فحصت لجنة مراقبة الجودة جودة منتجات الدواجن الروسية. ووجدوا أن واحدة من العينات تحتوي على بقايا المضادات الحيوية. اختار الخبراء 21 قطعة من لحوم الدواجن المبردة من أفضل المنتجين المحليين مبيعًا للتحقق من الامتثال لمتطلبات الجودة الأساسية. يتم فحص اللحوم وفقًا لـ 44 معلمة ، بما في ذلك عدد البكتيريا وبقايا المضادات الحيوية والفوسفات والكلور. أظهرت الدراسة أن أحد الدجاجات الثلاثة يتوافق مع المتطلبات القانونية لجودة المنتج وسلامته ، وكذلك مع المعايير المتزايدة للجنة ، وبالتالي يمكن الحصول على علامة الجودة الروسية.
لم تكتشف أي من عينات الدجاج الفوسفات ، والتي تستخدم كمحسّن للوزن ، ومواد الكلور ، والتي تستخدم لتطهير الدجاج. ومع ذلك، معظم الدجاج الذي شملته الدراسة يحتوي على مضادات حيوية. على سبيل المثال ، احتوت عينتان من الدجاج على كمية غير مقبولة من التتراسيكلين. احتوت عينات أخرى على تسعة عوامل مضادة للميكروبات ، مثل النتروفيوران والكينولونات والكوكسيديوستات ، المسموح بها قانونًا في روسيا ، ولكنها خاضعة للتنظيم الصارم في الخارج ولها تأثير سلبي على صحة المستهلك. بالإضافة إلى ذلك ، عينتين الواردة البكتيريا القاتلة مثل السالمونيلا والليستيريا.
بناءً على نتائج التدقيق ، أبلغت اللجنة الإدارات الحكومية المسؤولة أنه من الضروري تغيير القواعد الحالية وتوسيع قائمة المضادات الحيوية المحظورة. 
