البرقوق - ربما أشجار الفاكهة الأكثر شيوعًا أو بضع مزارع أو منطقة في الضواحي تعمل بدونها. جلبت المذاق الرائع للفاكهة شعبيتها المستحقة. في واحدة من أشهر أنواع الخوخ - "Renklod" - سنقول في مقالتنا.
الوصف والخصائص الرئيسية للأنواع
أسلاف هذا البرقوق هي اليونان وإيطاليا وألمانيا وإسبانيا. في جوهرها ، "Renklod" هو نتيجة عبور الأشواك والخوخ ، فواكهها لها طعم الحلوى اللذيذ واللحم الطري.
هل تعرف؟ لا تزيد مدة حياة شجرة البرقوق عن 25 عامًا ، تتراوح الفترة الإنتاجية من 10 إلى 15 عامًا.
خشب
يصل ارتفاع الشجرة ، كقاعدة عامة ، إلى 5-7 أمتار ، الكرونة مستديرة ، والفروع في فترة الشباب هي ربيعية ، أو خضراء حمراء أو بنية حمراء ، والشعر صغير. في الفترة التي تنمو فيها الفروع تفقد الجص ، ويصبح لحاء الشجرة رمادي. 
أعناق مع زغب تصبح محمرة مع تقدم العمر. يتم خفض الأوراق في الجزء السفلي على الأرض ، على الأوردة - الشعر مستطيل.
يحدث الإزهار في الأيام الأخيرة من شهر مايو.
فاكهة
ثمار بطول 5 سم ، إما كروية أو على شكل بيضة ، مع نقاط على كلا الجانبين. يعتمد وزن الثمرة على مجموعة متنوعة من البرقوق وتتراوح من 10 إلى 50 جم ، ويتنوع لونها من الأخضر إلى الأصفر إلى الأسود العنبي. 
الثمرة مغطاة بطبقة رقيقة من الشمع ، يمكن محوها بسهولة ، وإذا لمستها ، فستجد قوتها الطفيفة. الجلد رقيق ، واللحم تحته حلو للغاية ، ومذوب في الفم.
من البرقوق ، يمكنك إنشاء مجموعة متنوعة من الفراغات التي ستوفر الفيتامينات المفقودة. نوصي بمعرفة ما يمكن طهيه من البرقوق لفصل الشتاء ، بما في ذلك كيف يمكنك: المخلل ، صناعة المربى ، طهي الكبوت ، صناعة نبيذ البرقوق وصنع الخوخ.
نمو الفاكهة لا يحتوي على دورية ويعتمد فقط على الطقس الصيفي. يساهم الطقس الجاف والدافئ في تطورها النشط ، لكن الرطوبة والبرودة تجعلان الفاكهة أصغر ، مما يضفي مزيدًا من الحزن على مذاقهما.
متنوعة "رانديزدا"
هناك العديد من الأكثر شعبية بسبب مذاقها الممتاز وصفاتها النباتية لأصناف البرقوق Renklod. سنحاول أن نتحدث عنهم بمزيد من التفاصيل.
"الخضر"
عندما ينشأ هذا الصنف ، لا يُعرف هذا بشكل مؤكد ، لكن Renklod Green يُعتبر البطريرك لجميع أنواع الخوخ من هذا الصنف ، لذلك سنتناولها بمزيد من التفاصيل. هناك افتراض أن البرقوق ظهر في اليونان ، ثم جاء إلى إيطاليا ، ومن هناك تم إحضاره إلى فرنسا.
يزرع في وسط أوكرانيا ، في مناطق روستوف ، كورسك وفورونيج ، في شمال القوقاز ، وكذلك في كازاخستان. 
تتميز بشجرة طويلة - في السنة العاشرة تنمو من 6 إلى 7 أمتار ، ويبلغ طولها من 6.5 إلى 7 أمتار ، والجذع من الجذر إلى الأعلى واسع ، مع التعرجات. الجزء المتفرع من الشجرة مع أوراق الشجر كثيفة إلى حد ما ، مستديرة وواسعة.
