الفلفل المر: أفضل الأصناف للنمو في الداخل

يمكن زراعة الفلفل المر مع نجاح كبير ليس فقط في الحديقة ، ولكن أيضًا في المنزل ، في الأواني. نتيجة لذلك ، يمكنك الحصول على التوابل اللذيذة ونباتات الزينة الجميلة. اليوم ، هناك العديد من أنواع الأصناف الداخلية المعروضة للبيع ، ولكننا سننظر في أصناف لذيذة وجميلة أكثر من الفلفل الحار للزراعة على حافة النافذة.

"المعجزة الصغيرة"

يشير إلى أقرب وقت ممكن أصناف من الفلفل الداخلي. يصل ارتفاع الشجرة إلى 30 سم وهو مدمج بدرجة كافية في العرض.

ثمار "المعجزة الصغيرة" مشرقة وجميلة للغاية ، مخروطية الشكل ، تشبه براعم خزامى غير مفتوح.

الفلفل ينمو صغيرًا ، طوله حوالي 5-7 سم ، ويزن حوالي 5 غرامات. يستخدم هذا التنوع غالبًا لتزيين المدرجات والشرفات وعتبات نوافذ المطبخ.

زرعت بذور مارس.

التربة الأكثر ملاءمة هي خليط من الرمل والأوراق والأرض الحمضية بنسبة 1: 2: 1. قبل الزراعة ، تنقع البذور ليوم واحد ، ثم تجفف وتنتشر في التربة ، مع رش طبقة رقيقة من الأرض. وعاء مغطى بغطاء بلاستيكي. قبل البذر يجب أن تسقى الأرض.

أفضل درجة حرارة لنمو الفلفل + 22 ° C ... + 25 ° C. بعد أسبوعين ، سوف تظهر البراعم الأولى ، مع إزالة الفيلم. إذا كان هناك الكثير من الشتلات في القدر ، في مرحلة ظهور 2-3 أوراق حقيقية ، يمكن أن يجلسوا. في هذه الحالة ، يجب إجراء عملية الزرع فقط مع كتل من الأرض على الجذور. يجب ألا تكون الأواني كبيرة جدًا: قطرها حوالي 12 سم ، وعمق ليترين.

بعد تشكيل زوج من الأوراق (عند الجلوس ، بعد أسبوع ونصف من الإجراء) ، يوصى بتغذية الفلفل بمحلول 5 جم من نترات الأمونيوم و 7 جم من كبريتات البوتاسيوم و 12 جم من الفوسفات لكل 5 لتر من الماء.

يجب أن تتكرر هذه التغذية عدة مرات مع فاصل زمني من أسبوعين. الشتلات تسقى دوريا بالماء الدافئ. يعتبر الصنف مبكرًا جدًا وبعد حوالي 60 يومًا من الزراعة ، يمكن توقع الفواكه. يتذوقون ذوقًا حادًا للغاية ، لأن "المعجزة الصغيرة" لم تذهب هباءً باعتبارها واحدة من أفضل أنواع الفلفل المر.

هل تعرف؟ في عملية النضوج ، يتغير لون الفلفل لمعظم الأصناف الداخلية: من الأخضر والكريمي والأصفر والبرتقالي والأرجواني إلى الأحمر في نهاية النضوج. لذلك ، في نفس الوقت على الشجيرات يمكن ملاحظة الفواكه متعددة الألوان.

"النثار"

متنوعة خصبة جدا. في الارتفاع يصل شجيرة من 25 إلى 35 سم ، المدمجة. الثمار صغيرة ، طولها حوالي 3-7 سم ، ولها شكل مخروطي. على الذوق - حاد ، ولها رائحة لطيفة. أثناء إنضاج لون Percina المتغير (الأخضر والأصفر والأرجواني) ، فإن الفلفل الناضج له لون أحمر غني. أفضل ظروف النمو:

تربة فضفاضة
درجة الحرارة داخل +25 ... +30 درجة مئوية ؛
مكان مشمس
سقي دوري بالماء الدافئ وخلع الملابس حوالي ثلاث أو أربع مرات في الموسم الواحد.

