أولئك الذين فكروا في فقدان الوزن أو تحسين صحتهم ، واجهوا مصطلح "تطهير الجسم". أحد المساعدين في هذا غالبا ما ينصح البنجر. هل هو حقا كذلك؟
نعتبر في المقالة كيفية تنظيف الأوعية والأمعاء باستخدام مجموعة متنوعة من الوسائل على أساس البنجر. كعصير محلي الصنع ، ديكوتيون ، تسريب ، سلطة ستساعد على تحسين الجسم. وتعلم أيضًا عن الخصائص الطبية الأخرى للجذر.
هل من الممكن تحسين صحتك بمساعدة هذه الخضروات؟
يمكنك ذلك. ليس لشيء أن تؤكل هذه الخضار جذر النظام الغذائي لمدة أربعة آلاف سنة. حتى المعالجين القدماء لخصائص معجزة من عصير البنجر يسمى عصير الحياة.
الشمندر هو نبات صحي. أنه يحتوي على كمية كبيرة من الألياف الغذائية ، ولها تأثير إيجابي على الدم والأمعاء والكبد (كيفية علاج الكبد مع عصير البنجر ، يمكنك أن تجد هنا).
فوائد للسفن
يعد تنظيف الأوعية باستخدام البنجر طريقة جيدة للوقاية من تصلب الشرايين وأمراض القلب التاجية والسكتة الدماغية.
- المواد البكتيرية ، مجمعات الفيتامينات في البنجر ، تطهّر الشرايين من لويحات الكوليسترول ، وتقوي وتزيد من مرونة جدران الأوعية الدموية ، وتعمل على تحسين عمليات تكوين الدم.
- المغنيسيوم في تكوين البنجر ، يخفض ضغط الدم ، ويستخدم في علاج تصلب الشرايين وأمراض القلب والجهاز العصبي.
- البيتين ، الموجود أيضًا في البنجر ، يعمل على تطبيع ضغط الدم واستقلاب الدهون ، وحتى له خصائص مضادة للورم.
- الفيتامينات والحديد لها تأثير مفيد على الدم.
مساعدة. يحتفظ البنجر المسلوق بصفاته المفيدة وله خصائص تطهير قوية. ولذا فإن البرش الأحمر المفضل لدى الجميع مع البنجر يزيل انسداد الأوعية الدموية ، ويزيل المواد السامة.
بالتفصيل حول الخصائص الطبية للبنجر ، أخبرنا هنا ، ومن هذا المقال سوف تتعرف على التركيب الكيميائي للجذر الأحمر ، وكذلك كيف أنه مفيد ومضر بصحة الإنسان.
الفوائد المعوية
الاستهلاك المنتظم للأطباق ، بما في ذلك البنجر ، ينظف الجهاز الهضمي ، ويحسن التمعج والهضم ، ويحفز عملية الأيض:
- الألياف بكميات كبيرة في البنجر يزيل الإمساك المزمن ، ويزيل البكتيريا المسببة للأمراض من الأمعاء.
- يحارب البكتين الموجود في البنجر ضد البكتيريا المتعفنة التي تهاجم الأمعاء ، وتساهم في إزالة المواد الضارة من الجسم.
- هناك أيضًا أحماض عضوية في البنجر ضرورية لتحفيز إفراز المعدة والحركة المعوية.
ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن هذه الخضروات ليست مناسبة للجميع.
لا ينصح البنجر ل:
- الفشل الكلوي المزمن.
- السكري من النوع الأول والنوع الثاني ، لأنه يحتوي على كمية كبيرة من السكر.
- الأمراض الالتهابية الحادة في الجهاز الهضمي. الشمندر له تأثير ملين خفيف.
- مع تفاقم التهاب المعدة وقرحة المعدة و 12 قرحة الاثني عشر.
