الباذنجان (الاسم الوطني هو "الأزرق") ينتمي إلى عائلة البقري ، وكذلك البطاطا والطماطم والفلفل الحلو. غرس هذه الخضار في أرض مفتوحة له خصائصه الخاصة.
في المقال سوف ننظر في الظروف لزراعة الباذنجان ، التي تحتاج إلى معرفة كل بستاني.
الوصف العام
يمكن أن يصل ارتفاع الباذنجان من 40 إلى 150 سم. أوراق بيضاوية كبيرة ، خشنة الملمس ، يمكن أن تكون خضراء أو أرجوانية. الزهور الأرجواني هي واحدة أو مجمعة في فرش من 2-7 قطع ، قطرها 2.5-5 سم. المصنع يمكن أن تنتج ما يصل إلى 15 الفاكهة.
الثمرة نفسها عبارة عن توت بري أسطواني كبير أو دائري ، يصل وزنه إلى 1 كجم. يمكن أن يختلف اللون من البنفسجي إلى الأسود. أصناف الديكور الأحمر والأبيض. سطح الباذنجان لامع ، وغالبًا ما يكون غير لامع. جمع الفاكهة غير ناضج قليلاً ، حيث أن الباذنجان الناضج بالكامل خشن ومذاق. الباذنجان نبات معمر بطبيعته ، لكن في المناخات المعتدلة يزرع بطريقة شتلة سنويًا. 
هل تعرف؟ أقرب أقرباء الصغار الأزرق هم الطماطم والبطاطس ، لذلك الباذنجان التوت.
اختيار الأسرة
قبل البدء في زراعة الباذنجان في الحقل المفتوح ، يجب عليك اختيار السرير المناسب.
إضاءة
الأزرق - الثقافة المحبة للحرارة ، لذلك يجب أن يكون مكان الهبوط جيدًا ومحميًا من الرياح القوية. لا تتحمل الباذنجان الحرارة: إذا كانت درجة الحرارة تحت أشعة الشمس الحارقة أكثر من 28 درجة مئوية ، فيمكنك عندئذٍ أن تنسى الثمار التي طال انتظارها.
تربة
يجب أن تكون التربة باللون الأزرق خصبة وتحتفظ بالرطوبة جيدًا.
من المهم! يجب أن "تتنفس" جذور الباذنجان ، لذلك لا يمكن زرعها في تربة طينية ثقيلة.أفضل السلائف للثقافة والبصل والخيار والبقوليات والملفوف. لا ينصح بالزرع في التربة حيث نمت البطاطس والطماطم والفلفل الحلو. يمكن زرع الباذنجان في نفس السرير في وقت لا يتجاوز 3-4 سنوات.
تعد البازلاء والبطاطس والفاصوليا من جيران الباذنجان في الحديقة.
تكنولوجيا الهبوط
قبل أن تزرع الباذنجان في الحقول المفتوحة ، تحتاج إلى البدء في زراعة شتلات. تحتاج أولاً إلى اختيار مادة الزراعة الصحيحة. إذا تم حصاد البذور من تلقاء نفسها ، فأنت بحاجة إلى التأكد من تخزينها بشكل صحيح ، وإذا تم شراؤها ، فستحتاج إلى الاطلاع على تاريخ انتهاء الصلاحية ، والذي يشار إليه دائمًا على العبوة. تحتفظ البذور بحيويتها لمدة تتراوح من 3 إلى 4 سنوات ، لذا فمن غير المرجح أن يعطي أولئك الذين بقوا فترة أطول من هذه الفترة نتائج جيدة.
حيث
تعتبر بداية شهر فبراير أنسب وقت لزراعة البذور. هذا يرجع إلى حقيقة أن الأدغال سوف تبدأ تؤتي ثمارها فقط في 3.5-4 أشهر. خلال هذا الوقت ، يجب أن ينمو من البذور الصغيرة ويصبح نباتًا متكاملًا.
