اليوم ، الدواجن - فرع مشترك للاقتصاد. يقوم بعض المزارعين بتربية الدجاج للحوم ، والبعض الآخر للبيض ، والبعض الآخر لصغار السن.
إذا تم اختيار الخيار الثالث ، يتم استخدام الحاضنة للإنجاب. لكن عملية حضانة البيض لها لحظاتها ، خاصة عندما يتعلق الأمر بتخزين البيض. نقرأ بالتفصيل عن هذا في المقال. شاهد فيديو مفيد
ما هي بيضة الحضانة؟
البويضة المحتضنة هي البويضة التي يتم وضعها في حاضنة أو توضع في الدجاجة لاحتضانها. على عكس بيض المائدة ، يجب أن تحتوي الحضانة بالضرورة على جرثومة..
في مزارع الدواجن ، يتم فحص جميع البيض المراد وضعها في الحاضنة بجهاز خاص لوجود جنين (اقرأ عن الإفراط في زيادة بيض الدجاج وكيف يتم تنفيذه ، اقرأ هنا ، ومن هذه المادة سوف تتعلم عن قواعد الاختيار و تحقق المواد للذرية). في المنزل ، فإن ضمان أن البيضة حضانة هو تعايش الإناث مع الديك. علاوة على ذلك ، لا يمكن أن تحتوي جميع البيض على أجنة.
ميزات الادخار
يجب تهوية المكان الذي سيتم تخزين المواد فيه جيدًا.. نظرًا لأن القشرة رفيعة جدًا وناعمة ، تمتص الروائح والروائح المختلفة. يجدر تجنب المسودات التي تؤثر على تبخر الرطوبة. بعد كل شيء ، من المهم للغاية بالنسبة للبيض.
يمكن تخزينها في درجة حرارة الغرفة؟
يمكنك تخزين المواد اللازمة لإنتاج الدجاج في درجة حرارة الغرفة إذا كان لا يتجاوز 12-18 درجة. من الأفضل وضع البيض على النافذة مع ورقة نافذة مفتوحة.
وقت
إذا لاحظت مستويات الحرارة والرطوبة المطلوبة ، فيمكنك تخزين البيض لمدة تتراوح بين 5 و 7 أيام. لقد ثبت أنك إذا قمت بحفظ المادة قبل الحضانة في درجة حرارة الغرفة لفترة محددة ، فسيكون سحب الدجاج أفضل بكثير.
لكن العوامل التالية تؤثر على وقت التخزين.:
درجة حرارة الهواء والرطوبة.- وتيرة الأساليب الصحية والوقائية ؛
- الموقع الجغرافي للغرفة التي سيتم فيها وضع البيض ؛
- الخصوصية الوراثية للدجاجة ؛
- عصر الطيور
- تولد.
درجة حرارة الهواء والرطوبة.يمكن الاطلاع على مزيد من المعلومات حول فترة حضانة بيض الدجاج في هذه المقالة.
درجة
بأي درجة حرارة يجب تخزين بيض الدجاج؟ إذا تم تخزين البيض لأكثر من 14 يومًا ، فإن الأمر يستحق الحفاظ على نظام درجة الحرارة من 8-12 درجة. إذا كانت المادة لا تزيد عن 8 أيام ، فقد تكون درجة حرارة تخزين البيض عند 15 درجة.
يسمح تخزين لمدة يومين في درجة حرارة خلال 18 درجة. درجة الحرارة هذه أقل من "المستوى الفسيولوجي" (19-27 درجة). لم يلاحظ تطور كبير للجنين في درجة الحرارة هذه.
هام: نمو جنين الدجاج يمكن أن يتعافى عند درجة حرارة 21-22 درجة. لكن من خلال هذه المؤشرات ، يتم تطويرها بشكل غير طبيعي: ينمو القرص الصدفي ، ولا يوجد تمايز في طبقات الجراثيم ، يحدث التشوه ويحول دون تطور الجنين.