نفذت بذور البذر في منتصف مارس وأوائل أبريل. بعد حوالي شهرين ونصف يمكنك أن تتوقع ظهور الحصاد.

على حافة النافذة في الشقة يمكن أن تستوعب حديقة كاملة: في ظروف الغرفة ، يمكنك زراعة البصل والخس والجرجير والسبانخ والطماطم والخيار.

"أصفر مجري"

تشير أصناف الفلفل الحار "الأصفر الهنغاري" إلى واحدة من أكثرها مقاومة البرد. يمكنك زرع البذور في الأيام الأخيرة من شهر فبراير أو أوائل شهر مارس.

في ارتفاع يمكن أن يصل إلى شجيرة نصف متر. الثمار على شكل مخروطي ، وخلال النضوج الفني تكون صفراء زاهية ، والأحياء البيولوجية حمراء.

قشرة سميكة ، لديه ظلال لامعة جميلة. كتلة الفاكهة في الأماكن المغلقة تصل إلى 15-20 غرام.

المتطلبات الموضحة أعلاه مناسبة تمامًا لتنمية هذا التنوع. تنضج الثمار بعد حوالي 90 يومًا من زرع البذور.

من المهم! سقي منتظم مهم لنمو جميع الفلفل الغرفة. يوصى بسقي النبات بالماء الدافئ المستقر تحت الجذر وبعد غروب الشمس. إذا كان الهواء الموجود في الغرفة جافًا جدًا ، فيجب رش الفلفل أيضًا بشكل دوري.

"الصيف الهندي"

يعامل الدرجات في منتصف الموسم ، وقت النضج - 100 يوم. في الارتفاع ، تصل الشجيرات إلى 50 سم ، وتختلف عن الأنواع السابقة في أوراق الشجر الكثيفة للغاية. أزهار النورات الصغيرة الجميلة من اللون الأبيض والأرجواني. يمكن أن يكون للفواكه مجموعة متنوعة من الأشكال (دائرية ، مخروطية ، بيضاوية) ولون (أحمر ، أصفر ، قشدي ، بنفسجي ، برتقالي ، بني). تتراوح كتلة الفلفل الواحد من 20 إلى 40 جم.

هذا هو واحد من أكثر أصناف متواضع، يتسامح مع تظليل الضوء.

"الأسماك المرقطة"

مجموعة مثيرة للاهتمام للغاية من الفلفل المر داخلي. ثمارها أثناء النضوج لها لون مقلم جميل (خطوط من الزهور الصفراء والأخضر والأحمر والبني والأرجواني تتناوب على الفواكه). تتراوح فترة النضوج من 75 إلى 100 يوم من وقت الزراعة. في الارتفاع يصل شجيرة يصل إلى 25-30 سم ، المدمجة ، وأوراق الشجر الكثيفة. الثمار بيضاوية الشكل ، تنمو في الاتجاه نحو القاع. الفلفل يحب الدفء والشمس والتربة الرطبة ، ويوصى الأسمدة الدورية.

هل تعرف؟ الاستهلاك المنتظم لكمية صغيرة من الفلفل المر يساعد على حرق السعرات الحرارية.

"تحية"

في ارتفاع يصل إلى 20 سم الأدغال ، مترامية الاطراف ، لديه شكل مستدير. ثمار في مرحلة النضج الفني - الأخضر والبيولوجي - البرتقالي الساطع. الفلفل على شكل مخروطي ، وأشار في الجزء العلوي. قشرة رقيقة - حوالي 2 مم. يصل متوسط وزن فاكهة واحدة إلى 6 غرامات ، وهو مناسب تمامًا للاستهلاك الطازج ، مثل تعليب أو توابل للأطباق. مدة النضج - 95 يوم.