كيفية تحضير البذور
يجب التحقق من البذور للإنبات: يتم نقعها في الماء لمدة يوم ثم يتم وضعها على سطح رطب وناعم. البذور التي تبدأ في لفة في 2-3 أيام هي مناسبة للزراعة. ينصح بغسل البذور بالماء الساخن لغسل الزيت العطري من على سطحها ، مما يمنع الإنبات. تحتاج أيضًا إلى الفرز ، وإزالة صغيرة ومشوهة. تطهير البذور بمحلول قوي من برمنجنات البوتاسيوم عن طريق خفض البذور فيه لمدة 15-20 دقيقة. بفضل هذه الطريقة لن تكون هناك أية إصابات وستحصل على شتلة قوية وصحية. يمكنك أيضًا معالجة البذور بمُحفِّز للنمو (على سبيل المثال ، مع هيوم الصوديوم أو الرماد الخشبي أو الأسمدة "المثالية"). يمكن أن تزرع البذور المعدة.
تتكاثر البذور أيضًا: البروم ، العنب البري ، البصل الهندي ، ليزيانثوس ، كليفيا ، الأدينيوم ، الجرجير ، رماد الجبال (أرونيا) ، الثمار السوداء ، الشمر والأغلونيما
بذر الشتلات
يجب أن تكون التربة خصبة وفضفاضة. أفضل تكوين - الدبال والأرض الحمضية والرمال ، ولكن يمكنك أيضًا استخدام الركيزة الجاهزة لشتلات الخضروات التي يتم شراؤها في متجر خاص. يجب أن تكون الدبابات ضحلة وواسعة. تزرع البذور على عمق 5 ملم ، مع الحفاظ على مسافة حوالي 2 سم بينهما. ثم يتم رشها على الفور بالماء الدافئ أو المغلي أو المغلي. في المستقبل ، يجب أن تسقي بانتظام ، والحفاظ على رطوبة التربة ثابتة.
قواعد الرعاية
يجب وضع حاويات البذور في الظل ، حيث تكون درجة حرارة الهواء حوالي 22-25 درجة مئوية. يجب ألا ننسى أن المصنع محب للحرارة ، لذلك يجب ألا تقل درجة الحرارة عن 15 درجة مئوية ، لأن هذا يؤدي إلى تأخر النمو. بعد 10-14 يومًا ، ستبدأ البراعم الخضراء في النمو. يجب نقل القدرات إلى مكان به ضوء منتشر.
من المهم! تحتاج إلى تجنب الحصول على مشرق أشعة الشمس على براعم ، لأنها يمكن أن تدمر النبات.
الإضاءة الجيدة طوال النهار ضرورية للشتلات. إذا كان مستوى الضوء المطلوب غير متاح ، يمكنك استخدام الإضاءة الاصطناعية. الشتلات تتطلب التسميد العادية. لهذا الغرض ، يتم تخفيف ملعقة كبيرة من نترات الكالسيوم بعشرة لترات من الماء ، بالإضافة إلى الري ، تسميد الشتلات مرة واحدة في الأسبوع تقريبًا.
للحصول على إنبات أكثر نجاحًا للبذور ، يمكنك تغطيتها بفيلم حتى ظهور الشتلات ، مما يخلق ظروفًا دفيئة. بعد شهر ، يجب أن يكون للبراعم الأوراق الأولى بالفعل ، ويمكن زرعها في حاويات منفصلة. بعد شهرين ، تنمو شجيرات صغيرة ، والتي ينبغي زرعها في الأرض.
زرع الشتلات في الأرض المفتوحة
زرعت الباذنجان في أرض مفتوحة في أوائل يونيو. في هذا الوقت ، يتم تأسيس الطقس المناسب للشتلات. في الموقع المحدد ، قم بحفر ثقوب على عمق حربة الأشياء بأسمائها الحقيقية ، مع الحفاظ على مسافة 40 سم ، بين الصفوف - حوالي 60 سم ، ثم صب كمية كبيرة من الماء في كل بئر بحيث يكون ثلاثة أرباع ممتلئ. الآن يمكنك زراعة الشتلات في أرض غارقة جيدًا ، مما يضغط الأرض قليلاً حول كل شتلة. لزراعة الباذنجان عالي الجودة ، بعد زراعة الشتلات في الأرض تحتاج إلى اتباع القواعد لرعايتهم. 
هل تعرف؟ إذا كنت ترغب في تقليل وزنك ، فتأكد من تضمين وجبات النظام الغذائي مع الباذنجان. يكسرون الدهون بشكل جيد ويحافظون على توازن الحمض في الجسم والملح.
