في الوقت الحالي ، قام مربو العديد من دول العالم بتربية عدد كبير من سلالات الأبقار التي تحتوي على صفات عالية من الحليب واللحوم. يتم تقدير الكثير منها للحوم الرخامية أو لزيادة الوزن بسرعة ، ولكن اليوم سننظر إلى سلالة لا تتطلب منك دفع الكثير من التكاليف الأولية للشباب. بعد ذلك ، تعلم خصائص ووصف سلالة الأسود المتنافرة. أخبركم عن متطلبات توفير الغذاء وظروفه.
تولد التاريخ والوصف
حدد بإيجاز خصائص السلالة ، وكذلك الصفات الإنتاجية ، والتي سيتم على أساسها صياغة نقاط القوة والضعف. 
الأصل
هذا هو سلالة السوفياتي من منتجات الألبان ، التي ولدت في 30s - 40s من القرن الماضي. وقد تم اختيار العمل بها مع الممثلين المحليين للماشية والثيران الهولندية. تم الانتهاء من العمل على تولد في عام 1959 ، وبعد ذلك بدأت الحيوانات تستخدم على نطاق واسع في المزارع الجماعية.
هل تعرف؟ على الرغم من حقيقة أنه في الهند ممنوع قتل الأبقار وأكل لحوم الأبقار ، فقد احتلت هذه الدولة مكانة رائدة في العالم من حيث صادرات لحوم الأبقار ، متجاوزةً البرازيل. تزود الهند سنويًا حوالي 1.89 مليون طن من المنتجات إلى السوق العالمية.
المظهر واللياقة البدنية
المعالم الرئيسية من سلالة سوداء ومتنافرة:
- وزن البالغين - 550-650 / 900-1000 كجم ؛
- الارتفاع عند الكتفين - 130 سم ؛
- طول الجسم المائل - 160 سم ؛
- عمق الصدر - 72 سم ؛
- اللون - أبيض وأسود.
دستور الجسم:
- وجها لوجه مع كمامة ممدود.
- أبواق - قصيرة ، رمادية.
- الرقبة متوسطة الطول ، وطيات الجلد موجودة ؛
- عرض الصدر متوسط؛
- الظهر - مستقيم مع الخصر مباشرة ؛
- العجز
- الساقين - ناعمة وقوية بما فيه الكفاية.
- الضرع - الحجمي ، على شكل وعاء.
اقرأ أيضًا عن سلالة أيرشاير من أبقار الألبان.
إنتاج اللحوم والحليب
استهدف العمل في تربية الحليب حجم الدهون والدهون ، ولكن نوعية اللحوم تستحق الاهتمام أيضًا. تجدر الإشارة إلى أن هناك أصناف الأورال وسيبيريا، والتي تم إنشاؤها على أساس الماشية الموجودة. لديهم إنتاجية مختلفة. 
إنتاجية سلالة السود المتنافرة:
- حجم الحليب من نوع الأورال - 3.7-3.8 ألف كيلوغرام في السنة ؛
- دهن حليب الأورال - 3.8-4٪ ؛
- أحجام حليب سيبيريا من النوع - 3.5 إلى 5 آلاف كيلوغرام في السنة ؛
- محتوى الدهون من الحليب سيبيريا نوع - 3.7-3.9 ٪ ؛
- محتوى البروتين في الحليب - 3.1-3.3 ٪ ؛
- عائد الذبح - 55-60 ٪ ؛
- جودة اللحوم مرضية ، محتوى قليل الدسم ؛
- زيادة الوزن اليومية للمخزون الصغير - 0.6-0.8 كجم ، مع التغذية الجيدة يمكن أن تصل إلى 1 كجم ؛
- التبكير مرتفع ، في سن 15 شهرًا ، يزيد الوزن عن 420 كجم.
من المهم! مع اتباع نظام غذائي قياسي ، فإن متوسط العائد السنوي هو 2.5-3000 كجم. تعتمد الإنتاجية على جودة وتنوع الأعلاف.
نقاط القوة والضعف
الايجابيات:
- تتأقلم بسرعة
- يتمتع بصحة جيدة ؛
- إنتاجية جيدة
- زيادة الوزن بسرعة.
- مستويات الدهون في الحليب عالية.
- توافر وانخفاض سعر الشراء نسبيا من الحيوانات الصغيرة.
سلبيات:
- متطلبات عالية لظروف الاحتجاز ؛
- نوعية اللحوم أقل مما كانت عليه في العديد من سلالات الماشية الأوروبية.