سيكون من المثير للاهتمام بالنسبة لك أن تقرأ المزيد عن فوائد ومضار الخوخ ، وكذلك حول تنوع وزراعة هذه الأنواع من الخوخ ، مثل: محلية الصنع ، والمجرية ، والصينية ، والخوخ ، ودرنوس ، ومزيج من شافوجا البرقوق.
فروع الاثمار سميكة ، لحاء رمادي مع لون أحمر قليلا. الأوراق كبيرة ، على شكل بيضاوي ، مع جلد كثيف.
الخوخ أنفسهم تبدو جذابة قليلا ، ولكن لذيذ جدا وحلوة للغاية. يعتبر طعم البرقوق "الأخضر" مرجعا. في الحجم ، تكون الثمار متوسطة الحجم ، من 33 إلى 40 جم ، على الرغم من أنها أصغر ، مدورة ، ومسطحة قليلاً من أعلى وأسفل ، في الشكل. 
غطاء "الأخضر" رقيق ، أصفر مخضر ، والجانب من الشمس أصفر ، وله نقاط قرمزية وبقع ، ومغطى بلوم شديد. الحجر هو صغير ، والإغاثة ، وتقريب ، نصف ملتصقة.
يبدأ الاثمار في السنة الخامسة من تاريخ الزرع في الأرض المفتوحة. تصل الثمار إلى مرحلة النضج في أواخر شهر أغسطس. في السنوات القليلة الأولى ، تقدم الشجرة من 25 إلى 30 كجم من الخوخ ، ولكن ، بدءًا من السنة العاشرة ، يمكنك جمع من 45 إلى 50 كجم من الخوخ من شجرة واحدة.
متنوعة "Renklod Green" لديها صلابة شتوية ممتازة ومقاومة للأمراض.
"الأصفر"
ارتفاع الشجرة من 5 إلى 6 م ، ينمو بسرعة. الجزء المتفرع من الشجرة مع أوراق الشجر واسع ، لكن ليس كثيفًا جدًا.
الثمار كروية تقريبًا ، مفلطحة إلى حد ما ، مغطاة بطبقة سميكة من الشمع. في الوزن حوالي 30 غرام ، ولون القشرة لون مشمس. لحم الثمرة أخضر مع عصارة صفراء رائعة وعصير هذا البرقوق عديم اللون.
طعم الفاكهة حلو وحامض (الحموضة عالية في فيتامين C - أكثر من 17.5 ملغ لكل 100 غرام). 
تنضج الثمار في أواخر أغسطس - أوائل سبتمبر. من شجرة صغيرة ، يمكنك جمع من 8 إلى 10 كجم من الخوخ ، من شخص بالغ - من 20 إلى 30 كجم.
هذه الأنواع الفرعية من "Renklod" لديها مقاومة شتوية جيدة - يمكنها تحمل الصقيع وصولاً إلى -25 درجة مئوية.
ننصحك بقراءة الأنواع الشعبية من الخوخ الأصفر.
"وايت"
تنمو شجرة من هذا الصنف ما يصل إلى 4-4.5 متر ، الخوخ الأبيض ، غير لامع وسلس ، ويزن 35-40 غرام ، الشجرة تعطي أول ثمار في السنة الثالثة من العمر.
لب البرقوق السائبة شفافة حلوة للغاية. تقع مجموعة الخوخ في العقد الثالث من شهر الصيف الماضي. مقاومة الصقيع جيدة. 
"الأزرق"
تنمو الشجرة في ارتفاع يزيد قليلاً عن 3 أمتار ، ويكون التاج بيضاوي الشكل ، وقشور المظهر ، ومتوسط الكثافة ، متفرق. تشبه ثمار الحبر البنفسجي كرة (يمكن تسويتها). بالوزن - 40 جم. 
لديك طبقة الشمع الرمادي الفيروز. اللب هو الليمون وحساسة وطعم الحلو ، مع ضعف الحموضة. أول ثمار - للسنة الثالثة.
مقاومة الصقيع: حتى -30 درجة مئوية
"ALTANA"
نشأ هذا النوع في القرن التاسع عشر كطفرة عفوية أثناء زراعة الحجر الأخضر لجرينستون. الشجرة ذات التاج على شكل كرة ، يصل ارتفاعها إلى 6.5 متر. الخوخ كبير ، وزنه 40-45 جم ، مضغوط إلى حد ما من الجانبين.