القواعد الأساسية لمحطات الري
الباذنجان نباتات مزاجية وتتطلب سقيًا منتظمًا كل 7-8 أيام. لا يمكنك استخدام الماء البارد من البئر ، لأن النباتات بسبب هذا يمكن أن تؤذي وتموت. يجب أن يقف الماء في الشمس لمدة يوم تقريبًا - هذه درجة الحرارة مثالية للري. يجب استخدام حوالي 15 لترا من المياه لكل متر مربع.
صيانة التربة والتلال
خلال هذا الموسم ، من الضروري التعامل مع المساحة المتداخلة عدة مرات - للتخفيف من الأعشاب الضارة. يجب أن يتم التخفيف على مسافة 10 سم من الباذنجان نفسه ، حتى لا تتلف الجذور. يجب أن يكون عمق تخفيف التربة حوالي 10 سم ، ثم - 12 سم ، وبهذه الطريقة ، ترتفع درجة حرارة التربة بشكل جيد ، ويذهب الهواء إلى الجذور. أربع مرات في الموسم ، يحتاج الباذنجان إلى التبخير قليلاً ، نظرًا للجذور الجانبية التي ستتطور.
تغذية النبات
حتى لو كانت الأرض خصبة ، فلا يزال من الضروري إطعام الباذنجان. على مدار موسم النمو بأكمله ، يتم ذلك ثلاث مرات.
- بعد أسبوعين من زرع الشتلات في الأرض ، يتم إخصابها. للقيام بذلك ، استخدم ضخ مولين أو فضلات الطيور ومحلول الأسمدة المعدنية (50 غ من الفوسفات و 30 غرام من اليوريا المخففة في 10 لترات من الماء).
- في المرة القادمة المخصبة في شهر واحد. استخدام نفس الأسمدة المعدنية ، تضاعفت.
- يتم تغذية المرة الثالثة في بداية فترة الاثمار. أولاً ، يتم صب الأدغال بغزارة بالماء النظيف ، ثم يتم سكب المحلول (يتم تخفيف 70 جرام من اليوريا و 80 جم من الفوسفات و 20 جم من كلوريد البوتاسيوم في 10 لترات من الماء). يجب صب الأسمدة بشكل صارم على الجذر ، بحيث لا تسقط على الأوراق ويطلق النار.
هل تعرف؟ في الشرق ، الباذنجان يسمى "طول العمر الخضروات". نظرًا للعدد الكبير من المعادن المفيدة للبشر ، يكون للمعادن الزرقاء تأثير إيجابي على الجهاز القلبي الوعائي. يوصى باستخدامها من قبل كبار السن.
مرض وعلاج الآفات
أهم عدو للأزرق هو خنفساء كولورادو للبطاطا. يرقاتها تأكل بسرعة جميع الأجزاء الخضراء من النبات. كما أنه سوس العنكبوت الخطير ، الذي يتكاثر بسبب الحرارة والرطوبة المنخفضة. وتشمل الآفات Bluefly الذبابة البيضاء ، الدب القطبي ، المن. الرخويات التي يطلق النار عليها أوراق الشجر والأوراق يمكن أن تسبب أيضًا ضررًا كبيرًا. لحماية الباذنجان من الطفيليات ، يجب معالجة الأسرة بالمبيدات الحشرية ورشها بالرماد والجير المطحون بين الصفوف. كولورادو والخنافس الرخويات تحتاج إلى تجميعها باليد.
متى تبدأ وكيف الحصاد
بعد ما يقرب من شهر من بدء ظهور النباتات الزرقاء ، يمكنك العثور على أول ثمار ناضجة. بمساعدة مشذب الحديقة ، يتم قطعها مع الساق. يجب جمع الحصاد قبل بداية الطقس البارد. إذا بدأت الصقيع ولم تنضج بعض الثمار بعد ، فيمكنك حفر النبات بعناية وزراعته في الدفيئة. تخزين الباذنجان ناضجة لمدة شهر في مكان بارد.
زراعة الباذنجان - ليست مهمة سهلة ولكن إذا كنت تمتثل لجميع معايير التكنولوجيا الزراعية ، فلن تسبب لك زراعة تلك الزرقاء أي مشكلة وسترضيك بحصاد جيد.