الصيانة والرعاية
النظر في ميزات وقواعد الصيانة المنزلية من سلالة الأبقار المتنافرة السوداء ، والتي سوف تسمح للحصول على كميات كبيرة من الحليب ، وكذلك منع تطور الأمراض.
تعلم كيفية بناء الحظيرة والمماطلة للبقرة.
ملعب الصيف
يعد الملعب الصيفي ضروريًا حتى تتمكن الماشية من الرعي والراحة في الهواء الطلق خلال موسم الدفء. وهذا يضمن توفير فيتامين (د) ، وكذلك التهوية الجيدة للرئتين في الحيوانات. لا تسمح الصيانة في الهواء الطلق بزيادة حجم غلات الحليب فحسب ، ولكن أيضًا تقليل تكاليف الصيانة. هذا يرجع إلى حقيقة أنك لا تحتاج إلى إنفاق الكهرباء لإنارة الغرفة وتهويتها. كما خفضت تكاليف الأعلاف بسبب الرعي.
إذا كان للماشية عدة عشرات أو مئات الأفراد ، فيجب أن تكون المنصة الصيفية مجهزة بمحطة حلب ومظلة مغطاة بطبقة ناعمة ، حيث يمكن للحيوانات الراحة بعد الحلب أو أثناء موسم شمس قوي. 
ترتيب المباني
المتطلبات الأساسية لترتيب الحظيرة هي كما يلي:
- مساحة الطابق. يجب أن يكون للإسطبل الذي يحتوي على بقرة مساحة 20 متر مربع على الأقل. م ، بحيث لا يشعر الحيوان بعدم الراحة أثناء الراحة أو التغذية. عند استزراع الماشية الكبيرة ، تنطبق نفس المعايير المطبقة على سلالات الألبان الأخرى ذات أبعاد الجسم المماثلة ؛
من المهم! يجب أن تذهب الأبواب والنوافذ في الغرفة إلى الجانب الجنوبي أو الشرقي.
- تغذية الحوض الصغير. استخدم مغذيات خشبية أو بلاستيكية ، حجمها يساوي جزء واحد من القش لكل فرد. إذا كان هناك أكثر من فرد في حظيرة واحدة ، فمن الضروري تثبيت عدة مغذيات أو تقسيمها إلى عدة أقسام ؛
- شرب وعاء. يتم استخدام برميل معدني من الحجم المطلوب دون حواف حادة بمثابة الحوض الصغير. يجب ألا تفسد مادة الشارب الماء ، وكذلك الصدأ ؛
- حصيرة. يشيع استخدام القش لأنه رخيص ولا يمتص الرطوبة.
ظروف الاحتجاز
عند رعاية الماشية ، يجب مراعاة هذه النقاط:
- درجة حرارة الغرفة. في موسم الدفء ، من الضروري ألا تتجاوز درجة الحرارة في الحظيرة +25 درجة مئوية. في فصل الشتاء ، تكون درجة الحرارة المثلى +5 ... +12 ° С. يتأقلم ممثلو السلالة جيدًا ، لذلك اعتادوا بسرعة على الظروف الجديدة. يمكنهم تحمل درجات الحرارة المتجمدة ، وكذلك الحرارة الشديدة ، ولكن لفترة قصيرة فقط. درجات حرارة الهواء مرتفعة للغاية ومنخفضة للغاية تؤثر سلبا على الغلة وزيادة في الوزن الحي ؛
- التهوية والمسودات. لا تتحمل الحيوانات المسودات جيدًا ، لذا يجب إصلاح جميع الفجوات الموجودة في الغرفة ، ويجب إزالة الأبواب والنوافذ بطريقة لا تحدث تيارات هواء قوية أثناء الحرارة. بالإضافة إلى التهوية المركبة حتى لا يؤدي تبادل الهواء إلى انخفاض حاد في درجة الحرارة ؛
- إضاءة. يجب أن تكون مدة ضوء النهار 16 ساعة. يجب تشغيل الضوء في الساعة 4 صباحًا وإيقاف تشغيله في الساعة 8 مساءً. يجب أن تكون الإضاءة غير متساوية. في مكان الاستراحة ، يجب أن يكون الضوء مكتومًا ، وبالقرب من الحوض الصغير وتعزيز وحدة التغذية. لمنع إصابة الحيوانات ، في الليل تشمل المصابيح الحمراء بسعة 10 واط.
من المهم! الإضاءة المناسبة لها تأثير إيجابي على المحصول.
التنظيف المنتظم للمماطلة والمخزون
يتم استبدال القمامة يوميًا بأخرى جديدة ، وفي الوقت نفسه ، تتم إزالة بقايا السماد والأعلاف. يجب أن يكون المستقر نظيفًا دائمًا من أجل استبعاد "استعمار" الطفيليات ، وكذلك ظهور بيئة مواتية لتطوير الميكروبات. 
