لذيذا و زعتر - غالباً ما يتم الخلط بين هذه النباتات أو اعتبارها واحدة. سبب هذا الالتباس في أسماء الثقافات المتشابهة.
في الواقع ، النباتات مختلفة ، لكنها تنتمي إلى نفس العائلة (الحملان). ما هي الاختلافات وميزات الجبل لذيذا؟ سوف نفهم ما هو عليه.
أيضا من هذه المقالة يمكنك معرفة وصف لذيذا ، تاريخها وجغرافيا الموائل. اقرأ المزيد عن فوائد وأذى المذاق. سنخبرك بكيفية نمو الطعام اللذيذ والعناية به وماهية الأمراض والآفات.
وصف نباتي مفصل
يعد مذاق الجبل من أشهر الأنواع المعمرة.. هذا شجيرة شبه دائمة الخضرة. يصل ارتفاعه إلى 45-50 سم وله رائحة عطرية حارة. ضمن العائلة المضيئة (زهور الإسفنج).
اسم الثقافة اللاتينية - Satureja montana ، الإنجليزية - لذيذا الجبل. في بلدنا ، يعرف النبات أيضًا بأسماء أخرى - لذيذاً في فصل الشتاء أو لذيذاً في جبال الألب.
الجبل لذيذا هو ثقافة دائمة. في مكان واحد تحت ظروف مناسبة يعيش 4-5 سنوات. يختلف في النمو البطيء. في السنة الأولى فقط تتطور الأعضاء الخضرية ، تبدأ الإزهار في العام المقبل. فترة الإزهار طويلة (أغسطس - أكتوبر).
مظهر
هيكل الأدغال يختلف تبعا لمنطقة الموائلفي الجنوب ، يطلق النار على براعم متفرعة يصل ارتفاعها إلى 50 سم ، وفي الشمال - يتم التعبير عن المتفرعة بشكل ضعيف ، والنبات أقل.
ملامح ظهور الثقافة:
- يترك شكل خط لانسيت ، ويكون له ظل لامع خفيف.
- الزهور هي في axils ورقة. في 1 الجيوب الأنفية 3-7 أجهزة الكمبيوتر.
- الزهور صغيرة ، وغالبا ما تكون بيضاء ، ولكن هناك الأرجواني.
- الزهور تشكل الإزهار ممدود فضفاضة.
- لديها الفواكه التي تقع في المكسرات.
- البذور صغيرة ، سوداء اللون البني ، على شكل بيضة.
تاريخ وجغرافيا الموائل
تم اكتشاف مذاق الجبل منذ زمن طويل. حتى في روما القديمة ، اعتقد الناس أن هذا النبات له خصائص سحرية. مضفر لذيذ في اكاليل الزهور التي كان من المفترض أن تحمي من العين الشريرة ، لمسح العقل. كان يعتقد أيضًا أن مثل هذا الإكليل هو علامة على عائلة نبيلة. الموائل الطبيعية لجبل جنوب أوروبا اللذيذ (البلقان ، جنوب فرنسا ، إسبانيا) وآسيا الصغرى (تركيا ، لبنان ، سوريا). يزرع بشكل مصطنع في المناطق الدافئة في أوراسيا.
الاختلافات عن أنواع وأنواع النباتات الأخرى
رأي | الخلافات |
الجبل لذيذا |
|
حديقة لذيذا |
|
كونداري لذيذا |
|
حديقة لذيذة جنوم |
|
الليمون اللذيذ |
|
الاستفادة والضرر
فوائد النباتات بسبب تكوينها. الجزء الجوي يحتوي على الزيوت الأساسية ، المكون الرئيسي هو كارفاكرول. الخضروات اللذيذة غنية بالفيتامينات ومبيدات الأعشاب والمعادن. يستخدم النبات بنشاط في الطب التقليدي.
- يوصى بالشرب مع مشاكل في الهضم والتهاب الأمعاء والقيء والتهاب القولون.
