهاب الملتحمة ، في شكل مستحضر لتخفيف انتفاخ الجفون ولشطف الفم لإلتهاب اللثة.
بعد استشارة الطبيب ، وفقًا لتعليماته ، يمكنك شرب الحقن لتخفيف التورم أو الغثيان من أجل تسمم الدم. يستخدم عصير النبات الطازج لتبييض بقع الصباغ وكمحلول لدغات الحشرات.
كيف تأكل البقدونس
أثناء الحمل ، لا غنى عن الخضار والفواكه والأعشاب الطازجة للمرأة وطفلها المستقبلي ، لذلك يجب ألا تتخلى عن المصدر الطبيعي للفيتامينات والمعادن الأساسية ، وأن تحصل على الفوائد والتوابل من التوابل العطرية. ولكن قبل شراء البقدونس ، من المستحسن التأكد من أنه عندما تم زراعة هذا النوع من المواد الكيميائية ، لم يتم استخدامها للحماية من الآفات أو منشطات النمو.
من المهم! تجدر الإشارة إلى أنه يتم الحفاظ على جميع خصائص البقدونس أثناء التجميد ، وأنه من المستحيل استخدام الخضروات المجمدة بكميات أكبر من تلك الطازجة.
خضرة
بالنسبة لنظام غذائي متوازن ، وفقًا لتوصيات الأطباء ، فإن الكمية المثالية من البقدونس الطازج للحوامل تتراوح بين 10-15 غرام يوميًا. أضفه إلى السلطة والوجبات الجاهزة. جرعات زائدة من 100 غرام يمكن أن تكون خطرة.
عند شراء أوراق النبات يجب أن تكون مرنة ، يكون لها لون موحد مشرق ولون أخضر غامق وسطح لامع. وجود أي بقع ، بقع ، آثار تعفن وتلف من الحشرات.
معدل استهلاك البقدونس الطازج لا يزيد عن 100 غرام يوميًا.
مغلي وحقن
يستخدم الخضر المطهو على البخار مع الماء المغلي أو بذور البقدونس أساسًا للاستخدام الخارجي. في بعض الأحيان في النصف الثاني من الحمل ، يُسمح باستخدام التسريب كوسيلة من الغثيان والوذمة بالوصفة الطبية التالية.
ملعقة صغيرة من البذور لتبخير 0.5 لتر من الماء المغلي وتغرس في حاوية مغلقة لمدة 7-8 ساعات. بعد الإجهاد ، يستغرق نصف ساعة قبل وجبات الطعام في ملعقة كبيرة. في كل حالة ، قبل اتخاذ قرار بشأن الحقن في الوريد ، يجب عليك استشارة طبيبك أو ، إن أمكن ، استبدال التوابل بوسيلة أخرى أكثر أمانًا.
موانع الاستعمال الممكنة
كما هو الحال مع العديد من المنتجات الأخرى ، توجد قيود على استخدام البقدونس من قبل النساء الحوامل لبعض الأمراض. تحت حظر البقدونس مع التعصب الفردي للنبات ، انخفاض ضغط الدم ، التهاب الكلى والمثانة والنقرس. إذا كانت المرأة في الماضي قد تعرضت بالفعل للإجهاض ، فعليك التخلي عن استخدام جميع أجزاء النبات بأي شكل من الأشكال.
ننصحك بمعرفة سبب حظر استخدام البقدونس المجعد.
إذا تم اتخاذ التدابير في النظام الغذائي والنظام الغذائي المتوازن واستخدام المنتجات الطبيعية الصديقة للبيئة ، فإن الأم في المستقبل ستحافظ على صحتها وتضمن نمو الطفل الطبيعي.