شرب الطاسات ومغذيات نظيفة كما الملوثة. إذا تم استخدام الطعام الرطب ، فإن التنظيف يكون أكثر تواتراً. على جدران برميل الشرب يجب ألا يكون هناك أي أوساخ أو نباتات أو طحالب. يتم تنظيف المخزون لأنه ملوث ، ولكن دون إخفاق أثناء التطهير العام.
ويتم التطهير الكامل إما مرة واحدة في الشهر أو كل أسبوعين إذا كان الحيوان مصابًا. لتطهير المحاليل الكيميائية المستخدمة التي يمكن أن تسبب التسمم في البشر والأبقار ، لذلك خلال مدة العملية ، تتم إزالة الحيوانات من الحظيرة. يتعين على الأفراد استخدام معدات الحماية (قفازات ، جهاز تنفس ، نظارات واقية ، ساحة).
تحقق من الحقائق الأكثر إثارة للاهتمام حول الأبقار.
تغذية الحصة
ليس فقط ظهور الحيوان ، ولكن أيضا زيادة الوزن اليومية ، وحجم الحليب ، فضلا عن مقاومة الأمراض تعتمد على القائمة المصنوعة بشكل صحيح. 
رعي الصيف على المراعي
في موسم دافئ ، يمكنك توفير كبير في التغذية من خلال الرعي ، وكذلك حصاد الأعشاب القيمة. في الوقت نفسه ، من الضروري إعطاء تغذية إضافية للحيوانات من أجل تحقيق زيادة مثالية في الوزن الحي ، وكذلك لتزويد الأبقار الحلوب بالعدد اللازم من السعرات الحرارية.
من المهم! لكل 100 كجم من الوزن يجب أن تكون وحدة تغذية واحدة. وحدة 1 غرفة يساوي 1414 سعرة حرارية.
أواخر الربيع والصيف إعطاء الأعشاب التالية:
- البرسيم.
- البرسيم.
- البازلاء الخضراء أو الفاصوليا.
يتم تقديم تغذية موازنة للأبقار التي تزيد من كمية البروتين التي تدخل الجسم طوال اليوم ، وهي:
- مصنع الأعلاف لسلالات الألبان.
- الشعير.
- القمح.
- الشوفان.
- وجبة بذور اللفت.
- وجبة فول الصويا.
الاختلافات في التغذية الشتوية
في فصل الشتاء ، الغذاء الرئيسي هو القش عالي الجودة في أحجام الحيوانات المطلوبة. مقابل كل 100 كجم من وزن الجسم ، تحتاج إلى إعطاء حوالي 3.5 كجم من القش. أي أن الحيوان الذي تبلغ كتلته 600 كجم يجب أن يأكل ما لا يقل عن 21 كجم من القش يوميًا. بالإضافة إلى ذلك ، تشمل القائمة الطعام العصير لتوفير كميات كبيرة من الحليب.
يتم إعطاء الأبقار الأطعمة التالية:
- البطاطا.
- سيلاج الذرة
- بنجر العلف
- الجزر.
- اللفت.
- بنجر السكر.
يتم احتساب الكمية المطلوبة من العلف العصير وفقًا للمخطط التالي: للحصول على 1 كجم من الحليب ، تحتاج البقرة لإطعام 2-3 كجم من العلف العصير. أيضا ، لكل لتر من المنتجات يجب أن يكون 100-200 غرام من الأعلاف المركزة (نخالة أو كعكة).
يتم الحصول على الفيتامينات والمعادن للحيوانات من الأعلاف النضرة ، ولكن في فصل الشتاء لا يضر بتضمين الفيتامينات والمعادن. أيضا ، يتم تقديم الأبقار يوميا 5-8 غرام من الملح لكل 100 كجم من الوزن. من الأفضل الاستسلام على شكل ليزون.
هل تعرف؟ الأبقار لها أذن متطورة ، بحيث يمكن أن يعتادوا على أداء بعض الإجراءات ، ولعب نفس اللحن.
فيديو: سلالة أبيض وأسود من الأبقار
يُعد سلالة الأبقار بالأبيض والأسود اختيارًا جيدًا لكل من المزرعة الكبيرة والفناء الخلفي الصغير. للحيوانات صفات إنتاجية جيدة ، ولا تحتاج إلى تغذية باهظة الثمن ، وسرعان ما اعتادت على المناخ ولا تختلف في العدوانية تجاه أصحابها.