- الخضر من الجبل لذيذا يخفف من الألم ، وتورم وتهيج بعد لدغات الحشرات.
لذيذا له خصائص مفيدة:
- مطهر.
- عقولة،
- مدر للبول.
- معرق.
ولكن أن يأخذ هذا النبات "الدواء" مسموح به في غياب الحساسية والخصوصية.
كيف تنمو؟
يتم التكاثر بواسطة البذور أو الشتلات.. عند النمو من البذور ، من المهم الانتباه إلى الجوانب التالية.
- مؤامرة للاختيار من دون الأعشاب الضارة ، محمية من الرياح الشمالية ، تسخينها بما فيه الكفاية.
- البذر في أوائل الربيع - بعد ذوبان الثلوج والحد الأدنى من ارتفاع درجة حرارة التربة. في معظم الأحيان هذه هي بداية أبريل.
- عمق البذر لا يزيد عن 1 سم.
- المسافة بين المحاصيل - 10-15 سم.
- حتى للبذار ، يمكن خلط البذور بالرمل.
- غطاء السرير مع المواد غير المنسوجة. الماء في 2 أيام.
- براعم يجب أن تظهر في 12-15 يوما.
- بعد أن يصبح الخضر أقوى ، تحتاج إلى ترققهم.
طريقة أخرى تنمو من الشتلات.
- من الضروري أن تزرع المذاق الجبلي للشتلات في مارس.
- قبل البذر ، يجب حفظ البذور لمدة 1-2 أيام في قطعة قماش مبللة ، ثم تجفيفها.
- وضعت البذور على عمق 0.5-1 سم ، المسافة - 3-4 سم.
- تغطية المحاصيل مع فيلم ، رش الأرض.
- براعم تظهر بعد 9-11 أيام.
- زرعت في مكان دائم في سن 40-45 يوما.
كيف نهتم؟
فيما يلي المعايير الأساسية المطلوبة في عملية الرعاية.
- درجة الحرارة. الأداء الأمثل - 20-27 درجة. لا تتسامح مع المسودات.
- ضوء. يتطلب إضاءة جيدة. يحب الشمس وأشعة الشمس المباشرة. في مكان مظلم قد يجف.
- أعلى الملابس. يحتاج الأسمدة المغذية. يمكنك ان تسكب الشجيرات بمحلول نمو مخفف 2-3 مرات في الموسم. إذا كانت التربة خصبة ، فإن الأسمدة غير مطلوبة.
- فك. القيام به بعد الري. بحيث لا يتم ضغط التربة ، يجب أن يكون المهاد.
- إزالة الأعشاب الضارة. تأكد من إزالة الأعشاب الضارة التي تحجب شتلات المذاق في الوقت المناسب.
- رطوبة. مؤشر مناسب - 45-55 ٪. رش النبات ليس ضروريًا (أو يتم تنفيذه بشكل غير منتظم).
في معظم مناطق بلدنا يجب أن تكون محمية المذاق الجبلي لفصل الشتاء. براعم تحتاج إلى تتراكم وتغطي مع مواد مرتجلة - الأوراق ، والقش. في المناطق ذات الشتاء القاسي ، يجب حفر المذاق وزرعه في الأواني ووضعه في الطابق السفلي.
الأمراض والآفات
الأمراض والطفيليات الحشرية مماثلة لتلك التي في حديقة لذيذا. من أكثر الأمراض شيوعا - الصدأ ، من الطفيليات - المن. عند الكشف ، يجب رش المواد الكيميائية في الوقت المناسب.
وهكذا، لذيذا الجبل - شجيرة دائمة. في الموائل الطبيعية الموجودة في المناطق الساخنة. الزراعة في بلادنا مسموح بها مع تزويد النبات بمساحة دافئة محمية من المسودات. يحتوي مذاق الجبل على تطبيق واسع: من الطب إلى الطبخ.