- المسالك البولية ، أمراض الكلى أثناء التفاقم. حمض الأكساليك يربط الكالسيوم ، مما يؤدي إلى ترسبه في الكلى (قلنا في مادة منفصلة حول ما إذا كان من الممكن استخدام البنجر مع JCB).
من المهم! إذا كانت لديك الأمراض المذكورة أعلاه ، فاستشر طبيبك قبل البدء في إجراءات التنظيف.
تذكر ذلك خلال أحداث التطهير ، لا يمكن تناول الأطعمة الدهنية المقلية والحلويات. وعلى الرغم من أنها ليست مناسبة للجميع ، إلا أن البنجر هو في الحقيقة مساعد كبير في تطهير الجسم ككل والأوعية الدموية والأمعاء.
دعونا نفكر بمزيد من التفصيل في كيفية تطبيقه بطريقة أو بأخرى.
تنظيف الأوعية في المنزل
للتنظيف الخفيف للأوعية الدموية وإزالة الكوليسترول باستخدام الحقن في البنجر وعصير البنجر.
صب
للتسريب المطلوبة:
- 1 كغم من البنجر الأحمر ؛
- 3 ماء مغلي.
- 2 الكعك من نبات القراص (أو 2 أوراق من الفجل الشباب).
يُفرم 1 كغم من البنجر ، صب الماء المغلي ، ويوضع القراص في الأعلى. يتم تغيير حزم كل يوم لمنع التخمير. نشرب خلال النهار وفي المساء. مسار العلاج هو 30 يوما.
عصير
هناك طريقتان لصنع عصير الشمندر.
- تخطي الخضار من خلال العصير.
- اضغط من خلال الشاش. في هذه الحالة ، قبل الضغط ، يفرك الخضروات النظيفة على مبشرة جيدة.
آمنة لشرب ما يصل إلى 100 مل من العصير. إذا كنت تشرب أكثر من ذلك ، فمن الممكن حدوث دوخة وغثيان وإسهال. دورة تطهير الأوعية الدموية هي 2-3 أسابيع.
سلطة بالفجل والجزر
من أجل تحضير مثل هذه السلطة ، تحتاج فقط إلى تقطيع أو زرع البنجر الخام والفجل والجزر ووضعها في أي حاوية وتخلط.
من الأفضل توابل السلطة بزيت الزيتون ، وزيت عباد الشمس غير المكرر مناسب. ولكن ليس المايونيز. لا يوجد حد زمني محدد لتناول السلطة.
التوت البري الشراب
- الماء المغلي - 150 غرام.
- جذر الشمندر - 40 جم
- التوت البري 20 غرام
- سكر -10 جم.
افرم الشمندر الخام والتوت البري ، واسكبهما بالماء المغلي البارد واتركيه لمدة 1.5 - 2 ساعة ، ثم صفي التسريب من خلال القماش القطني وأضف السكر والبرد. شرب نصف ساعة قبل وجبات الطعام.
كيفية تنظيف الامعاء؟
مضيفا بانتظام البنجر المسلوق إلى الغذاء:
- إطلاق عملية تطهير الجسم من الخبث وأملاح المعادن الثقيلة غير الضرورية.
- يتم مسح المعدة والأمعاء من رواسب البراز تصلب.
- بعد هذا التطهير ، ينخفض حجم البطن بشكل ملحوظ.
- تسهم البنجر المسلوق أيضًا في تحسين امتصاص الأمعاء. بفضل عصير البنجر ، يتم امتصاص المواد الغذائية بشكل أفضل.
كفاس بولوتوف
- البنجر الخام - 1 كجم.
- القشدة الحامضة - 1 ملعقة صغيرة.
- سكر - 60-70 جم.
- مصل اللبن - 2 لتر.
- يتم تقشير البنجر والأرض على مبشرة ، في خلاط أو مقطعة إلى قطع صغيرة.
- أضعاف في جرة 3 لتر.
- خلط مصل اللبن مع 0.5 ملعقة صغيرة من القشدة الحامضة.