قشر أخضر فاتح ، مع اللون الوردي والأحمر. اللحم الذهبي حساس للغاية وفاتح للشهية.
حصاد في السنة الثالثة ، في البداية 35-40 كجم ، مع نمو - ما يصل إلى 80 كجم. يحدث الحصاد في أوائل أغسطس ، في مناطق باردة - في وقت لاحق بضعة أسابيع. لكل 4-5 سنوات لا تؤتي ثمارها.
الهجين مقاومة الصقيع. 
"دي بوف"
وهذه الأنواع الفرعية هي نتيجة طفرة عشوائية. نمت "Renklod Green" ، وظهرت أنواع جديدة من عظامها. الشجرة متوسطة الارتفاع ، مع نمو فروعها في كل الاتجاهات ، ولهذا السبب يبدو التاج غير مرتب.
الفواكه خضراء اللون ، على غرار الكرة ، على الجانبين - صبغة العقيق. على قشرة معطف شمع كثيف من وميض الفضة. اللحم لذيذ مع الظل المسك باهتة.
تنضج الثمار بحلول منتصف شهر سبتمبر ، مع شجرة عمرها عشر سنوات ، ويمكن جمع ما يصل إلى 40-50 كجم ، ومن عمر عشرين عامًا - أي ضعف ذلك. على عكس الحصاد الممتاز ، تتمتع "De Beauvais" بمقاومة منخفضة للصقيع. 
"في وقت مبكر"
وُلد هذا الصنف في الخمسينيات من القرن العشرين في أوكرانيا عن طريق التلقيح من صنفين: "Jefferson" و "Peach". الشجرة التي يبلغ طولها ستة أمتار لها تاج متفرق يشبه الكرة.
إن البرقوق مستدير ، أصفر برتقالي ، مع صبغة بيضاء باهتة ، مضغوطة قليلاً من الجانبين ، ونصف الخوخ أكبر من الآخر. يبلغ وزن الخوخ من شجرة بالغة 60 غراماً ، مع مرور الوقت يصبح أصغر - 35-40 غ من اللب الحلو والحامض مع بعض مذاق العسل.
الحصاد في الأيام الأخيرة من شهر يوليو - في العقد الأول من شهر أغسطس.
مقاومة الصقيع: حتى -30 درجة مئوية كما يقاوم الحرارة الشديدة. 
"مزرعة جماعية"
هذا هو نتيجة عمل I.V. ميشورين ، الذي ولده نتيجة تهجين "جنوب لاك" القديم في جنوب أوروبا مع صخر مستقر محلي. الشجرة منخفضة نسبيا - 2.5 متر ، ولكن مع تاج كروي مترامي الأطراف ، وإن لم يكن سميكة.
الثمار صغيرة ، ويزن البرقوق حوالي 15-20 غرام ، والقشرة خضراء اللون ، ولديها العديد من النقاط تحت الجلد. إذا كنت تحت أشعة الشمس المباشرة لفترة طويلة ، فقد تحصل على احمرار خدود من الطوب. تتم إزالة معطف الشمع بسهولة.
إن لحم الثمرة كثير العصير وحساس ، لكنه أكثر تعكرًا قليلاً من غرينكلافس الأخرى.
المحاصيل التي تحصد في الأيام الأخيرة من شهر أغسطس. الشجرة الصغيرة تعطي 20 كغم ، للبالغين - ما يصل إلى 40 كغم.
يمكن للشجرة تحمل الصقيع وصولاً إلى -30 درجة مئوية. 
"السوفياتية"
تم تربيته في الثمانينات من القرن الماضي من خلال التلقيح المتبادل لبرقوق "Renklod" و "Renklod Ulyanischeva". ارتفاع الشجرة لا يزيد عن 3.5 أمتار ، حيث يتم شفاء النخاع ، الأوراق صغيرة ، الأغصان ، تمدد تدريجيا ، تميل إلى الأعلى.
الخوخ الجولة ، أرجواني الظلام مع غطاء. لب مع العنبر تينت. حلوة الذوق والحامض قليلا.
