تكتسب نباتات غريبة أو شمر أو شبت صيدلية اهتمامًا متزايدًا من قبل البستانيين ، وتستخدم رائحة التوابل والبهارات الحارة بسرور مضيفات في المطبخ.
في المقال سنقول ما هو عليه ، ما هي الفروق الدقيقة في النبات الهندسة الزراعية ، وكيف ينمو بنجاح في المجال المفتوح وفي المنزل.
دعونا نحلل بالتفصيل النقاط الرئيسية في رعاية النبات ، ونخبرنا أيضًا عن الحصاد والتخزين المناسب له.
جغرافية هذه الخضروات
الشمر شائع في أوروبا وكندا والولايات المتحدة وآسيا الوسطى. في روسيا ، يمكن العثور على شبت الشمر في الممر الأوسط وفي الشمال الغربي. يعتبر وطن النبات البحر الأبيض المتوسط. في خطوط العرض الخاصة بنا تنمو في الحديقة أو في البلاد ليست ممكنة فحسب بل ضرورية!
Fennel هو مخزن للفيتامينات والمعادن ، لذلك زرعه في أرض مفتوحة ، يمكنك نسيان عدد من الأمراض.
من المهم! على الرغم من تشابه الاسم والمظهر ، فإن تقنية زراعة الشمر والشبت مختلفة.
مكان والأرض للزراعة
لتنمية الشمر ، تحتاج إلى مساحة كافية على الموقع ، منذ بين النباتات نفسها يجب أن يكون هناك مسافة 20-25 سم. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن يكون خط الشمر قدر الإمكان من بعض الثقافات الأخرى ، والتي سيتم مناقشتها أدناه.
- الأرض تحتاج إلى نوع مغذ للغاية أو طمي أو رملي.
- يجب أن يكون مستوى الحموضة في نفس الوقت طبيعيًا ، حوالي 0.7.
- يجب أن يتم تخفيف الأرض دوريًا لتلقي كمية كافية من الأكسجين.
زراعة ورعاية في المجال المفتوح في الكوخ
يمكن زراعة الشمر جيدًا في الحقول المفتوحة. يمكنك زرع النبات على الفور بالبذور ، ويمكنك أولاً زراعة الشتلات في المنزل أو في الدفيئة. من المهم اختيار بقعة مشمسة للزراعة ، فالشمر يتطلب أشعة الشمس المباشرة للنمو الطبيعي.
أيضًا ، ستحتاج هذه الثقافة إلى مساحة كافية على الموقع ، نظرًا لأن الشمر يختار تقريبًا جميع العناصر الغذائية من التربة ولن يكون للنباتات الأخرى أي شيء للأكل إذا كان الموقع صغيرًا وزرعت جميع الثقافات بجوار بعضها البعض.
هناك مبادئ أساسية لتربية الشمر في حقل مفتوح ، والتي ينبغي اتباعها ، وكذلك الفروق الدقيقة ، والتي ستكون أكثر فائدة للمعرفة. على سبيل المثال:
- يجب ألا تزرع الشمر بالقرب من الطماطم والفلفل والبقوليات والسبانخ والكمون ، لأنها تميل إلى تناول جميع العناصر الغذائية في التربة والرطوبة بجذورها القوية. لن يكون لجيران الشمر ببساطة ما يأخذونه من التربة.
- ولكن من خلال غرسها بجانب الخيار والملفوف ، يمكنك نسيان الطلاخ - لا تتسامح مع رائحة الشمر. الشيء الرئيسي هو عدم تبخل على الري ، كل نفس ، فإنه سيتم اختيار الرطوبة.
- هذا النبات يتكاثر بسرعة كبيرة عن طريق البذر الذاتي.
- من الضروري إزالة الشمر من الكزبرة والشبت ، حيث يمكن أن يحدث التلقيح المتبادل.
- الشمر المزهر يجذب ملقحات الحشرات بعطرها. للبستاني - هذه هدية.
كيف تنمو في المنزل؟
الشمر بوعاء المنزل عادة ما يصل إلى أربع سنوات. عند الهبوط في الشقة ، من المهم اختيار مكان مفتوح جيد الإضاءة مع أشعة الشمس المباشرة. يجب أن تكون الأرض المخصصة للزراعة قلوية ضعيفة ومغذية للغاية.
التربة الطميية أو الرملية المناسبة. يجب أن تكون التربة جيدة الصرف. يجب أن يكون مستوى حموضة الأرض طبيعيًا (0.7). يمكنك أن تأخذ التمهيدي العالمي في المتجر وإضافة الطين والعشب.
متى وكيف تزرع؟
بذرة
بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى إعداد البذور: لطبقة البرد ومعالجتها بمحفز للنمو. أفضل وقت للزرع في الموقع هو أواخر الربيع ، أوائل يونيو. اعتمادا على الظروف المناخية حتى في نهاية يونيو.
يجب أن التربة الاحماء.
- زرع في الصفوف من 60 سم ، غمس لا يزيد عن 2 سم في الأرض.
- بعد التخفيف الأول ، يجب أن تكون المسافة بين النباتات 25 سم ، أما في المنزل ، فإن أفضل وقت للزراعة هو أربعة أسابيع بعد الصقيع الأخير في الربيع.
- بالنسبة للزراعة ، من الأفضل مضرب أوعية الخث الصغيرة وزرع 3 أو 4 بذور.
