من الصعب للغاية تلبية الوصفة ، حيث كان الخضر مكونًا رئيسيًا ، لكنه يمنح الأطباق مذاقًا ورائحة فريدة. وللسبب نفسه ، يزرع الخضر حتى في البلاد ، حتى على شرفة أو نوافذ شقة. تركز هذه المقالة على البصل المعمر ، على وجه الخصوص ، على خصوصيات زراعته. سننظر أيضًا في أنواعه ، بحيث يمكنك اختيار النوع الذي يناسبك تمامًا مع ذوقه ومظهره.
الانحناء المعمرة
بالفعل من الاسم ، يمكنك رؤية الخاصية الأولى للمصنع - ليس من الضروري زرعها مرة أخرى كل عام للحصول على حصاد. ومع ذلك ، ليس فقط بسبب هذا ، فقد وقع البصل في حب البستانيين والبستانيين. نقطة أخرى مهمة هي فترة نضج النبات ، لأن الريش الأخضر يبدو مبكرًا جدًا ، وفي شهر مارس يمكنك إضافة الخضروات الطازجة إلى نظامك الغذائي. بالإضافة إلى ذلك ، يتحمل النبات درجات حرارة منخفضة ومقاومة للأمراض. لن تحتاج إلى قضاء الكثير من الوقت في البصل أيضًا ، لأنه لم يختلف أبدًا في نزواته الخاصة. 
ميزة أخرى للنبات هو مظهره. في بعض الأحيان يمكن رؤية البصل الأخضر حتى في قيعان الزهور ، ويمكنك بالتأكيد ، لن يصبح فقط مادة مضافة مفيدة للأغذية ، ولكن أيضًا يتماشى تمامًا مع مهمة الديكور. نوصي بالاهتمام بالأصناف التي تتفتح. تجذب زهور البصل النحل ، وتلوث الحشرات جميع النباتات الموجودة بالقرب من الخضر ، وهذه مرحلة مهمة للحصول على حصاد جيد ، وليس فقط البصل.
هل تعرف؟ اكتشف علماء الآثار صورة البصل في مقبرة توت عنخ آمون ، التي يعود تاريخها إلى عام 1352 قبل الميلاد. ه.
الأنواع الشعبية وأصناف المجموعة
مما لا شك فيه ، أن القليل منها قد يرفض أن ينمو خلال سنواته الطويلة من البصل ، بعد أن سمع عن مزاياه. بالإضافة إلى ذلك ، في الأخضر ، حتى الأقرب ، يحتوي على العديد من الفيتامينات ، وخاصة C ، التي يفتقر إليها الجسم في الربيع. نعم ، وتزيين حديقتك أو عتبة النافذة مع نبات مفيد هو دائما لطيفة. نحن نعتبر تلك الأصناف التي نمت بالفعل بنجاح من قبل البستانيين ذوي الخبرة.
تحقق من أفضل أنواع البصل الزخرفية.في المجموع ، هناك أكثر من خمسمائة أصناف ، وكلها نمت أصلاً في البرية. في الوقت الحالي ، وجد البصل المعمر تطبيقًا في المنزل ، والخيار يعتمد فقط على تفضيلات المالكين - كل من الذوق والجمالية ، لأن الأصناف المختلفة لها مظهر مختلف ، والأهم من ذلك ، سوف تتجذر بسهولة في منطقة واحدة.
الثوم المعمر
اسم هذا النوع أيضًا يبدو أحيانًا مثل إزميل أو سكورودا ، وغالبًا ما يستخدم لتزيين مؤامرة شخصية. يعتبر ممثل البصل المعمر هذا مثالياً للنمو في الحديقة أو في الحديقة الأمامية وعلى الشرفة. السمة المميزة لها هي الزهور - على غرار كرة صغيرة ، قطرها حوالي خمسة سنتيمترات ، يختلف لونها من اللون الوردي إلى اللون الأرجواني. تظهر على النبات في نهاية الربيع ولا تختفي حتى الخريف. 