تبدأ الإنتاجية في السنة الرابعة إلى الخامسة. بحلول الأيام الأخيرة من شهر أغسطس ، تقدم الشجرة الصغيرة ما بين 15-20 كجم من الخوخ الناضج - 40-45 كجم.
مقاومة الصقيع ومقاومة الأمراض - عالية. 
"Karbysheva"
ولدت في أوكرانيا في 50s من القرن العشرين. تنمو الشجرة بسرعة ، لذا فهي تحتاج إلى تشذيب منتظم. تشبه الخوخ كرة ، جلدها من العقيق الساطع ، إذا كانت أزهار البرقوق ، فسيكون هناك غطاء أزرق شمعي.
يشبه اللحم لونه بالعسل ، حسب الذوق من قِبل محترفين يُعرَّف بأنه حلوى.
تحقق من أفضل أنواع الخوخ لحديقتك.
ثمار في النصف الثاني من أغسطس.
الشتاء صلابة: فوق -20 درجة مئوية لم يعد يتسامح. 
"تامبوف"
تم إخراجه من عبور "Renklod Green" و "Early Red". الأشجار يصل ارتفاعها إلى 3.5 أمتار ، في تاج ممتد بعرض حوالي 3 أمتار.
بداية الاثمار - بعد 3 سنوات. يمكن أن يعطي ما يصل إلى 25 كجم من الخوخ ذات الألوان الداكنة ذات جودة عالية جدا من 20 غرام لكل منهما. اللحم بلون القمح والذوق الحامض.
مقاومة الصقيع: حتى -30 درجة مئوية 
"Tenkovsky"
اسم آخر - "تاتارسكي". أصناف من الآباء - البرقوق "التتار الأصفر" ، "جيفرسون" ، "رينكلود الإصلاح" وتحويل "المحلية". الشجرة صغيرة - ما يصل إلى 3 أمتار ، مع تاج أنيق في شكل كرة. تقريب الخوخ غير المتكافئة ، نصف أكثر بقليل من الآخر.
الجلد الأرجواني لديه ازهر الفيروز. اللحم أصفر ، متكتل ، بدون عصارة. الطعم حلو وحامض.
يعطي الحصاد ، ابتداءً من 4-5 سنوات ، ثمارًا صغيرة (وزنها حوالي 18 جم) ، تنضج في وقت متأخر ، بحلول منتصف سبتمبر.
قساوة الشتاء منخفضة. 
"ميشرونسك"
تم إنشاء هذا التنوع في بداية القرن الحادي والعشرين بمساعدة التلقيح المتبادل لبرقوق "Eurasia 21" و "Renklod Altana". شجرة منخفضة مع تاج أنيق في شكل كرة ، سماكة معتدلة.
الخوخ مع جلد أحمر أرجواني والعديد من البقع تحت الجلد. اللحم حلو ولذيذ ، جزرة ، ينبعث منه الكثير من العصير الذهبي. وزن البرقوق - ما يصل إلى 25 غرام.
هل تعرف؟ البرقوق البري لا وجود له في الطبيعة. البرقوق - نتيجة عبور حوالي ألفي سنة مضت ، البرقوق الكرز والشوك.
يبدأ الحصاد في 3 سنوات ، ثم تنضج الثمار في أوائل سبتمبر ، ويمكن حصاد ما يصل إلى 25 كجم من الخوخ من شجرة بالغة.
المقاومة الباردة جيدة. 
"الرئاسة"
"آباء" هذا النوع هم "Renklod of Altana" ، و "الهنغارية Azhanskaya" و "البرقوق الأزرق العظيم". الشجرة يصل ارتفاعها إلى 4 أمتار ، التاج قذر ، على غرار مقبض المكنسة لأسفل. الفواكه بيضاوية الشكل مع جلد بنفسجي سميك.
لب سميك ، سائب ، حبيبي ، مع وميض جزرة أصفر. الطعم الحامض. على الوزن - حوالي 55 غرام.