- في وقت لاحق ، تحتاج إلى مغادرة الأقوى.
يجب أن تكون درجة الحرارة المحيطة 15-18 درجة.
نبتة
يمكن أن تزرع الشتلات في المنزل من البذور ، وفي الدفيئة. التكنولوجيا هي نفسها.
- أولاً ، يتم زرع البذور في وعاء الشتلات أو مباشرة في الأواني الصغيرة.
- ثم في وعاء الشتلات ، يتم الانتقاء القياسي بخطوة حوالي 20 سم ، وفي الأواني يتم اختيار نبات أقوى.
- تتم عملية الزرع في التربة الدائمة المفتوحة بعد 40-50 يومًا من الزراعة.
حصاد
عندما يتم رصد الحالات بشكل صحيح ، تظهر البراعم الأولى بعد حوالي 20 يومًا. يمكن أن يتم جمع جذمور حوالي ثلاثة أشهر بعد البذر. عندما يصبح حجم كرة التنس ، يمكن قطعها بأمان بسكين.
يجب أن يكون لون الرؤوس الناضجة أبيض مشبع. لجمع الملفوف ، يحتاجون إلى الانسحاب من الأرض. قمم أعلى قطع بسكين ، فوق رأس 12-15 سم. ومع ذلك ، يمكن قطع الأوراق ودون تنظيف الرؤوس. يتم استخدامها في السلطة وتقطع طوال فترة النمو بأكملها.
يتم حصاد البذور عندما تنضج ، عندما تتحول الزهور إلى اللون البني.
من المهم! يجب تخزين بذور الشمر التي تم جمعها وتجفيفها بالكامل ، ووضعها في حاوية محكمة الإغلاق وإرسالها إلى مكان مظلم بارد.
القواعد العامة لرعاية النبات
درجة الحرارة
على الرغم من أن الشمر هو أحد السكان الأصليين لمناخ دافئ ، إلا أنه مقاوم للصقيع. أفضل درجة حرارة ستكون 20-30 درجة. لكن البراعم الأولى تظهر بالفعل عند درجة حرارة 6 درجات.
حالة درجة الحرارة:
- الحد الأدنى: 6 درجات ؛
- الحد الأقصى: 30 درجة ؛
- على النحو الأمثل: 15-25 درجة.
ضوء
للشمر تحتاج إلى مكان مضاء مفتوح مع أشعة الشمس المباشرة.
يجب أن يتم سقي الشمر كل 5 أيام على الأقل.
على 1 متر مربع يجب أن يكون 10-14 لترا من الماء.
أعلى الملابس
- تتم التغذية الأولى بعد التخفيف. تحضير خليط من مولين: عضوي وماء بنسبة 1:10. يمكنك استخدام الأسمدة المعدنية:
- نترات الأمونيوم
- السوبر فوسفات.
- ملح البوتاسيوم والماء وفقا للصيغة 10 غرامات بالإضافة إلى 25 غراما ، بالإضافة إلى 10 غرامات ، بالإضافة إلى 10 لترات.
- التغذية الثانية بعد 20 يوما واحدة من الحلول المذكورة أعلاه.
- يتكون الضمادة الثالثة بواسطة الفوسفات بمعدل 2 غرام لكل 10 لترات من الماء.
فك
يجب أن تحدث بانتظام بين الصفوف لتشبع التربة بالأكسجين ومنع تشكل قشرة على سطح التربة.
هيلينج
كل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع. يسمح لك إجراء التلدين بتكوين رأس.
الأمراض والآفات
الخضر الشمر تحظى بشعبية مع العديد من الآفات ، مثل:
- التربس.
- بق الفراش
- المن.
- معاول.
- اليسروع.
- مول.
تنجذب الجذور إلى الخنافس.
عرضة للنباتات والأمراض ، مثل التسمم الفطري وفوموز. ينتقل داء المثقبيات في البذور ، ويظهر فوموز من التربة الملوثة.
لا يمكنك معالجة الشمر بأي مواد كيميائية سامة!
- المن ، التريبس والحشرات الأخرى الخضر ورنيش تدمير الصابون الأخضر. إنه دواء غير ضار. من الضروري تحضير محلول يتراوح بين 200-400 جرام من الصابون لكل 10 لترات من المياه ومعالجة النباتات.
- الدودة البيضاء من الممكن الفوز إما عن طريق الحفر العميق الأولي للتربة والتدمير الميكانيكي باليد. إما عن طريق الحفر حول قيعان الخنادق الصغيرة وعن طريق الإزالة الميكانيكية لليرقات التي تزحف من وقت لآخر.
- cercosporosis تعامل قبل التطهير من البذور.
- الغرغرينا الغرغرينا يمكن الحيلولة دون معالجة التربة بمحلول وردي مشبع من برمنجنات البوتاسيوم.
من المهم! إزالة النباتات القديمة أو غير الصحية في الوقت المناسب ، وكذلك الحفاظ على مسافة بين المزارع القديمة والجديدة لمنع تطور الأمراض.
حاولنا في المقال تسليط الضوء على كيفية نمو هذه الخضروات ، للحديث عن أهم النقاط وأكثرها إثارة للاهتمام فيما يتعلق بزراعة الشمر والعناية به. على نحو متزايد ، يمكن العثور عليها في الأكواخ وقطع الأراضي من السكان الروس ، والعديد منهم لتذوق التوابل ، وبالنسبة للبعض لا غنى عنه كدواء من أصل نباتي.