البقرة هي واحدة من أول الحيوانات المستأنسة. وفي عصرنا ، هذا الحيوان هو مصدر الإنتاج ، سواء منتجات الألبان واللحوم.
كما تستخدم هذه الماشية للعمل الشاق. يتم الاحتفاظ الأبقار ليس فقط في المزارع الكبيرة ، ولكن أيضا في المنزل. كما هو الحال مع جميع الحيوانات الأليفة ، تحتاج إلى رعاية الأبقار ، وتزويدهم بمكان جيد للرعي ، ومأوى دافئ ، وما إلى ذلك. فيما يلي سوف تتعلم الكثير من الأشياء المثيرة للاهتمام حول سلالة من الأبقار مثل الهولنديين.
بأي مؤشرات خارجية يمكنك التعرف على السلالة الهولندية؟
الأبقار تزود البشر باللبن الذي يحتوي على الكالسيوم الضروري للبشر. يتميز الهولندي من الأبقار عالية الغلة. لذلك ، تنتمي أبقار هذا الصنف إلى مجموعة الألبان.
الماشية الهولندية هي من أقدم السلالات.
يمكن فهم اسم الصنف الذي ولدت هذه الماشية في هولندا. منذ العصور القديمة ، تتميز البقرة بغلة عالية. في الوقت الحاضر ، يتم تربيتها عدة أنواع من سلالة الهولندية ، والأكثر شعبية منهم الفريزيان.
في روسيا ، تم جلب هذا الصنف من الأبقار تحت حكم بطرس الأكبر ، وبعد ذلك بدأ تسليم الماشية. قبل الثورة ، تولد سلالة الهولنديون بنسبة 22 في المائة من ملاك الأراضي. في روسيا ، شارك هذا النوع من الماشية في تربية الأبقار الأخرى ، والأكثر شيوعا هو سلالة Kholmogory.
بدأ الانتشار الواسع للسلالة الهولندية في أوكرانيا في الثلاثينيات.
ارتفاع إنتاج الحليب الناتج عن أعمال التكاثر التي أجريت على مر السنين ، لم يهتم المربون خلال هذه الأعمال بصفات اللحوم من السلالة.
كان القرن الماضي تطورا مكثفا بشكل خاص من سلالة الهولندية.
الوصف الخارجي للسلالة الهولندية:
- يصل ارتفاع حيوان واحد في الكاهل إلى 130 سم. يتراوح حجم بقرة من 540 إلى 640 كيلوغرام ، وتتراوح كتلة الثور من 810 إلى 1000 كيلوغرام. يصل وزن العجل الوليد إلى 40 كيلوجرام. وزن الذبح هو 60 في المئة.
- جسم الأبقار متطور بشكل جيد وله عظام قوية وعضلات متطورة.
- الرأس جاف وممدود قليلاً.
- الصدر واسع بما فيه الكفاية وعميق. الجزء العلوي الخلفي مسطح. أطراف السلالة منخفضة.
- الجزء الخلفي من الجسم مسطح واسع.
- جلد الماشية الهولندية مرن ورقيق ، والشعر ناعم.
- تم تطوير ضرع الأبقار بشكل كبير وله شكل في شكل وعاء.
- لون السلالة الهولندية أبيض وأسود.
الصفات الإيجابية التي تميز السلالة الهولندية:
ارتفاع إنتاج الحليب ، وهو 4400 كيلوغرام ، ومحتوى الدهون من الحليب هو أربعة في المئة. وهناك أيضًا بقرات تسجل أرقامًا قياسية ، حيث يزيد إنتاج الحليب عن 11000 كيلوغرام ، مع نسبة دهون تبلغ 4.16٪.- الأبقار من هذا الصنف هي في وقت مبكر ، بعد أن تلد بقرة 160 كيلوغراما بعد نصف عام.
- هذا الصنف هو الجد في الحصول على العديد من السلالات المعروفة الأخرى من الأبقار.
- تولد لديه خصائص اللحوم جيدة.
- بسبب مؤشرات الجودة الجيدة للحليب واللحوم ، يتم تربيتها في جميع أنحاء العالم.
- الماشية الهولندية تحمل الظروف الجوية المختلفة.
- سلالة الهولندية مقاومة للأمراض المختلفة.
كانت الصفات السلبية موجودة في السلالة قبل التكاثر معها ، في عصرنا لم يتم تحديدها.
السمة الرئيسية للسلالة الهولندية هي أنها أساس صناعة الألبان. تولد يعطي غلة الحليب جيدة مع محتوى الدهون جيدة. عامل مميز في تولد هو النضج السريع. تم التلقيح الأول للعجول في سن سنة ونصف.
ما هي إنتاجية السلالة الهولندية؟
بسبب اختيار النباتات بعناية والإنتاجية الوراثية العالية ، يمكن شرح إنتاج الحليب.
الماشية الهولندية تنتمي إلى مجموعة الألبان. كما ذكرنا سابقًا ، يبلغ عائد بقرة واحدة حوالي 4400 كيلوجرام. هناك أيضًا أبقار ، تسجل سجلات تعطي أكثر من 11000 كيلوغرام من الحليب. الدهون الحليب أكثر من أربعة في المئة.
نوعية اللحوم هي أيضا جيدة جدا. عائد الذبح يصل إلى ستين في المئة.
في عصرنا ، نفذت أيضا أعمال تربية. ويهدف هذا العمل إلى زيادة الدهون الحليب ، وزيادة البروتين. من أجل الحصول على زيادة في هذه المؤشرات ، طور العلماء طعامًا خاصًا للماشية ، اعتمادًا على وزنهم وعمرهم.
بسبب صفاته الإنتاجية العالية ، يتم تربية سلالة الأبقار الهولندية بنجاح في جميع أنحاء العالم. استنادا إلى هذا الصنف في ألمانيا ولدت سلالة Ostfrizian. في أمريكا وكندا تولد سلالة هولشتاين Friesians. في الدول الأوروبية ، على أساس هذا الصنف المربى بالأسود والمتنوعة اللغة السويدية و دانماركي. بطبيعة الحال ، كل سلالة جديدة لها خصائصها الخاصة.
من تاريخ هذا الصنف ، من الواضح أن السلالة قد قطعت طريقًا طويلًا جدًا من التكوين والتكوين ، لتصبح مثل هذا ، على الرغم من حقيقة أن العمل على تحسين السلالة قيد التنفيذ ، يمكن القول بثقة أن هذا الصنف من الأبقار هو أحد أكثر الأنواع أفضل سلالات الألبان في العالم.