من المهم! لا ينبغي إيلاء الكثير من الاهتمام للبذور المزهرة ، لأن هذه الحقيقة لا تؤثر على جودة الغلة.تنتج الثوم البصل بشكل حصري على شكل ريش أخضر ، لكن الجزء الموجود تحت الأرض مباشرة لا يناسب الطهي. الريش طويل ، طوله يمكن أن يصل إلى 40 سم ، سمك حوالي 4-5 ملليمتر. داخل العشب مجوف ، الريش مثل أنابيب رقيقة. من الأفضل تناول chchnitt في فصل الربيع ، لأن البصل يغير نكهته ويبدأ في الحدة مع بداية الإزهار. وعلاوة على ذلك ، في فترة الصيف ، والريش أكثر صرامة مما كانت عليه في الربيع.
ويلزي
هذا المنظر الذي ربما رأيته في الحديقة - هو أو جاره. اسم آخر للتنوع هو بصل التتار أو دودشاتي. يتم تقييم بصل البتون في المقام الأول لمحتواه العالي من المواد المفيدة ، بما في ذلك فيتامين C والمغنيسيوم والبوتاسيوم والريبوفلافين. من المستحيل استدعاء عقد القوس بقبضة ضيقة ، لأن شجيرة ينمو على نطاق واسع للغاية ، والخضراء نفسها في اتجاهات مختلفة. ظاهريا ، ريشة ويذكر حقا لحن ، أجوف الداخل. 
على عكس شنيت ، فإن الهراوات كبيرة جدًا - حيث يبلغ طول الخضر 60 سم ، ويبلغ قطر الريش 1.5-2 سم. ميزة أخرى هي الأسهم التي يتكاثر بها البصل. ومع ذلك ، فإن ظهور هذه الأسهم نفسها يؤثر على طعم اللون الأخضر. هو بطلان بشكل قاطع ازدهار هذا البصل ، وهذا هو السبب في أننا ننصحك بقص الزهور بمجرد أن تصبح مرئية في النبات. باستخدام هذا الإجراء ، يمكنك إضافة بصلة خضراء إلى الطعام لفترة أطول.
القفلوط الكراث الأندلسي
غالبًا ما يتم زراعة هذا النوع من البصل الدائم للإنتاج. والسبب في ذلك هو قدرته على النمو السريع للريش الأخضر بدلاً من القطع. بالإضافة إلى المساحات الخضراء نفسها ، يمكنك تناول الطعام والجزء الموجود تحت الأرض من النبات ، والذي يذوق طعمه المطبخ الفرنسي بشكل خاص. أما بالنسبة لظهور البصل ، فهو يشبه المصباح ، مع الفارق الوحيد الذي في غابة واحدة من الكراث ينمو المزيد من الريش. 
ميزة مميزة أخرى هي رائحته المذهلة ، والتي هي غائبة تمامًا عن خاصية البصل. كزينة ، لا يمكن استخدام هذا التنوع ، وليس فقط مظهر النبات. يتميز Shallot ببعض التقلّب ، وهذا هو السبب وراء كون أي نبات بعيدًا عن جارته. خلاف ذلك ، سوف تفقد البصل ببساطة كل تلك الأذواق التي لها قيمة عالية للغاية.
Slizunov
غالبا ما يحرم البستانيون هذا الاهتمام ، لكن دون جدوى. ينمو Slizun ، والذي يُطلق عليه أيضًا البصل المتساقط ، بسرعة ، ويظهر على الطاولات في أوائل مايو. يحتوي على نسبة عالية من الحديد وطعم رائع ، يجمع بين كل من البصل والثوم. 
خصائص طعم بومان متغيرة. يختفي الذوق المعتدل في بداية الموسم بنهاية أغسطس. يكتسب الخضر صلابة ، ويسمح مذاق البصل باستخدام الريش كبديل عن الثوم في الحفظ. نظرًا للكمية الكبيرة من الحديد في هذه الفئة ، يوصى باستخدام slizun للأشخاص الذين يعانون من فقر الدم والناس - فقر الدم.
هل تعرف؟ قام الفرنسيون بتبادل رفاقهم الأسريين مع المسلحين ، ودفعوا ثماني لمبات لكل شخص.هذا الصنف مناسب لتزيين القطع ، على الرغم من أن الأدغال تشبه الثوم من الخارج. الريش مسطح وقصير وواسع. لديها زهرة Slizuna أيضا ظهور الكرة الأرجواني. يمكن أن يعزى عيوب النباتات إلى انخفاض الغلة - يتم استعادة الريش بعد قطع سيئة.