سوف تكون بهارات الأطباق المفضلة لديك أكثر عطرة إذا كنت تزرع الأعشاب الحارة بنفسك. على النافذة يمكن أن يحتوي على البقدونس والشبت والكزبرة والأوريجانو والزعتر والكرنفيل وإكليل الجبل والريحان والطرخون.

"الألعاب النارية"

الشجيرات المدمجة ، يصل ارتفاعها إلى 20 سم ، وفي عملية النمو ، يتغير لون الثمرة ، والفلفل الناضج له لون أحمر غني. فترة النضج حوالي 90 يوما. يحتاج سقي منتظم والتغذية. لها طعم حار جدا.

"ملكة البستوني"

الممثل أصناف منتصف الموسم. في ذروة الشجيرات لا تصل إلى أكثر من 30 سم الفاكهة - وفيرة. الثمار مخروطية الشكل ، لامعة ، مدببة صعوداً ، بطولها من خمسة إلى سبعة سنتيمترات. كتلة الفلفل الواحد حوالي 6 غرام مناسبة للزراعة على مدار السنة. في فصل الشتاء والخريف ، من الأفضل الاحتفاظ بالغرفة ، من أبريل وفي الصيف - على الشرفة.

انها تتسامح مع الظل النسبي. زرعت عادة في أوائل مارس. في عملية النضج يتغير اللون من الأصفر الفاتح والأرجواني إلى الأحمر خلال فترة النضج البيولوجي.

من المهم! يوصى بزراعة الفلفل الداخلي بشكل منفصل عن نباتات الزينة الأخرى.

"كوكبة"

إنها درجة متوسطة. شجيرات مدمجة - يصل ارتفاعها إلى 30 سم. ثمار صغيرة ، على شكل قلب ، يصل طولها إلى 3 سم وعرضها حوالي 2.5 سم. الجلد رقيق وسلس.

يتراوح وزن الفلفل الواحد خلال 10 غرام ، وخلال فترة النضوج الفني ، يكون لون الثمرة أرجواني ساطع ، واللون البيولوجي أحمر.

هذا الصف مختلف وضوحا رائحة لطيف وعصير الفاكهة.

يستخدم الفلفل بنشاط في صناعة الفلفل الحلو والتوابل للصلصات في إنتاج المشروبات الكحولية.

إذا كنت لا تزال تفضل الفلفل الحلو على المر ، يمكنك الحصول على حصاد عاجلاً أو آجلاً من المعتاد عن طريق زراعة الخضروات في الدفيئة.

"آجي دولسي"

متنوعة جدا في منتصف المبكر. في ذروة الأدغال يصل إلى 30-40 سم. ثمار جميلة مضلع ، على شكل قلب، لون قرمزي مشرق. ومن السمات المميزة لهذا التنوع هو أنه يتمتع بطعم لاذع معتدل وواضح قليلاً ورائحة حلوة لطيفة. يمكن أن يصل وزن الفلفل إلى 15 جرامًا ، وسيكون نعناع هذا الصنف إضافة رائعة إلى الحساء وأطباق الأرز والفاصوليا.

هل تعرف؟ في العصور القديمة ، كان الفلفل المر يستخدم ليس فقط كمنتج غذائي ، ولكن أيضًا كوحدة حسابية. في روما القديمة ، كان يتم دفع تكريمهم في كثير من الأحيان ، وفي فرنسا في العصور الوسطى ، كان الدفع بالفلفل المر أحد أشكال العقوبات.

"ميدوسا"

تنوع مبكر ، فترة النضج حوالي 75 يوما. شجيرات - مدمجة ، ارتفاعها حوالي 20-30 سم وعرضها 20 سم. الثمار مثيرة جدًا للاهتمام وطويلة وحادة ، تشبه "شعر" Gorgon Medusa ، بطول 6 سم ، وعرضه يصل إلى 1.5 سم ، وخلال عملية النضج ، يتغير اللون من الأخضر إلى الأصفر والبرتقالي والأحمر أثناء النضج الكامل. يمكن أن تنتج شجيرة واحدة ما يصل إلى 40 فواكه مع مدة صلاحية طويلة.