- يُضاف السكر ويُسخّن المصل قليلاً لتسخينه. ولكن ليس أعلى من 35 ٪
- ملء البنجر الناتج مع السائل ، وتغطي مع الشاش في عدة طبقات وتترك لتتخمر لمدة أسبوع.
- بعد يوم يجب أن تظهر رغوة ، وعفن بضعة أيام. كل 2-3 أيام نزيل القالب.
- بعد أسبوع ، عندما يكثف التخمير ، نزيل kvass في الثلاجة خلال اليوم. في الليل ، إن لم يكن حارا جدا ، نحصل عليه.
- بعد 10-12 يومًا ، يصبح المشروب جاهزًا. تصفية والاستغناء في حاويات مريحة.
من الضروري شرب كفاس على معدة فارغة نصف ساعة قبل الوجبات 3 مرات في اليوم. مسار الاستخدام 1-2 أشهر.
من الفيديو سوف تتعلم كيفية جعل وصفة البنجر kvass لـ Bolotov:
الإستخلاص بالإغلاء
ديكوتيون جيد عندما لا يتناول الجسم العصير الطازج. يمكنك طهي المرق حسب الوصفة التالية:
- 1 كبير الخضار الجذر تنظيفها ويفرك على مبشرة الخشنة.
- صب الكتلة الناتجة مع 1 لتر من الماء البارد واطهي على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
- يتم تبريد المرق الناتج واتركه لمدة ساعة أخرى.
- توتر خارج.
شرب ثلث كوب مرتين في اليوم بغض النظر عن الوجبة.
مدة الدورة 1 شهر. إذا رغبت في ذلك ، كرر الدورة بعد 5-6 أشهر.
عصير يمزج
الجزر والتفاح والخيار وجوز الهند والكرز مع عصير البنجر مع قطرة من أي زيت (ما هي فائدة وأضرار العصير من البنجر والجزر وكيفية تناول مثل هذا المشروب ، اقرأ هنا).
لذلك سيتم استيعاب المواد الغذائية بشكل أسرع وستعمل بشكل أقوى ، وسيعمل عصير البنجر الخام بشكل أقل عدوانية على الغشاء المخاطي في المعدة.
كرات بولوتوف
- تأخذ 1-2 البنجر ، وغسله والضغط على العصير مع عصارة.
- أضف بعض العسل إلى كعك البنجر وقم بلفها مع راحة يدك في كرات صغيرة بحجم الفاصوليا.
- نحن ابتلاع الكرات الجاهزة دون مضغ 1 ملعقة كبيرة. ملعقة لمدة 20 دقيقة قبل تناول الطعام.
يمكن تخزين كرات تنظيف البنجر في الثلاجة لمدة أسبوعين.
ماذا ينظف هذا العلاج؟ جميع الوصفات مناسبة أيضًا لتنظيف الكبد وتنظيف الجسم ككل.
الشراب
اشرب من أجل إفراز الأمعاء:
- 2 بنجر صغير
- 1.5 لتر من الماء المغلي.
- 1 ليمون.
- 1 حفنة إكليل الجبل الطازج.
قشر البنجر ، مقطعة إلى مكعبات. ملء مكعبات مع 1.5 لتر من الماء المغلي ، إضافة عصير ليمون واحد ، حفنة من إكليل الجبل الطازج. أخرج الخليط في الثلاجة لمدة يوم واحد. في اليوم التالي ، خذ تركيبة 100 مل قبل الأكل مرة واحدة يوميًا (قبل التصفية). يمكن إجراء التنظيف بهذه الطريقة لمدة 14 يومًا على التوالي.
كيفية تحسين الكبد؟
مع الاستخدام المنتظم للبنجر ، الكبد تحت حماية موثوقة.بفضل البيتين ، يحمي الجسم من السمنة.