خليج عالية،
والفرق الرئيسي لهذا التنوع من جميع النباتات المعمرة الأخرى هو المظهر غير العادي للنبات. تتكاثر ، هذا البصل لا ينمو في اتساع ، ينتشر على الأرض ، ولكن إلى أعلى. المصابيح ، التي عادة ما تكون عنصرًا تحت الأرض ، مرئية بوضوح في هذا البصل ، لأنها تحوم حرفيًا في الهواء. 
بسبب هذا التحديد ، لا يتم استخدام القوس متعدد المستويات كنبات نباتات الزينة. لاحظ أن كل من ريش البصل والبصل نفسه يؤكل ، وينمو منه الريش. الخضر من البصل متعدد الطبقات لها طعم لاذع أكثر من غيرها من ممثلي الأنواع ، حتى حار.
حلو
ظاهريًا ، يشبه هذا التنوع إلى حد كبير القوس المنحني (slyzun). نفس الصفائح المسطحة ، ولكن ينمو أكثر من 50 سم. تختلف خصائص ذوق الأنواع أيضًا: فالبصل المعطر له نفس المذاق في بداية ونهاية الموسم. بالإضافة إلى ذلك ، يميل البصل العطري إلى احتوائه على نسبة عالية من حمض الأسكوربيك ومحتوى منخفض من الألياف. 
يمكن حصاد هذا البصل حتى نوفمبر ؛ والقدرة على زراعة ريش جديد عند نقطة القطع السابقة. لكن لا يتم استخدام بصل البصل المعطر كغذاء - فهي صغيرة جدًا ، إلى جانب أنها مغطاة بقشرة خاصة تساعد النبات على النجاة من البرد الشديد.
القواعد العامة لزراعة بذور البصل المعمرة
البصل الدائم - نبات بسيط ، ولكن لا تزال هناك بعض القواعد للرعاية والغرس. للحصول على شجيرات خضراء متطورة ، اختر لزراعة تربة لا تحتوي على حمض. يُنصح بتسميد الأرض قبل زراعة البصل. في المكان الذي تنوي فيه زراعة الخضر ، من الضروري إزالة جميع الحشائش الكبيرة بحيث يتم توصيل الماء من الري بكميات كافية إلى البصل نفسه ، وليس لجيرانه الضارة. الأعشاب الصغيرة dobach لا تضر.
تعرف على المزيد حول أنواع البصل المختلفة.
اختيار الموقع
بالإضافة إلى الأسمدة ، هناك قاعدة أخرى مهمة للغاية: لا ينبغي أن تكون شجيرة من الخضرة تحت التأثير المباشر لأشعة الشمس ، لأنها قد تجف ببساطة. نوصي باختيار منطقة مظللة ، مع وجود أشجار أو شجيرات قريبة من شأنها أن تلقي بظلالها على الأخضر. ومع ذلك ، لا ينبغي أن يتداخل هؤلاء الجيران مع تهوية المكان الذي ينمو فيه البصل. 
وجود الرياح والهواء للمصنع هو المهم أيضا. من الضروري تحضير التربة بعناية لمزيد من زراعة الخضر ، لأنه في هذا المكان سوف تنمو الخضر على مدى السنوات الثلاث إلى الخمس القادمة. من الأفضل إيجاد موقع آخر للنباتات.
مواعيد الهبوط
البصل المعمر مقاوم لدرجات الحرارة المنخفضة ، لذلك يمكن زراعته في أوائل مارس. آخر خيار الهبوط هو في نهاية يوليو - أوائل أغسطس. المعالم يمكن أن تكون الخضروات المبكرة ، مثل الفجل أو الخس. بمجرد أن تعطي الفاكهة - زرع بجرأة البصل الدائم على موقعك.
اقرأ أيضًا ، ما الذي يجب تسميد البصل فيه ، وما الذي يجب نقعه بالبصل قبل الزراعة ، ومتى يتم حفره.من الأفضل زرع شنيت في أوائل مارس وأواخر أغسطس ونوفمبر. إذا كنت ترغب في الحصول على حصاد في الربيع ، ثم الهبوط في أغسطس. سوف البذر في نوفمبر أو مارس تسفر في الصيف.
