الكراث هو أكثر البصل ربحية ، لذلك ليس من المستغرب أن يكون هذا المحصول شائعًا في زراعة الخضروات المنزلية والتجارية. في كثير من الأحيان ، تزرع الكراث على الريش للحصول على فيتامين الخضر. يتمتع Shallot بالعديد من المزايا الرئيسية على البصل: السرعة ، الغلة العالية ، مقاومة البرد ومقاومة الصقيع ، والتي تتيح لك الحصول على منتجات مفيدة في وقت أبكر بكثير.
أوراق هذا البصل لا تطلق النار تقريبًا ، لكن أثناء النمو لا تنمو خشنًا ، وتحتفظ لفترة طويلة بطعمها وخصائصها الغذائية. مع الاستهلاك المنخفض نسبيًا لمواد الزراعة ، يكون الحصاد الأخضر للكراث أكبر بعدة مرات من كمية الخضر الموجودة في البصل.
حسب الوصف ، فإن الكراث يشبه البصل العادي ، ولكن داخل رأسه يتكون من عدة شرائح بصل. الكراث - ممثل عن عائلة البصل ، لديه الأصناف التالية: الدانماركية ، الروسية (البذور) والبطاطس.
اعتمادا على نوع المصباح الكراث يمكن أن يكون شكل دائري ، بيضاوي أو مسطح. يتم ربط المصابيح بما يسمى "الكعب" (أسفل) لمبة الأم ، وبسبب هذا ، يمكن أن يكون لها شكل مدبب في بعض الأحيان.
في العش بالقرب من الكراث ، يتم تشكيل 6 إلى 12 لمبة ، وفي بعض الأصناف المزروعة حتى 25-40 ، ومن هنا جاء الاسم الشائع للنبات "ذو الأربعين سنًا". اعتمادًا على نوع الكراث ، يختلف لون القشور الجافة من الأبيض والأصفر الفاتح والبني والوردي إلى الأزرق. يمكن أن تكون ثمار العصير من الكراث أيضًا بيضاء أو خضراء أو أرجواني فاتح. 
الكراث يحتوي على الكثير من حمض الأسكوربيك ، وكذلك الزيوت الأساسية والفيتامينات والمعادن. أدناه نحن ننظر في المراحل والتوصيات الرئيسية حول كيفية زراعة الكراث للخضر., للحصول على حصاد غني وصحي.
في كوخك الصيفي ، يمكنك أيضًا زراعة أصناف البصل مثل الكراث ، الهندي ، slizun ، batun ، shnitt.
اختيار الموقع والتربة لزراعة الكراث
توفر زراعة الكراث الخضراء في الحقول المفتوحة الامتثال لعدد من التوصيات الهندسية الزراعية البسيطة. إنها ثقافة محبة للضوء ، والتي تشكل في ضوء الشمس وردة خضراء من الأوراق الخضراء ، وبالتالي فهي تتطلب مساحة شمسية مفتوحة ، وكذلك مساحة هبوط أكبر بكثير من القوس العادي.
أفضل تربة رطبة ، محايدة أو حمضية قليلاً ، دبال رملي ، وكذلك دبال خفيف. تنمو الكراث جيدًا في التربة الخصبة ، لذلك لا يجب تجنب السماد العضوي للأسرة. 
قبل زراعة الكراث على ريشة ، يعدون التربة من الخريف: 1 متر مربع. م الأرض تسهم 2-3 دلاء من السماد ، والسماد الفاسد أو الدبال مختلطة مع السوبر فوسفات وكبريتات البوتاسيوم ، 70 غرام لكل منهما.
لتحسين التربة قبل الكراث الكراث يمكن أن تزرع. سوف ينمو ليصبح الصقيع والأخضر سيذهب تحت الثلج. في فصل الربيع ، سيكون من الضروري حفر فراش ، وزرع الشتلات في الأرض ، ونبات الكراث في نهاية أبريل.
من المهم! لحماية الكراث من الالتهابات والآفات ، وتطبيق تناوب المحاصيل أو مزيج المحاصيل في منطقة واحدة. من أجل منع انتشار ذباب البصل ، يوصون بزراعة الجزر مع الكراث.
العمل التحضيري
المصابيح الصغيرة ، التي يبلغ قطرها حوالي 3 سم ، هي الأفضل للزراعة. تتفرع بشكل جيد ، وتشكل المزيد من البصل. يتم استخدام رؤوس البصل الصغيرة أثناء زراعة الخريف لإجبار القلم.
المصابيح الكبيرة غير عملية للاستخدام ، لأنها توفر عددًا كبيرًا من المصابيح الصغيرة والمساحات الخضراء الصغيرة.
قبل الزراعة ، يجب تحضير مادة الزراعة عن طريق تعليق المصابيح في محلول من epin (4 قطرات لكل 100 مل من الماء) لمدة خمس ساعات. من الممكن أيضًا استخدام محلول برمنجنات البوتاسيوم كمنشط يتم فيه حفظ المصابيح لمدة 15-30 دقيقة. 
في هذه الحالة ، يجب قطع الجزء القاسي من القاع (الكعب) إلى جذور جديدة. إذا تم تخزين مادة الزراعة بطريقة باردة ، فأنت بحاجة إلى الاحتفاظ بها لمدة أسبوع عند درجة حرارة +30 درجة.