لتبتهج في الحصاد تبدأ الشجرة في عمر 4 سنوات. من شجرة صغيرة يمكن جمعها من 12 إلى 15 كجم ، مع شخص بالغ - ما يصل إلى 45 كجم.
صلابة الشتاء ممتازة. 
الظروف المتنامية
من أجل أن يكون الحصاد غنيًا وأن تكون الشجرة نفسها صحية ، من الضروري اختيار مكان الغرس بشكل صحيح ، أو بالأحرى مراعاة العوامل التالية:
- يجب أن تكون التربة خصبة وفضفاضة ، ويفضل أن تكون إما مع حموضة منخفضة أو محايدة ؛
تعرف على أهمية حموضة التربة للنباتات ، وكيفية تحديد حموضة التربة في الموقع ، وكيفية إزالة الأكسجين من التربة ، وكذلك كيفية تحسين خصوبة التربة.
- الوصول إلى الشمس وعدم وجود الظل - وإلا فإن المحصول سيكون منخفضًا ؛
- في مكان الهبوط يجب ألا يكون هناك مياه جوفية كبيرة - الكثير من الرطوبة تسبب أمراض الأشجار ؛
- تجنب الأماكن المنخفضة - ذوبان ومياه الأمطار ؛
- زرعت بجوار المباني والأسوار - من الضروري الحماية من هبوب رياح كبيرة ومسودات ؛
- نظرًا لحقيقة أن "الأشجار الخضراء" منتجة ذاتياً ، من الضروري أن تكون الأشجار الملقحة قريبة ؛
- يجب أن تكون المسافة بين الأشجار 2-2.5 م.
قواعد الهبوط
الالتزام الصارم بقواعد الهبوط لا يقل أهمية عن الاختيار الصحيح للمكان. خلال العام المقبل ، من الضروري إعداد حفرة الهبوط. 
زرع "Renklod" للقيام بذلك ، تحتاج إلى حفر حفرة: عمقها 0.6 متر وقطرها 0.8 متر ، وفي الوقت نفسه ، يجب وضع التربة السطحية المزالة جانباً بشكل منفصل عن الطبقة السفلية. المرحلة التالية هي إعداد خليط التربة. تكوينه هو:
- طبقة الأرض الخصبة
- دلوين من الدبال أو السماد ؛
- 50 غرام من السوبر فوسفات.
- 30 غراما من كبريتيد البوتاسيوم.
صب الخليط المحضر في الحفرة وغطيه بالتربة القاحلة.
من المهم! أشجار البرقوق عرضة للجذور المتعفنة.
في الربيع ، مع الهبوط المباشر ، يجب عليك الالتزام بالتسلسل التالي من الإجراءات:
- أولاً ، أدخل اثنين من أوتاد الدعم في الحفرة.
- خفض الشتلات في الحفرة ، تأكد من أن الرقبة الجذر هو 5-7 سم فوق مستوى سطح الأرض.
- عندما يتم تغطية الشتلات بالتربة ، يجب أن تهتز برفق لملء الفراغات بين الجذور.
- على طول المحيط ، قم بحفر درجة بعمق 40 إلى 50 سم.
- بعد ذلك ، يجب ربط الشتلات بدعم الأوتاد ، ولكن دون امتداد قوي للحبل ، حتى لا تتلف الشجرة.
- في الختام ، من الجيد تسقيها بالماء النظيف وتغطية التربة بالمهاد.
فيديو: كيفية زرع البرقوق
أساسيات الرعاية الموسمية
بالإضافة إلى اختيار المكان المناسب للزراعة ، فإن العناية الجيدة بالأشجار لا تقل أهمية. واحدة من أهم ميزات الرعاية هو الحاجة إلى تلقيح إضافي. هناك طريقتان: زرع بجانب برقوق التلقيح الأشجار أو التلقيح الاصطناعي بمساعدة حبوب اللقاح الخاصة.
تعرف على طرق مكافحة آفات البرقوق ، خاصة مع المن والدروع.