فيديو: هبوط الثوم المعمر
البصل Batun من حيث البذر هو نفس shnitt.
فيديو: بصل الخفافيش الكراث ، كما نتذكر ، ينتج محاصيل في شكل ريش وفي شكل لمبات. إذا كنت تنمي هذا التنوع من أجل المساحات الخضراء ، فمن الأفضل أن تزرع النباتات بمجرد ذوبان الثلوج. للحصول على البصل اللذيذ ، بصل النبات في أواخر الخريف.
فيديو: زراعة الكراث
بالنسبة للبصل المقوس (slizuna) ، من الأفضل اختيار مهبط صيفي في شهر يوليو. بعد ذلك ستحصل على الحصاد فور انتقال التربة من الصقيع في فصل الشتاء.
فيديو: بصل سليزون
لا يتطلب البصل متعدد الطبقات فترة محددة عندما يكون من الممكن التخطيط لهبوط. منذ البصل ليست تحت الأرض ، يمكنك اختيار أي وقت من السنة للزراعة. الريش الأخضر سوف يمنح هذا القوس 30 يومًا بعد الهبوط في الأرض.
فيديو: القوس المتدرج من الأفضل زراعة البصل الحلو إما في الربيع أو الخريف. بذر الصيف ممكن ، ولكن غير مرغوب فيه ، لأن هذا قد يؤثر على غلة النبات.
فيديو: عبق الآليوم
كيفية تحضير مواد الزراعة
من أجل أن تستقر بذور البصل في التربة في أسرع وقت ممكن ، ينبغي القيام بالإجراء التالي: ضع البذور في وعاء ، وقم بتغطيتها بماء دافئ قليلاً (ولكن ليس ساخن) واتركه لمدة 24 ساعة. خلال هذا الوقت ، يمكنك تغيير الماء عدة مرات حتى لا تكون الحبوب في البرد. بعد كل هذا ، يجب تجفيف البصل تمامًا وعندها فقط ينتقل إلى الزراعة نفسها.
البصل جيران طيبون - بنجر ، كرنب ، جزر ، خس ، طماطم ، بطاطس ، خيار. سوء الجيران للبصل في الحديقة - البازلاء والفاصوليا والحكيم.من بين جميع الأصناف التي قمنا بإدراجها ، ينتج فقط الكراث والمتعدد المستويات محصول في شكل أخضر وبصل. السلالات متعددة المستويات فقط بمساعدة الغطاء النباتي ، لذلك من أجل زيادة زراعة هذا الصنف ، يمكنك جمع الأورام المزروعة.
من المهم! يمكن أن تجف عمليات البصل متعدد الطبقات ، لذلك يجب تخزينها في مكان بارد ، وزرعها في أوائل الخريف ، وإلا فستفقد العمليات.ميزة الكراث هي القدرة على إعادة الحصاد من البصل نفسه. للقيام بذلك ، تحتاج إلى الحصول على البصل مباشرة بعد أن يعطي النبات الخضراوات ، ويقطع نصفه ويعيد وضعه في الأرض - من الأفضل القيام بذلك عند زراعة الكراث في وعاء ، لأنك تحتاج إلى رش البصل بأرض جديدة لإعادة حصادها.
ينمو slizun ، الكراث ، والهراوات ، والثوم المعمر ، والبصل عطرة ومتعددة المستويات.لكي تنمو الكراث جيدًا في التربة ، يجب وضعها نصف ساعة في محلول برمنجنات البوتاسيوم قبل الزراعة. طريقة المعالجة هذه مناسبة لكل من البصل المتنامي والريش الأخضر. البصل المعمرة لا يمكن أن تزرع على الفور في الأرض. بحيث يمكنك فقط تحضير الشجيرات على حديقتك التي ظهرت لتوها في أرض مفتوحة. للقيام بذلك ، تزرع بذور النباتات إما في وعاء في الغرفة ، أو في التربة التي سبق معالجتها بالأسمدة.