الجدول 1 - درجات الحرارة
| فترة الحضانة | أيام | درجة الحرارة | رطوبة | تحريف | تهوية |
| 1 | 1-7 | 37.8-38.0 درجة مئوية | 55-60% | 4-8 مرات في اليوم | - |
| 2 | 8-14 | 37.8-38.0 درجة مئوية | 50% | 4-8 مرات في اليوم | - |
| 3 | 15-18 | 37.8-38.0 درجة مئوية | 45% | 4-8 مرات في اليوم | 2 مرات في اليوم لمدة 10-15 دقيقة |
| 4 | 19-21 | 37.5-37.7 درجة مئوية | 70% | - | - |
يمكنك معرفة المزيد عن طريقة حضانة بيض الدجاج في فترات مختلفة ، وكذلك الاطلاع على جداول درجة الحرارة والرطوبة المثلى والعوامل الأخرى يوميًا هنا.
طرق للحفاظ على الحرارة المطلوبة
يعتمد استقرار درجة الحرارة في الحاضنة على درجة حرارة الراحة في الغرفة حيث تم تثبيت الحاضنة. هذا ينطبق بشكل خاص على حاضنة الجدار PVC. يوصل البلاستيك للحرارة جيدًا إذا كان باردًا في الخارج.
يتأثر الحفاظ على درجة الحرارة بحجم السائل الذي يتركز في مقلاة الحاضنة. كلما ارتفع منسوب المياه ، تم الحفاظ على مؤشرات درجة حرارة حضانة البيض.
بالإضافة إلى ذلك ، لا بد من ضمان التدفق المنتظم للهواء النقي. في البداية ، يجب أن يكون التبادل الجوي في حده الأدنى. ولكن مع تطور الأجنة ، يزداد التبادل الجوي. الهواء مهم للغاية في الأيام الأخيرة ، عندما يتحول الجنين إلى التنفس الرئوي.:
لمنع ارتفاع درجة حرارة البيض ، من الضروري قياس درجة الحرارة على سطح المادة بانتظام.- إذا ارتفعت درجة الحرارة عن المعدل الطبيعي ، ثم تبرد. مدتها 15-20 دقيقة.
- في الصيف ، يتم هذا التلاعب مرتين في اليوم. للقيام بذلك ، قم بتنقية الهواء دون إزالة البيض لمدة 10-40 دقيقة. في نفس الوقت يجب تثبيت الصواني مع المواد أفقيا.
لمنع ارتفاع درجة حرارة البيض ، من الضروري قياس درجة الحرارة على سطح المادة بانتظام.عواقب الظروف غير الطبيعية
ارتفاع درجة حرارة البيض هو ارتفاع الحرارة. بالنظر إلى التأثير الزمني لهذا العامل ، هناك تغييرات مختلفة في تطور الجنين:
- إذا تم رفع مؤشرات درجة الحرارة إلى 40 درجة وأعلى ، ثم خلال 2-3 ساعات في الأيام الأولى من الحضانة ، يحدث موت الجنين وتشكيل عدد كبير من فواصل الدم. تستمر بعض الأجنة في التطور مع ظهور أعراض واضحة لتشوهات مختلفة.
من بينها ، تجدر الإشارة إلى تشوهات الرأس: عدم نمو الجمجمة أو تخلفها ، بسبب وجود فتق دماغي ، هناك تخلف أحادي أو ثنائي في العينين - مرض أنيسوفثيميا.
- عند ارتفاع درجة الحرارة في اليوم 3-6 من الحضانة ، يتم تشكيل السلى وتجويف البطن. هذا الأخير لا يزال مفتوحا ، في الأعضاء الداخلية - عارية.
- عندما يحدث ارتفاع درجة الحرارة في متوسط أيام الحضانة ، يحدث احتقان في الأغشية الجرثومية والأجنة. أنها تشكل نزيف تحت الجلد وفي الأعضاء الداخلية. السائل النيلي اللون القرمزي ، والنزيف المرئي في اللانتويس.
- عند ارتفاع درجة الحرارة في آخر أيام الحضانة ، يحدث الترسب المبكر والسحب. الكتاكيت صغيرة ، وسريرهم السري يشفي بشكل سيء.
عملية حضانة البيض معقدة ومسؤولة. بالإضافة إلى الحاجة إلى إعداد مواد عالية الجودة ، من الضروري أيضًا ملاحظة عدد من الشروط أثناء التخزين ، أحدها يظل درجة الحرارة العادية.
إذا كان لا يتم متابعته باستمرار ويتجاوز المعيار ، إلا أنه محفوف بجعل الصغار يعانون من تشوهات وتشوهات.
هذه العملية ليست معقدة كما تبدو للوهلة الأولى ، رغم أنها تتطلب مزيدًا من الاهتمام والمسؤولية.