كفاس
كفاس من البنجر والخبز الأسود ليس فقط ينظف الكبد ، ولكن أيضا يقمع النشاط الحيوي للكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض في الأمعاء.
سوف يستغرق:
- الماء المغلي - 1.5 لتر ؛
- بنجر متوسط الحجم مقشر - 6 قطع ؛
- الخبز الأسود - 0.5 كجم.
الخبز والبنجر مقطعة إلى قطع ، صب الماء وتوضع في مكان دافئ لمدة 3-4 أيام. أثناء التخمير ، اخلط المشروب 2-3 مرات في اليوم. استعداد مرشح kvass.
تخزينها في الثلاجة. خذ 2 ملعقة كبيرة. ل. 3 مرات في اليوم لمدة نصف ساعة قبل وجبات الطعام. الدورة 1-2 أشهر. بعد 3 أشهر ، إذا رغبت في ذلك ، كرر الدورة.
ينظف الكبد نفس المرق والعصير من البنجر ، الوصفات التي تم ذكرها أعلاه.
من الفيديو سوف تتعلم كيفية طبخ البنجر الطبي كفاس:
مع الكفير
هذه الطريقة هي واحدة من أصعب.لذلك ، من الأفضل استخدامه لأولئك الذين ليس لديهم موانع.
للتنظيف ، يوصى بعدم تناول أكثر من كيلوغرام واحد من البنجر المسلوق خلال اليوم ، وشرب ما يصل إلى لتر واحد من الكفير. يمكنك ببساطة غليان البنجر ، التقشير والبشر أو قطع مكعبات ، مع توابل مع كمية صغيرة من زيت الزيتون. مدة التنظيف - يوم واحد.
في هذا اليوم ، تأكد من شرب ما يصل إلى 1.5 لتر من المياه غير الغازية العادية. يتم استهلاك كل هذا خلال اليوم لعدة حفلات الاستقبال 5-6.
من المهم! لا يمكنك أكل البنجر وشربه بالكفير ، لأن ذلك سيؤدي إلى ثقل في المعدة.
يمكنك تقسيم مكتب الاستقبال بهذه الطريقة:
- في الصباح وفي المساء - البنجر المسلوق (المبشور أو مكعبات).
- خلال النهار - الماء والكفير.
خصائص الشفاء الأخرى من الجذر
الى جانب ذلك الشمندر هو وسيلة فعالة لتحسين نشاط القلب والأوعية الدموية والدورة الدموية، تطهير الأمعاء ، لها فائدة أخرى للبشر. مثل:
- الوقاية من أمراض الذكور. الاستهلاك المنتظم للخضروات لا يحسن حالة الجهاز التناسلي الذكري فحسب ، بل ويزيد من فاعليته أيضًا.
- تطبيع الأمعاء الدقيقة. الاستخدام المتكرر للبنجر لا ينظف فحسب ، بل يساعد أيضًا في استعادة البكتيريا المعوية.
- الوقاية من السمنة. بسبب وجود البيتين ، يكون الأشخاص الذين يستخدمون البنجر بانتظام أقل عرضة للسمنة.
بسبب التواجد في تكوين اليود ، فيتامينات المجموعة B ، خاصة B9 (حمض الفوليك) ، فيتامين C ، الماليك ، الستريك ، الأكساليك ، اللبنيك ، بنجر حامض الطرطريك:
- يحسن إفراز البول.
- يخفف الألم ؛
- يخفف الالتهاب.
أجريت بكفاءة دورة للشفاء الجسم باستخدام المشروبات التطهير والعصائر والكفير ، وسوف تعطي تغييرات خارجية وداخلية ممتعة. سيتم نسيان تعذيب الإمساك ، وفقر الدم ، والانتفاخ ، وفقدان بضعة كيلوغرامات من الوزن ، وتوهج صحي على الوجه ، وستعود البشرة النظيفة.
نأمل أن مقالتنا سوف تساعدك في الشفاء والتطهير. يباركك!