بعد أن تزرع البذور ، يجب رشها فوق التربة. للقيام بذلك ، ستحتاج إلى غربال أو غربال ، ويجب أولاً أن تنفجر التربة نفسها حتى يتم تشبعها بالأكسجين. يجب إعادة زرع الشتلات في أواخر الربيع ، بعد شهرين من زراعة البذور. وبالتالي ، فمن الضروري زرع الشتلات في أوائل مارس.نمط الهبوط
من الأفضل زرع البصل الدائم من أي نوع في الأرض باستخدام مخطط عادي ، وترك 20 سنتيمترًا بين النباتات على التوالي و 70 سنتيمترًا بين الصفوف نفسها. عندها سيكون للمصنع مكان للتطوير ، لأنه ينمو جيدًا. 
كيفية نشر البصل عن طريق تقسيم جذور
وتسمى هذه الطريقة في تكاثر النبات أيضًا بالنباتات. يمكنك اللجوء إليها ، بغض النظر عن نوع البصل الأخضر الذي اخترته للزراعة على موقعك - الدجاج ، الهراوات ، الكراث ، slyzun ، عطرة أو متعددة المستويات. تتكاثر جميعًا عن طريق تقسيم الشجيرات. جميع الأصناف ، باستثناء البصل متعدد الطبقات ، تتكاثر حتى بمساعدة البذور. في مجموعة متنوعة متعددة المستويات ، تغيب البذور ؛ لذلك ، لا يمكن نشر النبات إلا بطريقة نباتية.
هل تعرف؟ بطل العالم في أكل البصل للفرد هو ليبيا ، حيث ، وفقا للأمم المتحدة ، المواطن العادي يأكل أكثر من 33 كجم من البصل سنويا.مبدأ الفصل بين الجذور بسيط: شجيرة البالغين ، التي مضى عليها أكثر من ثلاث سنوات ، ينبغي تقسيمها إلى أجزاء مستقلة في مارس-أبريل أو نهاية أغسطس. بحلول هذا العصر ، تنمو جميع النباتات ، وبالتالي فإن الإجراء ليس صعبًا. يجب أن تزرع كل جزء في وقت لاحق بوش.
من المهم الانتباه إلى الجزء الذي تختاره: يجب أن يتم تطوير الجذر بشكل جيد ، وإلا لن يتجذر البصل أو يصبح ضعيفًا. إذا تم تطوير جزء من الأدغال جيدًا ، فإنه يوضع في الأرض على عمق 10 سنتيمترات ، وتكون المسافة بين النباتات من 20 إلى 30 سم. توضع الفروع المتطورة ضعيفة على عمق لا يزيد عن 6 سنتيمترات ، تاركة حوالي 10-15 سنتيمتر بين الشجيرات المختلفة.ميزات وقواعد الرعاية
على الرغم من حقيقة أن البصل الدائم متواضع ، هناك قواعد أساسية لرعاية النبات. تطوير المصابيح والحصاد تعتمد عليه. سوف نطلعكم على توصيات بشأن زراعة البصل الأخضر.
كيف الماء
الأصناف المعمرة تحب الرطوبة ، لذلك يجب أن تسقى بكثرة. أما بالنسبة لتكرار الري ، فمن الضروري إنتاجه بعد كل قطع من الريش. من المهم عدم إغراق شجيرات البصل الدائم ، لأن زيادة الرطوبة في التربة تؤدي إلى تعفن الجذور.
ربما يعرف الجميع فوائد تناول البصل الأخضر ، والذي يمكن زراعته حتى على حافة النافذة. في هذا الصدد ، خرجت المضيفة بعدة طرق لإعدادها.
متى وكيف لإطعام
تغذية المصابيح هي أيضا لحظة مهمة من الرعاية النباتية. تتم المضافات في شكل الفسفور والبوتاسيوم في أوائل الخريف. بفضل هذه المواد ، فإن النبات سوف يعيش أشهر الشتاء بسهولة أكبر. بعد الحصاد ، نوصي بالاهتمام بالأسمدة النيتروجينية. أيضا ، بعد جمع الخضر ، يمكنك إضافة السماد العضوي ، الدبال ، ملح البوتاسيوم أو السوبر فوسفات إلى التربة. 
من المهم! من أجل البصل الدائم كل خمس سنوات لإرضائك مع حصاد جيد ، وإطعام النباتات بعد كل حصاد.