هل تعرف؟ الكراث لها العديد من الأسماء: أربعون شرو ، شالوتكا ، شارلوت ، بوشوود ، بوش. الاسم اللاتيني للنبات: allium ascalonicum ، والذي يتم الحصول عليه من مدينة عسقلان (فلسطين). الوطن الكراث - آسيا الصغرى. يعود أول ذكر لهذا المصنع إلى عام 1261. اليوم يزرع النبات في مصر والهند واليونان والدول الأوروبية. قيمة في المقام الأول لخصائصه الطبية ، والتي تستخدم لأمراض العين وأمراض الجهاز الهضمي.
مخطط زراعة البصل على الريش
تزرع الكراث في أوائل الربيع أو في الخريف قبل فصل الشتاء.
الهبوط في فصل الشتاء
بالنسبة لزراعة الكراث لفصل الشتاء ، يستخدمون البصل الصغير ، الذي يقل قطره عن 3 سم ، ويكونون أكثر قوة في فصل الشتاء. من الضروري أن تزرع قبل حوالي شهر ونصف من بداية الصقيع الأول ، حتى يتسنى للكراث أن يتجذر ، لكنه لا يبدأ بالنمو. 
بالنسبة لخطوط العرض الجنوبية ، هذا هو تقريبا بداية منتصف أكتوبر. يزرع البصل في الأرض الرطبة في الصفوف ، مع الحفاظ على مسافة 30 سم بينهما ، ويجب أن تكون المسافة بين النباتات 10 سم على الأقل.
يمكن دفن المصابيح 10 سم أو ترك 3 سم فوق سطح التربة. بعد الزراعة ، تغطس الكراث مع الدبال أو الخث ، طبقة من 3-4 سم ، والتي يتم إزالتها في الربيع.
غالبا ما يزرع البصل لفصل الشتاء في خطوط العرض الجنوبية. على الرغم من حقيقة أن المصنع يشتهر بمقاومته للبرودة العالية ، إلا أنه يمكنه الصقيع حتى درجة حرارة تصل إلى 20 درجة ويحتفظ بحيويته بعد التجميد ، في خط الوسط أثناء الزراعة الشتوية ، لا يزال هناك خطر فقدان أكثر من نصف المحصول. 
تكمن ميزة زراعة الكراث في فصل الخريف في تكوين أوراق خضراء أكثر منها عند زرعها في أوائل الربيع. براعم تظهر مباشرة بعد الثلج ، والخضر تصبح مبكرة جدا.
هبوط الربيع
في الربيع ، عندما يمر خطر الصقيع ، يمكنك زراعة الكراث على الخضر. عادة ما تكون هذه هي نهاية أبريل - بداية مايو. يتم استخدام الأسمدة النيتروجينية قبل الزراعة - 25 جم لكل 1 متر مربع. يتم وضع المصابيح في رطبة ، معدة لزراعة التربة على عمق 12 سم ، مع ملاحظة المسافة بين الصفوف 30 سم ، وبين الشتلات - حوالي 15 سم.
على متر مربع واحد يجب أن يكون 30 المصابيح من نفس الحجم تقريبا. إذا لزم الأمر ، زرع سقي والمهاد مع الخث أو الدبال. من أجل تجنب الرماية ، يتم تغطية الكراث مع lutrasil. بمجرد ظهور اللون الأخضر ، تتم إزالة الملجأ بحيث لا تتشوه الأوراق.
رعاية أسرة الكراث على ريشة خضراء
تشمل زراعة الكراث أنشطة الرعاية التالية: إزالة الأعشاب الضارة وتخفيف التربة والري. يلعب الري دورًا مهمًا في بداية موسم النمو ؛ في موسم الجفاف ، يجب تسقي المياه حتى ثلاث مرات ، باستخدام 15-20 لترًا من المياه لكل متر مربع. قبل شهر من التنظيف ، يجب أن يتوقف الري.
إذا كانت التربة لا تختلف في الخصوبة ، بعد نمو الأوراق ، يجب تغذية الكراث بالأسمدة النيتروجينية: اليوريا ، فضلات الطيور ، مولين: 1 دلو محلول مساحته 10 أمتار مربعة. م الأرض.
قطع الخضر
نظرًا لزراعة المحصول في أوقات مختلفة ، لا توجد إشارة محددة إلى توقيت الحصاد. بغض النظر عن مجموعة الكراث المتنوعة المزروعة لإجبار الريشة ، يجب إزالتها عندما يصل الأخضر إلى ارتفاع 30 سم ، وخلال زراعة الربيع يحدث هذا في يوليو.
بمجرد أن تلاحظ أن براعم الكراث تضعف وتتحول إلى لون باهت وتصبح أرق وتميل إلى الأرض ، يجب تنظيف البصل على الفور. كما ينمو الكراث بمعدلات مختلفة ، يتم قطع الريش بشكل انتقائي. 
فقط تلك التي وصلت إلى الارتفاع المرغوب فيه مناسبة ، وهذه الريشة قوية بما فيه الكفاية ، وتحافظ على شكلها ، وتعبئتها بشكل جيد ونقلها. من المهم عدم تفويت وقت الحصاد ، لأن الخضر ستصبح قاسية وتصبح صفراء وتفقد العصارة والذوق.