رعاية التربة
لا يختلف كثيرًا عن العناية المعتادة بالخوخ ، ولكن لا يزال هناك بعض الميزات:
- يجب أن يتم الري خمس أو ست مرات في الموسم (لهذا الغرض ، فإن الماء الدافئ المستقر هو الأمثل ، وكمية تعتمد على عمر الشجرة ، ولكن عادة ما يكون من 4 إلى 8 دلاء) ؛
- يجب أن يبقى الجذع نظيفًا ومرتخيًا بانتظام ؛
- يجب أن لا تصنع العشب أو أن تزرع الزهور تحت شجرة ؛
- يحتاج النمو الجذري إلى حذفه.
أعلى الملابس
في العامين الأولين بعد زراعة الشجرة ، تأخذ العناصر الغذائية من تلك الأسمدة التي تم زرعها أثناء الزراعة ، لكن من العام الثالث ، عليك البدء في التغذية. ويجب أن يتم ذلك وفقًا للقواعد الموضحة أدناه:
- في شهر أبريل ، قبل المزهرة ، يجب رش الشجرة الموجودة في القاع بتركيبة تتكون من 25 جم من نترات الأمونيوم و 40 جم من ملح البوتاسيوم و 300 جم من الأسمدة المعدنية. ثم الماء جيدا.
- عندما تأتي فترة الإزهار ، من الضروري أن تسقيها بمحلول من اليوريا: قم بتخفيف 10 غرام من اليوريا في 5 لترات من الماء ؛
- بعد الإزهار ، يجب إضافة محلول بنسبة 0.3 ٪ من مولين و 50 غراما من السوبر فوسفات كضماد علوي ؛
- عندما تنضج الثمار ، يجب إطعام البرقوق بمحلول يتكون من 4 ملاعق كبيرة. ل. كارباميد ، 6 ملاعق كبيرة. ل. نتروفوسفات و 20 لترا من الماء ؛
- في فصل الصيف (من الأول إلى الخامس من يونيو تقريبًا) من الضروري رش الشجرة بمحلول من اليوريا بنسبة 1٪ ؛
- في الخريف ، عند الحفر ، أضف: 15 كلغ من السماد ، 150 غرام من السوبر فوسفات و 50 غرام من نترات الأمونيوم ؛
- ثم صب حل يتكون من 4 ملاعق كبيرة. ل. البوتاسيوم الكبريتي ، 6 ملاعق كبيرة. ل. الفوسفات و 20 لترا من الماء.
تشذيب
وهي مصنوعة في أوائل الربيع ، بعد إزهار الأوراق ، أو في أوائل يونيو. هذه هي أسلم فترات. ويتم التشذيب من قبل السنة:
- السنة الاولى - لتكوين الشكل الكروي الصحيح لتاج الشجرة في المستقبل ، يتم تمييز عشرة فروع هيكلية بمسافة وزاوية متساوية من صندوق 45 درجة ؛
- السنة الثانية - إزالة جميع الزيادات ، يجب أن يكون الطول 25 سم ؛
- السنة الثالثة - تقصير البراعم من الفروع الهيكلية والموصل بحيث يبلغ طولها 30 سم ، وينبغي أن يكون طول النمو 15 سم ؛
- السنة الرابعة - تم تشكيل التاج بالفعل ، ويتم إجراء مزيد من التقليم الصحي: إزالة الفروع المريضة والجافة ، وتأكد أيضًا من عدم ثخانة التاج بسبب البراعم الجديدة والسماح لأشعة الشمس بالمرور.
فيديو حول كيفية تقليم البرقوق بشكل صحيح (والكرز الحلو)
من المهم! إذا كانت الفروع تميل إلى الأرض تحت وطأة الحصاد - يجب دعمها بدعم. يجب تليين أماكن التلامس بين الخشب والدعم بمطاط رغوي أو قطعة قماش ناعمة.
التحضير لفصل الشتاء
لإعداد "Renklodes" للأوقات الجليدية يجب أن يكون على النحو التالي:
- تغطية الأشجار الشابة مع شجرة التنوب أو الرواسب أو القش ؛ إذا لم يكن الأمر كذلك ، يمكنك ببساطة لف الورق ؛
- يجب تبييض الأشجار الناضجة من طوق الجذر إلى أول فرع من الهيكل العظمي وترش من الأسفل بطبقة من الخشب أو الدبال لا تقل عن 10 سم.