رعاية التربة
لا تتسامح الأصناف المعمرة في الحي مع الحشائش الكبيرة ، لذلك فإن إزالة الحشائش مع الخضر سيحتاج بشدة. الآفات الصغيرة لا تضر ، ومع ذلك ، يجب أن تكون إزالة الأعشاب الضارة وتخفيف التربة بشكل دوري ، عدة مرات في الموسم.
محاربة الأمراض والآفات
يزرع الخضر للاستهلاك البشري ، لذلك من المهم مراقبة صحة النبات. فقط شجيرة صحية يمكن أن تعطي حصاد جيد وتستفيد جسمك. أفضل طريقة لمكافحة أمراض الخضرة الأدغال - الوقاية في الوقت المناسب. عندها لن يكون المرض قادرًا على ضرب النبات ، وسوف تترك حصادًا جيدًا. 
تشمل تدابير الوقاية ما يلي:
- زراعة النباتات بدقة في الفترة المحددة. بفضل هذا ، سوف يعتاد البصل على الأرض بشكل أسرع ، وسيتم تطويره بشكل أفضل. بعد كل شيء ، الأصناف المعمرة جذابة على وجه التحديد بسبب مقاومتها للأمراض.
- Семена или рассаду обязательно нужно обрабатывать перед посадкой в почву.
- В период, когда зелень начнет всходить, можно применить раствор бордоской жидкости. Им необходимо сбрызнуть растения.
- Для одноразовой обработки лука можно обработать кустики хлорокисью меди (раствор 0,5%) или воспользоваться раствором "Цинеба" (0,04%).
- من المستحضرات البيولوجية يمكن للمرء أن يعامل البصل الدائم مع "Alirin" ، "Glyocladin" ، "Fitosporin-M" أو "Gamar".
- خلال موسم النمو ، من الضروري التحقق من حالة البصل والتخلص الفوري من قشرة النباتات المصابة حتى لا ينتشر المرض.
من المهم! بعد علاج النباتات مع إعداد خاص ، لا تتسرع في تناول الخضر. من الضروري الانتظار يومين ، وبعد ذلك فقط يصبح البصل لائقًا مرة أخرى للاستهلاك البشري. من المستحضرات العضوية ، نوصي باستخدام "fitoverm" أو "Agrovertinom".
عقار Glyocladin إذا كنت لا تزال موجودًا على بصل إحدى هذه الآفات ، فاستخدم الوسائل البيولوجية فقط للتخلص منها. المواد الكيميائية يمكن أن تقضي على الضيوف غير المدعوين ، لكن تناول الخضروات بعد هذا العلاج غير آمن لصحتك.تعلم كيف تنمو البصل ، وما هو البصل rokambol ، الهندي ، والأفعى.
متى وكيف الحصاد
معظم البصل الدائم يعطي أكثر من محصول واحد في الموسم. تزرع الكراث نفسها للبيع ، لأن الريش الجديد ينمو بسرعة في موقع الريش المقطوع. يمكن أن تكون أصناف الحصاد المبكرة في منتصف الربيع ، ونحن نوصيك بالتركيز ليس على الشهر ، ولكن على طول الريش. عندما تمتد الخضر إلى طول 25-30 سم ، يمكنك قطع الريش بأمان أخضر طازج بأمان.
هل يمكن زراعة البصل الدائم في الدفيئة؟
قد تصبح الصوبة الزجاجية أو وعاء على حافة النافذة في المنزل مكانًا لزراعة البصل الدائم. في معظم الأحيان ، تستخدم أساليب زراعة النباتات في موسم البرد. ثم يمكن رؤية الحصاد على شكل ريش أخضر على مدار السنة. 
إذا اقتربت بشكل صحيح من اختيار أنواع البصل المعمرة ، يمكنك أن توفر لنفسك الفيتامينات من أوائل الربيع إلى أواخر الخريف ، وذلك باستخدام كل من الخضر واللفت في الغذاء. هناك أنواع كثيرة من البصل الدائم في الرعاية ، ومقاومة للأمراض ، تعطي غلة عالية باستمرار. الاستخدام المنتظم لهذه الخضروات سيؤثر إيجابيا على حالة مناعتك.
يستعرض من الشبكة
